邢森惊笑道:“陈公子竟是自己亲自做饭吗?”
陈进点头道:“请人来做不如自己做得合口味,而且家里就这么几口人,也不算麻烦,邢公子你稍坐。”
邢森点头笑道:“既如此,是我有口福了。”
陈进笑道:“粗茶淡饭,邢公子不要嫌弃才好。”多说几次,邢公子三个字也能混顺利地说出口。
邢森道:“家常便饭就好,只是我也是慕名而来,不知能否吃到陈公子做的特产?”
陈进犹豫了一会儿,说道:“邢公子恐怕有些吃不惯吧?”
宋明轩在旁边偷笑,说道:“阿进,没关系,盛林也算是走南闯北见过世面的人,我跟你一起去做吧。盛林,你先坐一会儿,喝点茶水。”说完推着陈进进了厨房。
陈进其实很怵招待客人,既要考虑菜式,还要考虑客人的口味,要丰盛些才不至于让人觉得失礼,远不如给自家人做饭有趣味,这位邢公子一看就是出身富贵的人,招待客人自然不能像自家做饭那么随意,好在宋明轩一起做,他的手艺还是值得信任的。
邢森坐在庭院里,过了一会儿就听见厨房里传来炒菜的声音,飘出来的味道确实跟以前吃过的菜式不一样,可是慢慢的,又传过来一阵臭味,邢森有些纳闷,怎么会有这种气味,难道是厨房不gān净,有什么东西放臭了?心里就有些后悔,待会儿吃饭可怎么是好,一想到饭菜是在这种环境里做出来的,就完全没有了食欲。
等到中午的时候,周大夫和刘爹回家,看见院子里有个陌生人,惊了一下,邢森知道这两个人的身份,忙上前见礼,自我介绍一番,并且说了拜访的目的,三个人坐下,继续喝茶闲聊。
又过了一会儿,小乾也领着小全儿回了后院,一进院门先对邢森点头行礼,又见过了周大夫和刘爹,耸耸鼻子口嚷道:“啊,怎么这么臭?进叔,你是不是又做了臭豆腐?”还跑到厨房门口,嘴里虽然嚷着臭,却没有捂鼻子,领着小全儿进了厨房,说道:“咦?跟臭豆腐不一样?进叔,我尝尝。”一阵唏嘘chuī气的声音,接着听小乾说道:“唔,真好吃,比上次炸的臭豆腐还要好吃,就是太臭了,吃过这个大概都不敢说话。小全儿,慢些吃,别烫到。”
听得邢森在外面一阵好奇,这么臭的东西竟然是专门做出来的,而且堂堂乾殿下竟然还不嫌弃,小乾的挑嘴在京城里可是比较有名的。
等饭菜上桌的时候,邢森傻眼了。
一小碟红色的红方腐rǔ,一盘腐rǔ炒木耳菜,一盘辣椒肉片炒水芹,一碗红烧肉,一盘蛋饺,一大盆的是咸菜条五花肉炖臭豆gān,其余还有几盘凉菜,都是从前面店里拿回来拼盘。
这几样菜邢森要么直接没有见过,要么虽然认得是什么菜,却跟自己吃过的完全不一样,最让他吃惊的就是炖臭豆腐gān,简直不知道该怎么办,那么臭的东西,竟然是要吃的。
饭菜都端上桌之后陈进招呼大家就坐,邢森虽然是客人,可是也是不喝酒的,大家直接吃饭。
陈进看邢森不动筷子,以为是在等自己介绍,毕竟是来谈合作的嘛,开口介绍道:“这一盘红色的是腐rǔ,不过要是觉得不好听,可以叫红方,这盘木耳菜就是用腐rǔ炒的。”邢森搛了一筷子木耳菜,点头道:“别有风味。”
“水芹用了一点辣椒,不是很辣,热锅的时候用的是豆瓣酱。豆瓣酱也是我自己做的。”邢森尝过之后说道:“好,口味甚佳。”
又一一品尝了红烧肉和蛋饺,邢森对陈进的厨艺大是称赞,最后是臭豆腐gān,陈进脸红了一下,原本他根本没有想要做这个,可是宋明轩在一边坚持说既然邢森是要尝一尝他做的东西,就不能厚此薄彼,香的臭的都要拿出来。
陈进红着脸很不好意思地说道:“这个叫臭豆腐gān,也是我做的,虽然闻起来有些那什么,不过味道是极好的,要是邢公子不想吃就算了,不要勉qiáng。”
邢森看了看别人,包括小乾在内,没有哪个避开这道菜不吃,甚至筷子还频频光顾,身为客人是不太好意思让主人难做的,尤其现在有求于人,所以只好慢慢举起筷子,夹了一块臭豆腐gān,屏住呼吸放进嘴里,硬着头皮开始咀嚼,没想到真正吃起来,才发觉真的很不错,味道十分鲜美,奇香无比,又麻辣慡口,忍不住又夹了一块。
陈进坐在一边看邢森先是皱着眉头,后又舒展开,细细品了几口,第二次伸筷,才算松了口气,臭豆腐gān可不是每个人都能接受的,来者是客,要是让客人在饭桌上吐了可就郁闷了。