新店开张这日，一大早方城仕就用牛车拉着祚烨等人去了镇上。
先是风雨不变地把小孩送到学堂，然后才折返青门街。
未来还不知道怎样，所以方城仕就没打算招人。
今天来的都是熟人，方年华、方化简和他姐姐方化铃。
方城仕把收钱的活交给方化简，收拾桌子洗碗就交给方化铃，他负责煮面和招待客人，至于方年华先帮他打下手。
四个人到了铺子里，分头行动，方城仕让方化简清扫一下卫生，又让方化铃把碗筷洗好，再用热水烫一遍，叫方年华赶紧把面弄好。
他自己去煮上饭，因为炒饭也在菜单上。
吉时一到，方城仕就点了鞭炮。
噼噼啪啪一阵轰响，他请的客人也到了。
最先来的是何大夫，他带着礼品，碰面就笑嘻嘻地对方城仕说了一堆好话。
方城仕恭迎他入内坐。
然后是木行的工人，也带了东西，说了好话，方城仕也笑着把人迎了进去。
最后才是衙门的人。
领头的人正是上次方城仕用五两银子结下善缘的周啬夫。
说句实在话，他能来的确让方城仕大吃一惊。
方城仕愣在原地足足有半分钟没回过神来。
周啬夫是乡镇三夫之一，虽然不在编策，也好歹也和政府搭上关系。
方城仕本以为衙门来个三两人就是给脸，怎知周啬夫亲自来了。
周啬夫年约四十，却是早生华发，两鬓微白，端的是一派正气凛然。
实则在裕明朝，做上三夫的人都是十里八乡德高望重之人。
周啬夫双手反在身后，对愣神的方城仕说：“几日不见，方老板就认不出周某人了?”
方城仕知道失礼，忙拱手道：“晚辈怎敢?实在是大人给的惊喜太大。”
周啬夫说：“说来惭愧，若非周某人朋友提醒，今日这约就被周某人忘在脑后了。”
他用一句话告诉方城仕，不必在他这里套近乎，他会来不是给他面子，而是看在那位朋友面子上。
方城仕也不乖张，应下这句提点，说道：“那就请各位大哥里边坐，待小子给你们煮上一碗热腾腾的面。”
周啬夫倒是有些意外方城仕没有追问他那位朋友，因此不由对方城仕多看了两眼。
方城仕确实态度恭敬地请他们入内，全程面色没有一丝变化。
方城仕把客人领进店里，方化简就出来喊道：“今日本店开张，承蒙各位赏脸，老板说了，未来三日全场面食一律五折，只收半价。”
五折这词别人或许不懂，可半价却是明明白白。
围在门口的人看见味味香出入之人皆是有头有脸，甭管面好不好吃，先凑一番热闹再说。
方城仕给何大夫和周啬夫等人煮的都是家喻户晓的牛肉面。
乍看之下，这碗东西的确没什么不同，可吃到嘴里却让人顿觉新奇。
牛肉面里加了辣椒和花椒，两样东西具有刺激味蕾，开胃作用，没尝过的人瞬间就呆住了。
木行工人一番赞扬不说，就连何大夫和周啬夫都面露赞赏。
做吃食都是一传十十传百，见这么多人赞叹，观众也忍不住了，纷纷下单。
起初方城仕尚能和何大夫他们说上两句话，后边却是连人什么时候走的都不知道。
后面方城仕基本没从厨房离开过。
还没等祚烨两人下课，味味香的面就卖光了。
四个人像打了一天的仗。
方城仕和方化简两人更是汗湿了衣裳，未曾干过。
☆、15
方化铃和方年华在收拾厨房和洗碗。
方城仕喝着凉开水在和方化简清点账目。
“除去成本，今日还进账一千文。”方化简捧着一堆的铜板放进箱子里。
方城仕把碗往手边一搁：“有这数?”
方化简笑说：“过两日等名声传出去，生意会更好。”
方城仕说：“大家都累了，把东西收一收，今天早点回去。”
方化简拿小锁把钱箱锁上，钥匙给方城仕：“或许得再招个伙计。”
方城仕嗯了声：“再说吧。”
关门时还不到酉时，青门街还热闹非凡，方城仕已经赶着牛车去接两小孩。
到了文渊阁正好遇上学堂放学。
没等多久就等到了小孩儿。