“季哥,你在想什么?”若是连季唯有心事都看不出,就枉费了柳意绵在季唯身边跟了那么急。
他一直没问,但却在边上偷偷观察季唯。
特别是在他听到掌柜提及这铺子事时,他显得特别的认真和感兴趣。
“你觉得这铺子怎样?”季唯凑在柳意绵耳边,小声地与他说道。
他凑的极近,热气喷洒在柳意绵耳廓上,让他耳根子跟着烧起来。
他嗔怪地看了季唯一眼,像是在责怪他说话为什么要靠那么近。
不过怕被不远处的掌柜听到,他还是压低了声音,小声道:“季哥对这铺子感兴趣?”
“是啊,这都被你看出来了?绵绵果然心细如发。”
“季哥追在人家后头问话的样子,眼睛都要放光了。”柳意绵说完,捂着嘴偷笑。
季唯皱着脸摇头,“不至于这么明显的吧?”
“可不是就这么明显?”
“好吧,那就是这么明显。被你这小机灵鬼发现了。”季唯喊掌柜的又要了一份糕点,续了第二碗的凉茶。
由于季唯又多要了东西,掌柜的更加热情。不管季唯与他聊些什么,他都一一作答。
两人本只打算在此歇脚喝口水,谁知道从里头出来就过去了一个时辰,眼见着快到正午,也不再多做逗留。
临走时,季唯叫住了掌柜,问他如何称呼。
掌柜的与他相谈甚欢,也没多想,“我姓安,单名一个槐字,有用多来这坐坐,哪怕是喝碗茶也是好的。”
季唯回了个好。
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第63章
两人回去路上, 又经过不少铺子, 季唯偶尔上前询问店租。
有了刚才街上那一出闹剧,大家对季唯又是害怕又是敬佩, 他问的话哪有不回答的道理,一个个老实的答了。
从北街一出来,柳意绵就没忍住地问了。
“是打算开店吗?”
灌饼摊子的生意, 季唯已经完全让给了周婶等人。连带着灌饼推车一并给了,就是打算专注于西点。
不过随着订单与日俱增,季家那不大的后院子,显而易见容纳不下越来越多的工人。
这还只是制作黄油。
接下来中秋将至, 制作月饼还要更多的人手,那小院子是绝容纳不下了。
因此季唯早就想过,是不是该去租个院子。
他本想下回跟着柳意绵去张家时, 委托张老爷子帮他留意着些,完全没想到今天随便来北街走走,不仅解决了刘庆这个大麻烦, 还能寻着个满意的铺子。
“那铺子不大, 可我却极属意它连带的院子。后头少说能容下二十人,到时一批做月饼, 一批继续分离黄油,也免得来回两地跑。”他原先还想着季家院子一拨人,再租个院子一拨人。
刚才看铺子后院,就有季家两倍大。
更何况北街的商铺租金远不止三两,要不是位置差, 还带了大院子,恐怕翻一倍都有可能。
一条街上那么多家卖酒的,九里香占了个味道好,就能排挤的其他对手开不下去。
这西点可是只此一家,若真的开起来,从东西南北四条街赶过来的人,恐怕也不见得会比九里香少。
“那以后烤东西呢?烤好了再拿来吗?”柳意绵想到院子里的面包窑,不解道。
之前做好的黄油就放在院子里,需要烤制时,直接拿来用就好。若是将制作黄油的地点改在了北街,到时候一来一回就需要一个时辰,还得扛着东西跑,十分不便。
季唯这想法,也只是看到铺子后萌生的,还没仔细盘算过。柳意绵这一问,却是问在了根子上。要不解决这个问题,待到他日实施起来,问题更多。
想来想去,还是只有等盘下铺子后,在后院建个面包窑来的最为方便快捷。
既省去了来回路上的功夫,直接烤了就卖,也能最大限度上的维持西点的口感。
心里头有了这个念头,季唯就坐不住。
午饭刚吃过,就跑到四条街上到处逛着,看有没更合适的铺子。不过像是临街商铺,少有带院子的,更不要说带那么大一个院子。就是真的带了,为了好租出去,也是要割裂开的。
要不是查水铺后头还跟了两间屋,只怕连安槐也不会傻傻的去租了。