苏兰将锅洗好后再次倒油,等油温上来后炸了一把花生,又把油减少后炒了一把白芝麻,将花生和芝麻撒到酸辣粉里面,就将锅泡上水就撤了灶里的火,火系异能者控制火的本事炉火纯青,把做菜的锅和煮饭烧水的锅换了换继续烧水,顺便烧炕。
最后苏兰拿出一把葱切成葱花,拍了蒜剁成蒜泥拌入酸辣粉,一碗酸辣可口的酸辣粉就做好了。
嘶嘶——
苏兰抽抽鼻子,酸辣粉传来的味道让她口舌生津,垂涎欲滴,忍不住捧着碗在灶前拉了把小板凳坐下,吸溜吸溜地吃了起来。
“嗯——好吃——”苏兰吸溜了一口酸辣粉,觉得酸辣的味道刚刚好,吃得非常爽。
尤其是肚子饿的时候吃上一碗酸辣粉,简直幸福极了。
苏兰不是川蜀人,可是大中华人差不多都能吃辣的,只不过最能吃辣的是川湘等地区的人而已。
苏兰这碗酸辣粉的辣是微辣,她可吃不了和川蜀人的口味一样的酸辣粉,所以她自己做的酸辣粉的辣味都是她可以接受的微辣的程度。
苏兰吸溜吸溜的用了十分钟的时间就把酸辣粉给吃完了,满足的呼出了一口气,这才用了烧着的水漱口,洗脸,洗碗。
“姐,你在吃什么好东西?”
就在苏兰打算洗碗的时候,听到动静的苏梅过来厨房,鼻子尖的她就闻到了一股酸爽的酸辣味,顿时口水泛滥,急忙忙的凑到自家姐姐身边问道。
苏兰看向苏梅,看着她那副馋猫的模样忍不住好笑。她前世的弟弟可不喜欢吃饭,喜欢吃各种各样的零食,就算是在末世自己学会了做饭,也最喜欢的是各种的小吃和零食。
而苏梅这吃货,绝对是什么能吃的,什么好吃的都吃。
“我在吃酸辣粉,你要尝尝吗?”苏兰指了指锅里还剩下的酸辣粉说道。苏兰因为是南方人的口味,也不是川湘人,所以她做的酸辣粉的辣度不太辣,所以苏梅她们还是可以吃的。
苏梅闻言,伸长脖子,眼巴巴地凑到锅里,看着锅里红艳艳,味道酸辣酸辣的酸辣粉,口水泛滥道,“我吃。”
说着,苏梅就接过苏兰手里的碗筷冲出去,找了一旁的干净的雪洗了碗,就又跑回厨房盛酸辣粉,自己也学着苏兰的模样蹲在灶台边上吃了起来。
“嗯嗯嗯嗯,好吃。”苏梅边吃变开心地说道。
“姐,这个是什么面啊?白面可以做这么好吃吗?这不像是面条啊。粉条吗?”苏梅看着碗里的酸辣粉,吸溜吸溜地吃了几口,抬起头问苏兰道。
“是粉丝,红薯粉。”苏兰点头道,“跟咱们的粉条同样都是红薯粉做的,但是人家做的更细一点。”东北这边的猪肉炖粉条也是很出名的,但是粉条要么是一根手指粗的或者是两根手指那么粗的,和川蜀的粉丝相比起来还是很粗的。
就算是川渝的酸辣粉比较粗的那些也比筷子细一点,跟人家的大粉条相比起来还是很细很细的。说实话,酸辣粉这种红薯粉苏兰还是喜欢吃的。
小时候的苏兰家境也不算好,很多东西都没吃过,但是长大之后倒是吃了不少以前没吃过的。而末世后,刚开始的时候苏兰他们也是很多东西都没有吃,幸好她有个随身空间,末世几年后也逐渐安定下来,也好了很多。
苏兰不是个大吃货,但是却也喜欢吃各种各样的美食的,只不过她的厨艺不过关。
苏兰看着满足地喝着酸辣粉汤汁的苏梅,勾唇一笑。末世的时候她培养自家弟弟成为大厨,今生她也可以把自家妹妹培养成大厨不是吗?
☆、【006】酸辣粉2【求收藏】
“好吃好吃。”苏兰的饭量不算大,一碗酸辣粉就饱了,可是苏梅却吃了两碗,还一副意犹未尽的模样。
苏兰忍不住笑了。能吃是福,这姑娘生在这个时代还真是苦了她了,尤其是当年的大饥荒,更加的是让这姑娘苦啊。
“梅子,爷爷和爸爸呢?他们吃过了吗?”苏兰想起来自己起床到现在,都没有见到苏爷爷和苏爸爸,很奇怪他们都去哪儿了。
“爷爷和爸爸又出诊了,他们今天吃过早饭就走了,中午的时候可能不回来一起吃了。”苏梅说道。
“爷爷那么大年纪了,这样的雪天还让他出去出诊?”苏兰闻言,顿时不高兴的蹙眉。