快穿之风华绝代_作者:叫我胖大海(171)

  全世界都好像在针对他啊……

  不过这样才刺激,不是吗?

  贺向晨回到自己的料理台,光用眼睛看,贺向晨都能看得出这些食材根本就不新鲜!蔬菜干瘪,上面满是虫洞,肉类就干脆全是肥肉。

  这样的食材不能完整地用,必须切成碎末,让人看不出它原来的模样,才能蒙混过关。

  只是就算如此,还有最难过的一关,面粉。

  面粉不好用,做出来的主食口感就不行。贺向晨思忖片刻,把主意打到了隔壁选手身上。

  “嗨,能帮我个忙吗?”贺向晨用流利的美语和他交谈,“我想借用一下你的面粉。”

  那人没搭理贺向晨。

  “我只是觉得你很厉害啊,想沾沾你的好运气。我想看看,能做出这样美味的食物的面粉,和我的面粉有什么不同。”

  贺向晨好一通恭维,那人才赏了他一个眼神,“拿吧。”

  贺向晨连声道谢。

  这下食材是全都齐了。

  贺向晨乐滋滋地将肥肉切成小块,放入鸡蛋清中清淹。在鸡蛋清中加入生粉、葱段,等油烧好,就把这些肥肉下进去。

  一时间,煎炸声响起,吸引了不少人的目光。

  西方人的早餐,多是吐司、三明治之流,烤制居多。突然出现一个油炸的,顿时令人好奇心大增。可众人一看是贺向晨,又失去了兴致。

  一个黄皮猴子,能做出什么好吃的东西来?

  贺向晨浑然不觉他人的目光,他充分继承了原主对烹饪的热爱,此刻,正沉浸在自己的世界之中。

  肥肉确实不好做菜,要想做得肥而不腻,除了用油炸提升口感,好的配料也是必不可缺。为了掩饰肥肉的肥腻,贺向晨选择了生菜、香菇和香菜,切成碎末,用高汤吊味,淀粉勾欠收汁。

  菜馅和肥肉混作一块,馅就做好了。

  接下来就是做包子皮。

  贺向晨身旁的那名选手已经完成了他第二项主食的制作。他转过头,看了看向他讨要面粉的华夏人。

  这一看,差点令他惊掉下巴!

  贺向晨手里的面团已经成型了,可他根本不按常规的揉面团的方式,而是让它在他的手中上下翻飞!

  面团就好像有自己的灵魂一样,跟着贺向晨的动作旋转起来。只见贺向晨屈指一弹,面团竟然开始绕着他放在上方的右手翻滚了一周!仿佛他手中有一根看不见的线,将面团稳稳的拉扯在自己手中。

  这,这难道是魔术吗?

  第55章 华夏天才食神

  这当然不是魔术。

  准确来说, 这是一种和面手法,但这种手法极具技巧性, 绝大多数的人都不会,甚至看都看不出名堂来。

  传统的和面需要用大力气长时间挤压面团, 才能让面和地均匀。但贺向晨不这样, 他看似轻松写意的动作实则藏着极多的花招, 每一个手指在他控制下以一定的频率抽击面团, 才能让面团看上去在半空中舞蹈一样。

  这种和面技巧有一个学名, 叫做飞天式,它能尽可能地改善面团的口感, 令和出来的面团口感绵密。当然, 这还不是贺向晨采用飞天式的真正原因。

  他只是单纯想要炫技,去了那么多世界, 这还是他第一次这么憋屈,被人指指点点。他就要看到这些人惊掉下巴的模样!

  “他到底在做什么?”主持人就算想要忽略贺向晨,奈何观众们的视线频频往这边看。如果他再不提上一两句,那他的专业性势必会遭受质疑。

  大家都看得出来贺向晨在和面, 但是这种奇特的和面方式, 别说见,就连听都没听过。坐在一号位的评委艾琳甚至觉得,“他是不是在面团里面放了个无人机?”

  众人被她的猜想逗乐了, 唯独那名来自华夏的评委摇了摇头, “是飞天式。”

  “飞天式?”主持人用华夏语重复了这三个字, “项先生知道他在做什么?”

  项先生全名项延峰, 他能坐在这里,不仅仅是因为他对美食的敏感程度,还以为他是项家家主。项家拥有着全世界影响力最大的餐饮集团,也是厨神争霸赛最大的赞助商。

  项延峰微微颔首,“飞天式,一种和面技巧,基本上已经失传了。它对使用者的要求非常高,手速最少要达到三百APM,手指的灵活性也非常重要。”

  “三百APM?”主持人惊叫失声,“要知道电竞玩家的APM也不过两三百而已,和面居然要比他们还快?”