赵管家闻言，看了余清泽一眼，道：“这个寿桃包在咱们桐山城还是第一次见到，余老板就不用客气了，既然太老爷说了，你就只管开个价就是了。”
闻言，余清泽只好道：“这样啊，那，那就跟烧麦一样的价好了，您记得把那原料费用给扣出来。”
赵管家听了，又跟他确认了一遍：“烧麦是三十文一盘，寿桃包也一样?”
他以为他会开个比较贵的价格，毕竟之前那包装的三样点心，余老板开起价可是毫不手软的。而且，就以昨天那寿桃包做出来的样子看，就是开个五十八十的，也不会有人质疑这价格，只觉得值得。
余清泽笑道：“就一样吧，之前也没想过还要做寿桃包，没计算过成本多少，您这一时让我定价，我也定不出合适的，就跟烧麦一样好了。”
赵管家闻言，点头道：“那行。”
走了一段路，余清泽又叫住赵管家，说道：“对了，赵管家，拜托您一件事。”
“什么事?”
“就是，如果之后有别人问您这寿桃包的价格，还望您……”
赵管家明白了，笑呵呵道：“我懂我懂，到时候让他们直接找你谈就是了。”就说嘛，这余老板，鬼精鬼精的。不过，这人情，赵府算是欠下了。
“那就多谢赵管家了。”
之后，结完账，余清泽就回去了。
赵管家将事情回禀了赵老太爷。
赵老太爷抚着胡须说道：“是吗?蔡老头子别的本事没有，看人还是比较准的。赵忠啊，这事，你就先帮我记着，到时候有机会再还他。”
赵管家点头应道：“是。”
下午客人没那么多的时候，余清泽在北大街上转悠了一圈，发现只有两个很小的铺面在招租。他去看了看，里面房子的布局不是很好，是那种狭长型的，看起来很逼仄，采光也不好。
他摸摸头，皱眉进了刘记面馆。
“老哥，这北大街上的铺面，月租都是多少钱的?”余清泽也没废话，开门见山直接问了。
刘老板边揉面团边答道：“看铺面的大小，最少的有六两一个月的，一般是八到十二两的，最贵的有三十两一个月的，那种两层的。怎么，你要开店了?”
“是，想租个铺面下来做。”余清泽到厨房门口环顾了一下刘记的大小，问道：“刘老哥，你这铺子月租是多少?”
“我这是十两一个月，能摆二十四张桌子。”
“挺大的。”余清泽答道。
刘老板说道：“这里还行。你有看中的铺面了?”
余清泽叹了口气道：“我刚在外面转了一圈，只有两间很小的铺面在招租，位置也不是很好。还得看看。”
刘老板答道：“那你要看中了，就得马上出手。这条街的铺子，空出来不出七天必定会租出去。旺着呢。”
“行。主要是位置不好会影响生意。”
“那倒是。”
从刘记出来，余清泽又拐进文具店去买了两本账本，家里那本快用完了，得提前备着，另一本，答应了给家宝记账的。
他买的是完全空白没有格子的那种，这里的人都是竖着写字，他看不习惯，记账也不好使，他还是习惯用阿拉伯数字和现代的记账方式来记账，每一项内容是什么，收入支出余额是多少，简洁明了。
下午收了摊。家宝从余清泽这里拿了十文钱作为晚饭钱，然后就回去了。
畅哥儿他们见家宝走了，也准备推车往回走。
余清泽叫住他们，道：“乐哥儿、畅哥儿，等会儿。我先去看看家宝，你们先等我一会儿。”
乐哥儿两人疑惑地看着他。
乐哥儿想了一下，问道：余大哥，你是不是不放心要送家宝回去?
余清泽点头，道：“我怕小混混又去堵他，看着他到家就回来，你们先等我一会儿。”
畅哥儿答道：“好。”
说着，余清泽往家宝回家那个方向走去。乐哥儿看着，拿了根扁担也跟了过去。
余清泽发现了乐哥儿和他手里的扁担，哭笑不得地对乐哥儿道：“乐哥儿，你回去，我跟着就可以了。”
乐哥儿摇头，坚持要跟去，他不放心家宝，也怕万一小混混人多，余大哥和家宝会受伤。