九零之玉荑厨神_作者:曹家大小姐(490)

2019-11-05 曹家大小姐

    得知两位师傅是住外面之后,陈白微也理解的点了头,住外头两位师傅还自在些。

    “清岩说就接我们帮个忙,要是你吃得下我们做的菜,就给你做到坐月子结束。要是你吃不下,我们就在京城玩几天回去,他都给安排好了的。”杜师傅对陈白微挤挤眼睛,笑得可猥琐了。

    陈白微很骄傲的抓着沈清岩的手,“我老公多想着我啊,你们俩老头是不明白的。”

    可把杜师傅给气的,还骄傲成这样了。

    想当年他给他老婆子……算了,他好像也没给他老婆子做过什么,反倒是家里的饭菜大多数都是老婆子张罗的。

    几个人坐在客厅里聊天,下午三点多的时候,林师傅就说要进厨房准备菜了。

    陈白微看这两位师傅的架势,是要按照国宴的标注来一套啊。

    等听到这俩师傅问江阿姨有什么食材的时候,再到列出自己想要的食材,陈白微赶紧给制止了。

    “就普通家常菜,不用搞那么大的,太吓人了,家里就这么多人,哪能一顿饭就上什么松茸啊鲍鱼之类的。”

    杜师傅有点遗憾的把一块豆腐拿出来,“行吧,那我给你们做一道菊花豆腐,再来一道黑菌芦笋汤以及玛瑙鱼圆,成不?”

    陈白微想说你这还是国宴标准啊,但怕自己要是反对了,杜师傅接下来说的几道更吓人,就赶紧点头。

    “行行行,就这几道。林师傅呢?”她期待的看向林师傅,希望他清醒一点,能往家常菜的标准上靠拢。

    “那我就做咕咾虾球、丝瓜青豆瓣还有枣香牛肉。”林师傅看了眼食材,犹豫了下,有点遗憾的说道。

    仿佛是这里的食材限制了他的发挥一般。

    陈白微能说啥,只好点头,“行行行,就做这些,冰箱里食材就这些了,那什么鸡鸭啥的咱们现在不考虑,明天再开始考虑成不?”

    “就咱们几个人,差不多就行了。”

    林师傅和杜师傅有志一同的叹气,勉勉强强接受了,“行,就这些吧。”

    陈白微有点累,其实她就想吃个普普通通的辣椒炒肉片就成,看起来这俩师傅是指望不上了,还是自己给自己做吧!    俩师傅可能是真的把这当成了国宴现场了, 各种炫技不说, 做出来的菜色都精致得家里的碗碟都快配不上了。

    陈白微眼睁睁看着江阿姨从一开始还忙着给打个下手, 到后来就只能被可怜的挤到一旁。

    瑟瑟发抖的看着两位师傅做菜。

    还偷摸着跟陈白微说道“这两位师傅是不是那种厨艺很厉害的?”

    那一份玛瑙鱼圆做出来的个个仿佛真的玛瑙一般, 就这么装在素净的白色汤碗里, 这市场里买来的几毛钱一个的汤碗都高贵典雅了不少。

    “是很厉害, 比我厉害。”陈白微给她找了个对比。

    两位师傅平时是不显山露水的, 但这么多年做菜的经验, 是她拍马都赶不上的。

    江阿姨睁大了眼睛, 转头认真的看着这两位师傅,“那我可得跟这两位师傅好好学学。”

    “哈哈哈, 学吧。”陈白微笑着点点头。

    两位师傅做的菜都不是那种需要费很长时间的, 但中间需要的花费的精力都不少。譬如菊花豆腐, 别看这是杜师傅的拿手菜, 但他哪怕是做过成千上万次,每一次做的时候, 还是要花费十二万分的精力去对待。

    只要是认真菜品的厨师,绝对不会对自己做出来的菜品敷衍了事。

    所以当江阿姨看到菊花豆腐在一个个碗里绽开的时候, 露出了小小的惊呼声, 陈白微倒是认真的观察了下。

    “杜师傅这菊花豆腐越做越好了, 以前是写意型的,现在倒是往写实派走了。”

    以前的菊花豆腐在汤中绽开, 像是一副水墨画一般, 但现在不一样了, 这颜色就仿佛的白如玉的千瓣菊一般, 拿肉眼去看,都只会觉得这是真正的菊花,所以陈白微才有了这么一个说法。

    杜师傅递给陈白微一个眼神还是你懂我。