陈进撇嘴道：“真是不懂，这才叫美味好不好？小孩子就是沉不住气，等会尝过了再说吧。”
炸出一盘，豆腐已经不是灰白的颜色，炸的表面焦huáng起泡，臭味其实已经几乎完全闻不到了，只剩下鲜香，原本只是因为面子问题qiáng撑着没有跑掉的众人才终于觉得好像这炸臭豆腐没有那么难吃。
陈进端着盘子用期盼的眼神看着大家，这可是他头一次自己做出臭豆腐，还是挺希望有人来捧场的，大家你看我我看你，刘爹刚想上前，被周大夫死死抓住腰带，最后还是章肃大无畏地向前走几步，陈进高兴地撒上自制的微辣酱汁，又夹了一筷子腌空心菜堆在臭豆腐上，递给周肃。
章肃接过盘子，拿筷子夹起一块来仔细端详，就算被毒死，也要看清毒药的样子，放进嘴里，脸上的表情稍微变了一下，除了正面面对的陈进，几乎没人发现，接着又夹了第二块放进嘴里，却一直不说话，把在旁边等着他评论的众人给急的。
宋明轩上前一步，对陈进说道：“阿进，也给我来几块。”
陈进手脚麻利地递过来，宋明轩也尝了一块说道：“唔，不能说一点都不臭，可是这个臭竟然……”顿了顿，可能没有找到合适的词，“非常的鲜，就是炸的火候不太好，火不对，如果能够外苏里嫩，应该更好吃，料汁麻辣刺激，还带着蒜味，和豆腐的味道简直就是绝配，妙的是还有空心菜，慡口清脆。”因为嫌弃陈进掌握的火候不好，还抢过了陈进特地定做的大长筷子，要亲自动手。
听他这么一说，周大夫仔细看了看章肃和宋明轩的表情，觉得应该不是吃了恶心东西故意不说等别人上当——大概只有周大夫才做过这么无聊的事，和刘爹两个人也站在锅旁边等着宋明轩做出“真正好吃的”臭豆腐。
宋明轩手艺不同凡响，做出来的臭豆腐外苏里嫩，光从口感上就比陈进做的好出一大截，不光是大人，小乾尝过之后不愿意放下筷子，还是陈进觉得这东西小朋友不好多吃才劝住了。
炸臭豆腐的气味在整个院子里飘dàng，不过几个人都完全闻不到了，也幸好后院和大堂之间有一定的距离，否则，真可能因为一顿饭就影响了生意，就算如此，中间松松还进来问到底是怎么了，怎么在前院能闻到臭味，以为陈进又倒腾来臭咸菜缸，结果看见臭豆腐也跃跃欲试要尝试一番，被陈进赶走了，如果就这么吃了去大堂，闭着嘴巴都能闻到气味，还怎么做生意，承诺晚上一定给他们做松松才罢休。
作者有话要说：这两天我是不是很勤快？
嘿嘿，年尾啦，所以努力更文。
要是哪天断更，就是我回家啦，不过家里也有宽带，所以回家后也可能不定时更新，当然，要是不用大扫除，还是会坚持两天一更滴。
这个，这几天光写感情戏，其实真是我不擅长的地方，皇上大人的建议我接受，陈进的纠结有些那啥啥啥，毕竟作者一个人的生活面有些狭窄，完结后可能会改一改。
前两天，我看见某猪正在看某种马文，就大大鄙视他一番，然后就男人的后宫梦发表了一番见解，结果此人嗖嗖找了一篇文给我，说：看，也有适合你看的。然后我就看了这篇《圣某某娃传》，然后Orz，我承认，看着也挺慡歪歪的，可是，不明白，某猪一介男人，什么时候开始看这种文涅？百思不得其解，后来我猜测，大概是为了堵住像我这样的人的嘴吧！
94
94、再次离开 ...
吃过臭豆腐之后的众人开始期待臭豆gān子和青方，豆子经过发酵之后一般都会有一种现象口感，尤其是青方，虽然气味非常非常臭，可是因为它是各种豆制品里发酵最完全的，所以各种氨基酸和芳香酯含量很高，如果能够不顾巯基的臭味吃到嘴里，就能感受到细腻的口感和鲜美的滋味，所有的臭豆腐类中，青方是陈进最喜欢吃的，在他的描绘下，大家虽有些不解，也在半信半疑之间。
当初陈进也做了许多红方，红方发酵时间不需要那么长，青方的现代工艺已经不需要很长时间，可是陈进做的可是纯手工古法，没办法，只能靠时间，红方大概只需要一个月，而且气味和口感上也不是很严格，所以大概过了大半个月，陈进就拿出来分享。
红方只从外形上看就很吸引人，外表玫瑰红，内里则是稍微的huáng色，经过发酵的豆腐也是口感细腻，第一次做，陈进加的红曲比较少，所以外面的膜颜色并不是很重，还能看到里面的huáng色。