宁成和春梅小夫妻得了少爷的嘱咐,对求手艺的,烤串可以指点,卤味方子却是要保密的,毕竟是少爷花了大价钱(积分)买回来的。
一条街就这么慢慢发展起来了,因为受了宁家夜摊的帮助,几家发展的比较好的摊子都彼此间帮助。有几次混混去宁家摊位上捣乱,也是众人帮着出面赶走的。
虽然摊位位置不是最好,但面积最大的宁家夜摊就成了小白河的招牌。
傍晚,附近的居民巷中,有些家中有了孙儿的带着孙儿,有了儿子的带着儿子,更甚者带着全家出门,去小白河散步。
“老钱,这你是你孙儿吧,长得果然有福气。”一个右手把玩着两个核桃,左手背在身后的老人踱到了老钱面前。
“哟!老周,你孙子不出门?”被叫老钱的笑眯眯的把三岁的孙儿举起来,让他和爷爷打招呼。
“出门,自己和朋友玩去了。”老周的大孙子都八岁了,正是讨嫌的时候。
两个老人都是五十来岁的年纪,精神的很,凑到一起又是有共同爱好的,话谈着谈着,就拐到了小白河上。
作者有话要说: 叶无幽:梦里可以想想我。
宁淮(睡觉中……):【空白】
叶无幽:……
第95章 退休杀手日常(33)
“如今这小白河啊, 去晚了连个老人家的位置都没有。”两个老人走的慢, 却也在出巷口后, 闻到了河风送来的香味。
“可不是,早知道当初就不那么卖力帮宁家夜摊宣传了。”老钱说。
老周哼哼一声:“当时要不帮忙,你以为自己会在宁家夜摊有专门的座位等着你?”
老钱得意道:“我不就说说嘛, 幸好啊。”他们可是有专属座位的人。
“我说李家酒楼也来插一脚,是想让小厨子把技术练上去了,再把人调回酒楼?”
“你别说, 李家的夜摊和沈屠夫的夜摊,已经算是宁家之下第一摊了。这烤串的味道已经不错了,火候更是掌握的十分恰当,不过卤味和泡菜嘛, 他们都在宁家夜摊吃了多少回了, 怎么还没把秘方尝出来呢?”
老钱的语气有些幸灾乐祸,这宁家夜摊当初就说了,除了偷抢砸,自己吃出来的秘方他们都不会追究。
于是小白河的不少夜摊味道都不错,但比起宁家夜摊总是差了那么几分。
不过也算把小白河盘活了, 竞争不了烤串,还有炒饭炒面、糖人糖葫芦、凉糕凉粉嘛,都是百花齐放争奇斗艳啊。
不过卤味的秘方就是怎么也吃不出来啊, 老周想起当初李家酒楼的大厨专门到摊位上来了一次,买了十几两的各色卤味尝了个遍,也只将秘方说了个七成。但那七成, 大家都这么用啊,说了跟白说似的。
两位老人摇摇头,又哈哈大笑。
众人都想不到的秘方,只因为它所用的材料和平时做饭所用的,八竿子打不到一块去。谁能想到熬煮卤水的大锅中,有不少奇奇怪怪的药材呢。
而且这方子只有春梅知道,宁成都没特意问过。
走到宁家夜摊上,一身短打却不减儒雅的宁成正在收账记账,春梅在烤串,几个请来帮忙的小子正穿梭在空地的桌子中上菜。
“宁老板,老规矩啊。”老钱到专属座位坐下,向宁成打了个招呼。
“钱老和周老来了。”宁成放下笔,亲自来招呼。
“老规矩,不过我孙儿还小,辣少放些。”
“行。”宁成点头,“两位稍等。”
傍晚,同时也是第三港口码头换班的时间,上白班的脚夫和工人结伴而行,来到与码头一条街之隔的小白河河岸。
填饱肚子,吃饭或吃一碗面。但这对辛苦一天的工人是不够的,于是他们会继续选择自己喜欢的摊子吃第二轮,两轮之后,填饱了肚子,就是八卦时间。
八卦时间自然要在烧烤摊位上,点十几串荤素,然后是鸭翅鸭头等卤味,再从专门买酒的酒摊子上,打一竹筒酒,慢慢放松他们白日操劳的肌肉。
宁家夜摊不卖酒,这也促生了周边专卖店的产生。
谈天说地是消磨时间最好的方法,也是消息传播的主流力量。宁成上菜时,听见有个挑夫说,他今日下了一船从南海府运来的椰子芋头,都运到了林家商行的大库房中。
宁成心中一动,难道是少爷他们终于回来了。