穿成九零凤凰男[穿书]_作者:异雀(74)

    “你先别问这个，以后再说，你先给我估摸一下，做这么一个锅成本得多少？”
    这事情苏淼做熟了的：“收点废铁的话，这么一个锅也就五六块钱成本。不过要是用厂子里头机器加工的话，得自己搞燃料。开一次炉多做几个，三十个锅子成本下来，大概二百块钱吧。”
    “行，这几天你费点神，准备准备给我做三十个这样的锅。”
    沈寅初给小舅子拿了钱，俩人又唠了几句，他才要转身，苏淼又有点扭扭捏捏地道：“姐夫，小伟好像看上小丫了……”
    小伟那个实惠孩子，沈寅初其实还觉得挺不错。但是要做妹夫的话，太实在了也不行。
    再说，小丫还惦记着那个小斌子呢。
    “这事儿你别管了，我也不管，现在都自由恋爱，我那妹子我也管不住啊。”
    打发了这事儿，沈寅初骑着自行车，一路回到了租房这边。
    他先做了一下午饭包的材料，给大兴嫂送过去。之后又拌了肉馅儿、和好面糊，带着新锅到了小店里头。
    小丫正像模像样地摊着煎饼果子，看见他回来了，赶紧嚷嚷：“哥，你来，我该给大兴嫂送饭包去了！”
    “不用，我送完了，你继续摊煎饼，我来试试新玩意儿。”
    小丫也看见了沈寅初手上怪模怪样的锅。
    这锅是圆形的，下头空心可以放燃气灶进去，上面却有七个凹陷进去的小凹槽，差不多一巴掌大小。
    “这个锅就是你之前叫苏淼哥做的那个？”
    “对，这玩意叫鸡蛋堡，我准备定价八毛钱一个。”
    一个鸡蛋就要三毛钱了，再加上面粉调料肉馅和液化气，这东西的成本大约在五毛钱左右。八毛钱的价格差不多，听起来没有一块钱那么唬人。
    “八毛钱一个，一块钱俩，不怎么顶饿，不过能解解馋，你看咋样？”
    小丫点点头：“哥你做出来看看呗，先做出来，一会儿来人我就吆喝两嗓子。”
    “行，我做出来咱哥儿俩先一人吃一个。”
    眼看着锅烧热了，沈寅初拿小刷子在锅子的凹槽里头开始刷油，刷完了油，用小勺子挨个倒进去一勺面糊。
    很快，面糊就微微凝结上了，趁着这时候，一个凹槽里头打一个鸡蛋进去。
    沈寅初没找到什么趁手的家伙事儿，索性买了两把小水果刀，倒正好适合做这东西。
    他刚把鸡蛋打进去，开始挨个放肉馅洒葱花的时候，新来的顾客眼尖，一眼就看见这小老板又在上新品了。
    “大哥，咋样？来个新品尝尝不？八毛钱一个，一块五俩！有鸡蛋有肉馅儿，咱家新出的！”
    “来一个来一个！”
    这顾客也算是老沈家小吃摊的忠实顾客了，一开始天天来买饭包吃，再到后来的煎饼果子死忠，最后到每天早上起来先过来排队等一袋酱香饼。
    这会儿看见小老板又出新品了，咋能不支持呢？
    而且，看着这个新奇的锅子，估计就是个稀罕玩意儿。
    “先说好，我这可是第一锅试验品！”
    沈寅初一边用水果刀把鸡蛋打散开以便快点熟，一边又轻轻地用小刀在面糊周围划一圈，看哪个油少了就再抹点油。
    等到鸡蛋微微凝固，肉馅儿也开始变白出味道，他赶紧洒上葱花，然后把鸡蛋堡翻了个面。
    估摸着里面的鸡蛋差不多全熟了，他这才把几个鸡蛋堡都捡出来放在外面的盘子里。
    “小老板，整好了？快点快点，给我来俩！”
    这香味儿一出来，外面这大哥等不及了。
    “没整好呢，还得个一分钟，别着急！”
    沈寅初又在小锅里头刷了薄薄的一层油，再倒了一次面糊，把刚刚捡出来的鸡蛋堡鸡蛋朝下放进去。
    等到这次面糊也好了，这鸡蛋堡才算做完。
    把胖胖的鸡蛋堡捡出来，沈寅初一边刷酱一边跟小丫说话：“丫啊，卖了这两个就先别卖了，咱哥俩儿还没吃呢！给你俩，给我仨，行不？”