宠夫如魔_作者:血血(153)

2018-08-21 血血

  厨房的辛辣味挥之不去,柳云败退,闻了一会儿捂着鼻子走人,大部分魔兽也很少吃到如此辛辣东西,纷纷眼睛红红的躲开。

  “好辣,我受不了了,大人究竟是做什么,这么辣能吃吗?”

  “我也不清楚,我就在一旁打下手啊。”

  “……我觉得蛮好闻的。”

  “我也是,特别的想吃。”

  “……可惜,魔后大人还没有说开动。”

  “哎,我都不想回地灵了,天天赖在魔后家弄点吃食尝尝,我就觉得满足了。”

  “瞧你那出息样儿!不过,还得带我一个!”

  ……

  主要的配料弄好了,陆博源开始准备豆皮一类的辣条。

  由于技术不够到家,这一个还得需要机器。

  豆皮辣条有两种,一种油炸的,一个烘干类型的,两种口味独特,也是极其美味的。

  油炸的豆皮,小卖铺那种简单的包装,价格几块钱不等,也叫牛板筋,之所以如此,是因为豆皮经过加工吃起来非常的有韧性,很有嚼头,当然这些都是假的牛板筋,使用豆皮做成的。

  食魂足够多,买机器也不手软,一张张的豆皮卷进去,反复翻滚搓压变成一根如筷子般粗大的长长的条状,然后两头反方向的拧,还得添加一些混凝剂,否则当时拧的很结实的一根,又会松开,拧结实的豆皮条拿出来,再将剩余的豆皮放进去,带弄的差不多,有二十来斤的样子终于罢手了。

  所有拧的解释的豆皮条需要切割成统一的长度,陆博源用手比划了下,大约十五厘米左右的样子,打下手的魔兽心领神会,甩开膀子,挥起菜刀,快刀剁剁剁!

  炉子里煮的的配料差不多了,水分煮的有些干,调料有些黏糊,因为甜咸辣不是很清楚,陆博源尝了几次,加了适量的糖和盐巴,如此反复调试,调料终于弄好了。

  一大瓷盆的辣子油,红汪汪的,翻腾的热气。

  又辣又香。

  看着有些吓人,却很想去尝尝。

  牛板筋辣条跟豆皮类型的辣条有些不一样,调料也有所不同,但主要的配料还是差不多,把瓷盆里面的辣子油分成两份,少的,仅有一小碗的是给还在闷煮的牛筋准备,其余的是给豆皮的。

  炉子的锅终于给腾出来了,刷干净,热锅,倒油,这次的量很大,将近占了锅子的大半,大火加热,待油开了,就开始小火。

  打下手的魔兽很给力,切那么结实的豆皮条丝毫不费力,二十来斤,没一会儿就给剁好了,整整齐齐的码起来。

  因为几乎所有的在零食系统里购买的机器都在运转,不仅是厨房,还有厅内,这导致温度很高,好在那个青石在,随便吐口气,温度就降下来,所以这会儿厨房虽然忙的热火朝天,却也没觉得酷热。

  面包,方便面没有停歇,一直在运转,能来帮忙的魔兽都来了,其余的都在隔壁做房子。

  至于干的辣条辣片,辣丝,估计得等面包的数量做的足够多,才能去用上烤箱,起码得等晚上才行。

  稍稍等了片刻,油锅的油烧好了,找来筷子,把切好的豆皮条放一些入油锅内炸,豆皮遇到热油,豆类的香味飘溢出来,香的不行,来回翻滚几次,等炸的金黄色,再捞出来,这个也不难,就是要在一旁收着,来回翻动,把筷子给了一个一直眼巴巴的瞧着的魔兽,交代对方注意些什么,陆博源开始倒腾腌制的问题。

  他正准备做呢,那个去买鱼胶皮的魔兽终于回来了,背着一大麻袋,很激动很自豪的说:“夫人,我把东西买回来了,你清点一下。”

  道了谢,陆博源迫不及待的打开麻袋,里头正是陆博源所需要的,鱼胶皮,真的是那种薄如蝉翼的透明的皮,而且韧性很好,很难被撕破。

  “好了,大家都有活儿干了。”

  陆博源其实也是第一次弄这个,他假装很镇定很娴熟的样子,把卷在里面的干净的鱼胶皮拿出去来,至于其余裸在外头的,等有时候清洗一番,鱼胶皮很大,将近有桌子那么大,他比划了下那些辣条的长度,大约计算了下一袋子里头装多少辣条,然后设定长度二十公分,宽十五公分,切割两张,去厅内那边的打包装的机器那边,三面都进行封口,留下一面,待装。

  自己动手做的包装袋,附加真空压缩。

  保质期一个星期应该是有的吧。