习惯性的，上官善水转头看夏安歌：“安歌，过来尝一下。”
夏安歌愣了一下，随即笑呵呵的上前，用筷子沾了芡汁一下，然后点头：“九儿，这个不错。恭喜你，已经出师了。”
上官善水拿勺子敲他一下：“去，别贫嘴，让你杀鱼的，你杀的鱼在哪儿？”
“九儿的吩咐，我怎么敢不尊从，喏，鱼杀好了，给你。”夏安歌递过来一条杀好，顺便清理好的鱼过来。上官善水仔细的看了看，是条鲤鱼，长的个头挺大的，想了想，将鲤鱼放到砧板上，运刀如飞，很快就在鲤鱼上打了柳叶花刀，深至刺骨，能隐约看见里面嫩白的鱼肉。
“这个要做什么？清蒸？”夏安歌在一边看作动作，忍不住好奇的问道。
“做葱油鲤鱼。”回答了一声，然后将控好水的鲤鱼放到盘子里，撒上盐，味jīng，料酒微微腌制一会儿，然后在散放一些葱姜丝，弄好之后放到笼屉之内蒸熟，不过，要嫩熟，不要时间太长。取出来之后将汤汁去掉，然后撒上洗好切碎的香菜。
在炒勺里放一点儿香油，然后在火上略微熏烤一下，等葱段焦huáng的时候捞出来不用，随即放入胡椒粉搅拌，再倒点儿酱油烹一下，弄好之后均匀的淋在鱼身上。
“也挺好吃的，但是这个葱，好像有点儿太老了。”夏安歌这次没让上官善水催，自觉自动的拿起筷子尝了一下，说完意见又转头安慰上官善水：“九儿，这个不是你手艺不好啊，是那个火不好控制，你那香油原本就少，这火一烧，差不多放上去热过头了，葱段放里面自然会烧过。”
“嗯，我知道。”上官善水点点头，反正影响鱼肉的味道不是很严重，这样就已经很好了。古代的灶火，又不像是现代的煤气灶天然气灶，能随意的控制大小，他之前虽然已经让夏安歌抽出了一些柴火，但是里面的温度还是太高了。
江湖之大 第一百零六章 谢恩人情
上官丰羽和林志平是最先回来的两个，一回来两个人就被香味勾到了厨房。上官善水和夏安歌正在厨房里忙着，几道菜，不是说能做好就能做好的，差不多一上午了，也就做了一半，还有两三道没做完。
“小九，这个是什么？”上官丰羽绕着桌子转了一圈，指着桌子上的一个盘子问道。
上官善水抽空看了看：“是紫菜寿司，八哥你只能吃一个，要不然就凑不够数了。”端上桌子的点心，一般上都是双数或者是六八数的，他刚才做的时候就是偶数个的，夏安歌尝了一个，只多出来一个。
“紫菜？什么东西？”上官丰羽很好奇，这个名字，他还从来都没有听说过呢。
“紫菜原先是进贡的东西，就是岛国进贡来的。不过，一般宫里的御医都是拿这些东西当药材的，没想到还能做成食物。”夏安歌在一边解释道，岛国进贡的东西，他也是知道的，偶尔有稀罕的他还会留下一些。这紫菜，因为是当成药材的，所以他也只是见过，并不是很了解。
“进贡的？那不是很珍贵的吗？为什么这里会有？”上官丰羽拿起一个紫菜寿司，掰成两辫，一个给林志平，另一个自己塞进嘴里，使劲嚼嚼，点头，外面的那层还挺有嚼劲的。
“我也不知道，紫菜一般都是长在海里的，这里的湖虽然很大，但是也不适合紫菜的生长，也不知道他们从哪里弄来的。我发现的时候，还是在角落里扔着的，想来他们也知道这些是什么东西。”上官善水一边将蒸锅端下来，一边说道。
“小九，你上课的时候一定没有好好听讲。”上官丰羽斜眼看上官善水：“虽然花城是临湖的，但是花城的南边，才是湖水，花城再往东走，就是一片大海了。岛国就是在那边的，和花城隔了一片大海。你的，明白？”
上官善水瞪一眼上官丰羽，不就是地理知识差点儿吗？你得瑟个什么劲？不过，这样子说的话，倒也能弄明白这些紫菜是从哪儿来的了。估计是出海的人不小心带来的吧。清水帮和河蟹帮想要做成花城第一，就不会仅限于南边的湖水了。
“小九，这个是当做点心的吗？”上官丰羽吃完一个，觉得还是很好吃的，伸手就想再拿一个。手伸到半途，被上官善水用筷子敲下去了：“说了只能吃一个，不过，八哥，你要是饿了，可以吃别的。”
“吃什么？”上官丰羽收回自己的手，疑惑的抬头看。
“喏，那个，是我刚做的，就是为了防止你们回来之后肚子饿，一人一个。”上官善水指指一边的小知其一子，里面叠放着好几个看起来软乎乎的东西，上面一层是焦huáng的，中间被割开，里面还放着东西。