味道比东北杨家做的卤菜要好很多。
“弟，给我和你嫂子分点事做。”沈清杰自愿请求分配任务。
“哥，你和嫂子帮忙烧猪腿，烧的仔细点干净点。”
最近，沈清和还加了卤猪腿，只在自家卖，因为要不能变冷。把新开在胡同道上的门打开，他们住的四合院是胡同口第一家，还靠着路边。
位置非常好，沈清和家的门脸，过往的行人都能看的见。
杨母守着门脸，专门卖各种卤菜与春联，生意还不错。
附近的街坊四邻，都跑过来买卤菜。
“行嘞，瞧好吧。”沈清杰上周来，也帮着做过。算是熟练工。
拉着蔡秀萍接过沈清和手里的猪腿，帮忙做事。
下午五点，自家的门脸儿上还在卖卤菜，但是别的地方人都相继回到四合院。
一群人都挤在一起，结算记账，沈清和一直忙到六点才结算完，都要求明天增加货物数量，无论是春联还是卤菜都不够卖。
姚海夫妻俩现在越干越有劲，他们提成不少，春联一直工作到年三十，卤肉一年四季都可以卖。
他们不愁没有事做，也不愁暂时会饿肚子。
每天都乐呵呵的，家里的气氛也没有那么紧张，还有家里经常能见到肉，一些卤水中捞起来的边角料，沈二都送给帮工的人带回家吃。
请的人多，都是轮流分配，隔几天就能分一次。
家里的老人孩子都喜欢吃，每次都吃不够 ，家里的极品大嫂也不好再指桑骂槐。
最重要的是，他的腰杆挺了起来。不再因为五斗米，让人看不起。
看着所有人离开，沈家安静下来，六点二十，沈家准时开饭。
蔡秀萍看着桌上的菜还有饭碗内装的大米饭，咋舌不已，老二家里的伙食真是变好了。赚了钱就是不一样，伙食也变了许多。
她也想赚钱，可是让她放弃铁饭碗，做小摊贩挣钱，那是不可能的。
她心底还是看不起这些没有工作的摊贩，别看现在挣的多，但是不体面，走出去哪有有单位的人有牌面。
吃了几口，蔡秀萍打算把之前她埋在心中的话说出来，今天她愿意来帮忙，可不是不求回报的。
“咳咳!”咳嗽两声，清清嗓子，蔡秀萍问，“老二，你知道我娘家有个小妹的吧？”
埋头吃饭的沈清和，“嗯！”一声，然后嚼完嘴里的饭菜，才说话，“大嫂，有事吧？”
“嗯，我小妹回城以后也没有正式的工作，一直打零工，最近那份零工不需要人，不知道你这里还缺不缺人？”
蔡秀萍的话意思很明显，在座的人，都听明白了。沈清和声音清冷，只是淡淡的回答道，“行，让她来吧，我这里做事很累，她能受得了吗？”
“能，咋能受不了。”
“嫂子，我这里除了春联，就是吃食，在我这里做事，干净卫生是硬标准，还很累，要是做不到，那可不行，还是让她考虑清楚。”
沈清和是答应让蔡秀萍的妹子来做事，但是他也不会徇私。做事不行就不能要，要不其余的人会有样学样。
“行，我回去说说。”
蔡秀萍是希望自己妹妹能好好干，想着小叔子怎么也不可能亏待自己娘家妹妹不是。
让妻子杨凤兰装上一些卤猪头肉鸡爪，递给在一边的大侄子，“小文，给你们三个的。”
每次沈清和送什么东西，都是一句话，送给三侄子侄女的，与两位大人没啥关系。
三个孩子很懂事，“谢谢婶婶。”
忙碌的一天就这样过去了，第二天下午，蔡秀丽来上班，估计是中午下班，蔡秀萍回去说过这事。
沈清和是很多年前见过蔡秀丽一次，后面也没有再见过她。
印象也不是很深刻，蔡秀丽刚来的时候，他根本就没有认出来。
“你在这儿负责清洗猪腿，然后再烧猪腿上面的毛，都要烧干净，再洗干净，放在沥水架子上。”