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穿越重生 > 清穿之满汉全席_作者:月菲帆(58)
下午,几人一起去了比赛处,由于只剩下十人,因此广场上显得特别空旷,康熙等人坐得近了些,能清楚地看见众人的动作。
主持者道:“这一轮的比赛题目由各位自己拟定,比赛时间一个时辰,期间不得离开比赛场地,现在比赛开始。”
他一说完,参赛者就忙碌起来,子修排在第四个,他准备做的食物是凤凰展翅,由于事先准备过,他没有出现上午的窘况,从头到尾都顺风顺水。
凤凰展翅,主料是填鸭,其次是鸡蛋、黄瓜等食材。子修先是将鸡蛋蒸成蛋黄糕和蛋白糕,然后留在一旁备用,接着开始片黄瓜皮。
片黄瓜皮十分考验刀工,皮太薄太厚都不行,这对别人来说可能比较困难,然而对子修来说却是小菜一碟。他先将黄瓜去掉头尾,然后双手持刀将黄瓜挑起,左手稍一用力,黄瓜便被抛向空中。
在众人的注视下,他双刀齐飞,将黄瓜切成了两寸长的均匀条状。黄瓜条依次落下,整整齐齐摆在了盘子里。不过这还没完,切好黄瓜后,他将右手的刀放下,然后端起了盘子,接着手腕一抖,黄瓜条从上到下依次飞出,左手持刀飞速舞动。
一时间,黄瓜条黄瓜皮乱飞,犹如天女散花般飘飘扬扬,然后纷纷落下。片好后,黄瓜皮分做一盘,黄瓜瓤分做一盘,真真是鬼斧神工。
所有人都忍不住叫好,就连康熙都露出了满意的笑容。他承认,他被子修的厨艺俘获了。
周围的参赛者看得目瞪口呆,一时之间竟忘了该做什么,子修淡淡一笑,开始剃鸭骨。剃去骨头后,他将一部分鸭肉鸭皮切丝,菜刀在他手中似乎有生命般,他就算不看都能将鸭肉切成等长等宽的细丝。
“那是何人?”莫御厨歪着脑袋问钱老板,眼里满是疑惑。
钱老板道:“他叫林子修,如何?厨艺不错吧?”
莫海点头,道:“只怕御厨也不过如此,不知这人是何方人士,竟然有这么出色的刀工。”
钱老板望着子修,眼里的光芒更甚,御厨么?看来他真没看错人。若真能将子修请到天香楼,这每日的银子只怕是要翻倍了。
子修的菜肴进入到最后阶段,他将鸭丝放在大盘中间,摆成凤凰展翅的造型;然后用黄瓜条、胡萝卜条、蛋黄糕条等交错着摆成凤凰羽;又摆上嘴巴、爪子、尾羽等部分,最后,一盘凤凰展翅就算完成了。
完成的时间刚刚好,主持者让他们依次将成品端上台,让三位评审品尝。
也不知第一人做的什么,三位评审只是看了一眼便摇头,那人叹气不甘地走下来,看那模样似乎在哭。
子修纳闷,就算赢不了也不用哭吧。他不知道,那人已经连续参加五年了,每次都能挺过第一轮,结果第二轮却过不去。
接着是第二人第三人,这两人好一点,三位评审至少都尝了尝菜。然后轮到子修,子修将菜肴端上去,报了菜名,揭开盖子让三人品尝。
只见盘子中间摆着一只五彩凤凰,凤凰做工十分细致,栩栩如生,犹如要飞起来一般。三人啧啧称赞,不住点头。
莫海拿起筷子,比了半天却没有夹菜,他道:“这么精致的菜肴,我怎么忍心破坏呢?”
钱老板道:“莫御厨说的是,不过如果不尝一下的话,又怎能知道味道如何呢?”
莫海点头,夹了一根鸭丝,接着是钱老板与柳老板,钱老板夹了块蛋黄糕条,柳老板吃了颗鸽蛋。
子修站在一旁静静等待着,他不骄不躁,恭顺有礼。
康熙轻轻哼了声,他有点后悔了,这么优秀的子修,怎能借给姓钱的呢?不过说出去的话如泼出去的水,想收也收不回来了。
“肉丝滑嫩,味道极佳。”莫海点头说道。
“蛋黄松软,香而不腻。”钱老板放下筷子评价着。
“鸽蛋入味,不老不嫩。”柳老板尝完也说道。
“这道菜算得上精品。”柳老板总结。
其余菜肴在凤凰展翅的光芒下暗淡无光,子修将众人杀的片甲不留,意料之中,他成了最后的胜利者。
因此,他不得不去天香楼呆三天。
子修与康熙一起睡觉的第三个晚上,两人心里都有些异样。子修对康熙有点惮惧,就怕他又突然亲过来。而康熙心里则有点不爽,想到子修明天就要去天香楼了,他就觉得很不舍,他在床上翻来翻去,连带着子修也睡不着。