等回到家，家里的饭菜都做好啦。
“余大哥，今天的菜全都是家宝哥做的哦。”常浩一脸与有荣焉的样子说道。
“是吗?”余清泽看了桌上的菜一眼，拿起筷子尝了一口，惊喜道：“味道不错啊，家宝，你做的很好吃啊。”
家宝腼腆地笑了一下，说道：“之前每天看你和常乐哥哥做，把做法都记下来了，今天就试了试。”
“不错，真的不错，以后我教乐哥儿做菜的时候，你也学一学，到时候我们开饭馆的时候，就有三位厨师了!”余清泽乐观地说道。
“嗯!”家宝点了下头，然后指着桌上的水煮肉片说道：“大哥，你尝尝这个水煮肉片，我觉得这个味道最接近你和常乐哥哥做的。”
“好，我试试。”余清泽夹起一片肉片，吃了，又吃了下面的豆芽，点头说：“不错，肉片很嫩，下面这个豆芽煮得有点儿软了，下次别烫那么久。”
家宝乖巧点头受教：“好的大哥。”
常浩看着两人，笑嘻嘻道：“余大哥，现在吃饭呢，你怎么上起课来了?”
余清泽失笑，道：“对对对，快吃饭，再不吃都冷了。”
四人乐呵呵地吃起来。
吃完饭，常浩做完作业，家宝也做完余清泽给他布置的算数题，两个少年便早早洗漱睡觉了。
新床!必须早点儿睡!
傍晚家宝回来的时候，两人就经过友好协商，最后决定，家宝睡下铺，常浩睡上铺。此刻，铺盖卷都已经铺好了，两人躺在床上，探出头在说话。
新鲜的上下铺，两个少年都很新奇，最后说了好久的话才睡着了。
第二天，村里家家户户都在制作腊肉腊肠了。
余清泽提前跟他们说了各种腊肉腊肠的收购价，村民们考虑着自己想做的种类，根据自家买的肉的量，把香料都买回去了，各样的都买了些。
余清泽大概估算了一下各种口味的销量，又考虑到各地行商的购买力，在制作香料的时候就控制了量，麻辣味的香料量最少，香辣味其次，普通口味的最多。
等这两天，大家将腊肉腊肠、鸡鸭鱼的腌制好，余清泽又聚集大家，教了他们红薯粉的做法。
这个做法复杂，持续的时间也长，幸好家里已经有了各个流程需要的原材料。余清泽整整教了一天，重复教了三四次，才算结束。
后面几天，村民们到其他村买了红薯后，他就奔跑在各家各户，一会儿这家要他看看是不是这样做的，一会儿那家又出了点问题，他又马不停蹄过去给他们说问题出在哪儿。
直到七八天后，各家各户的腊肉腊肠都熏上三四天了，村民们才终于都学会了红薯粉的做法。
余清泽锤了锤他的腿，心道，终于不用再跑了，腿都要断了!
第83章 腊八节与何大夫
确定村里大家做得都没什么问题能顺利做出成品了，第二天一早，余清泽就跟家宝他们一块儿回店里去了。
他们拖了一板车的红薯粉条，有些是余清泽他们自己做的，有些是学得快的村民们做出来的。
余清泽收购村民们的红薯粉价格是十八文一斤。在小吃店，一斤干红薯粉，能做6-8碗酸辣粉，每碗酸辣粉的价格是十文，按照最近的销量，平均一天可以用掉二十多斤，销量还在上涨，这样一个月算下来还是比较赚的。
对于村民们来说，市场上的生红薯大约三文钱两斤，他们大多到别的村去买，有些甚至能一文钱一斤就买到。做得好的，大概不到六斤红薯能出一斤红薯粉，出粉率低的有些需要八九斤红薯才能出一斤粉条，一般来说，都是七斤左右出一斤粉条。
不论哪种，余清泽都给够了他们利润空间，手艺好的多赚钱，手艺不好的少赚钱，很公道。
首批卖了粉条的村民看到手中拿到的铜板，都很高兴，积极性更高了，立马回家又做起来。其他的人看到已经有人卖了钱，也是卯足了劲在做事。
因为全村都在做红薯粉，附近村子人家的红薯都被村民们扫荡了一圈，他们买红薯的距离也越来越远了，有些甚至要到桐山城东边的村子去收购，后来，有人家就干脆在城东的市场专门去设点宣传收购。此为后话。
进入腊月后，天气一天比一天冷，北风呼呼的，天亮得也晚了。小吃店现在上班的时间往后延迟了半个时辰，不过村里帮工们出门的时候，看天色也还是很早。