“啥考量?”胡睿又不明白了,直接选个大家都喜欢去吃的不就行了?还要考虑什么呢?
陈歌看他满头星星的样子,有点恨铁不成钢,这个人,在做生意上,灵敏无比,这么在这种事情上变得如此迟钝!
“当然要考虑很多了,比如价格、菜好不好吃、量多不多、交通方便不方便、有没有公交车到等等,我的建议是最好就在附近,口碑好,地方又大的饭店,这样街坊邻居走走就到了,不用坐车,至于菜好不好吃,则要我们自己出马去品尝了,要不然他们随便说个天花乱坠,我们直接定了,结果不好吃,那就不好了。”
胡睿用崇拜的眼神看着陈歌,“你真是士别三日,让人刮目相看啊。快说,你在军营里到底学了些什么?让你一下子突飞猛进了那么多!”
陈歌脸红了,“什么突飞猛进,你是夸我呢,还是贬我呢?”
“当然是夸你了,这你都听不出来?”
“听不出来!”
胡睿气极,转过头不想理他了。
陈歌看他这副小孩子的样子,偷偷的笑了,不敢笑太大声,怕被胡睿发现。
他笑够了,正了正脸色,说:“胡睿,你快转过头来,我们还要继续商量呢。”
“哼!”胡睿有了台阶下,就转过头来继续商量。
陈歌说:“我们上学的这条路上有三家饭店,二家快餐店,直接否决,还有一家,我们可以先去试试味道,然后转过弯的那条街上有五家饭店,都可以摆宴,地方大,好像口碑也可以,我们也去试试。”
胡睿用笔记下来,“那就六家里选一家?”
“嗯,而且如果他们的菜单你不合心意,还能带菜去加工的。上次我妈带我去喝喜酒,酒席上的螃蟹就是新人自己买的,带去饭店让他们加工。”
“这个好。”胡睿大喜,他前世习惯了饭店不能带外食,连带瓶酒去喝饭店都要收开瓶费,所以从没想过摆酒还能自己带菜去加工。
“嗯,那就先去试吃这六家吧,哪家最好吃,就定哪家,我看过了,六家的装修都差不多,场地也差不多大,也都有包厢,应该可以满足摆宴的需要。
“那我们明天中午就去吃,一天换一家,这周就可以全试吃完了。”
“中午外公外婆给我们准备好便当的!”陈歌泼了他一头冷水。
胡睿不在意的摇摇手,“没事,待会儿我去告诉外公,我们这周中午要去外面培训,不用带饭!”
“你这是骗人!”
“我这是善意的欺骗,不是骗人!”胡睿理直气壮的说,没有一丝不好意思在里面。
陈歌宠溺的摇摇头,啼笑皆非,他明白胡睿又变成小孩子了,所以现在他最好还是不要和胡睿争论。
接下来的几天,陈歌和胡睿试吃了六家饭店的菜,觉得两家比较好吃,犹豫不决要选哪家,胡睿建议再去吃一下,这次点同样的菜,不再点招牌菜,看哪家好吃就选哪家。
于是他们又去了这两家,点了同样的菜之后,两家终于分出了胜负,其中一家叫得意楼的饭店的菜比较好吃,另一家与之相比,稍逊一筹,于是胡睿他们就定了得意楼为寿宴,也付了定金,胡睿是定了三桌,正好有个大包厢可以坐进,对此胡睿也感到比较满意,前世他有参加过婚宴,结果有好几对新人一同摆婚宴,都在同一个大厅,就用一个屏风挡住,然后主持人的讲话此起彼伏,一点气氛都没有了,他可不想外公的寿宴变成这样。
订了场地,还订了菜单,但是胡睿对菜单不是很满意,因为得意楼拿出来的是一般酒席的制式菜单,就是他们饭店已经定好了哪几个菜,不能变,胡睿一看好几个菜都不是太好,有滥竽充数之嫌,直接否了,饭店的工作人员开头说不行,把胡睿直接惹火了,马上说:“那就不要按酒席来定,直接按点菜吃饭来定。”工作人员吓了一跳,连忙说:“这样就太贵了啊,我们这个菜单等于批发价了,你如果要自己点菜,实在太贵了,差了不是一点半点啊。”
胡睿冷冷的说:“我对你们的酒席菜单不满意,你又不肯改,只能我点菜了。”
“不是我不肯改啊,是不能改啊,改了就要重新核价格,还要报到物价局去批,很麻烦的。”工作人员老实的说,现在还是物价局独大,饭店的菜单也要经过物价局批准,才能拿出去销售的。