不一样的食神[重生]_作者:何枝(378)

2019-11-24 何枝

    在十月份的时候,可瑞奶粉在华售价下调20%。虽然还是和国内奶粉还有明显的差距,但足以给本土企业敲响警钟。

    赵安陈胜追击,在可瑞奶粉降价的同时,格选超市内同时上架了一款国产牛奶——二方牛奶。

    哪怕食安没有主动宣传二方牛奶上架的事情,但依然引起了不小的关注。

    社会公众对于什么样的国产牛奶能在风头刚过的时悄然登上格选生鲜的货架十分好奇。

    很快人们就在食安和格选生鲜的网站中发现了答案。

    九月份的时候食安的官方网站就一次大升级,食安目前的供货、销售情况均有公布。

    以格选生鲜为例,所贩卖的每一款货物的生产商、产地、品种、相关标准、食材运输等等情况都有公布。

    在网上了解自己每天从格选生鲜购买的事物情况,已经成为了一部分人的消遣方式。

    所以公众们很快查到二方牛奶的情况——唯一一家旗下所有产品,在三聚氰胺检测中均合格的本土牛奶企业。

    同时网站上也提供了二元牛奶的各项检测报告,所有指标都符合国家的相关规定,还超出不少。

    二元牛奶,也是在赵安曾经经历的“三聚氰胺”事件中,唯一没有受到影响的牛奶。

    大家对于国产二方牛奶的热情十分高涨,只不过二方牛奶太容易缺货了。

    作为国民大礼堂的指定牛奶,二方牛奶一直坚持使用自有牧场的奶源,但二方自有牧场也就那么大,供应量并不理想。

    这件事又引发了一些对于食安的抨击,但赵安根本不在意,如果每天都要去回应这些诘难,那食安就不用考虑其他的工作了。

    他之所以上架二方牛奶,是为了向那些了解市场内情的奶业公司释放一个信息:只要能够保证牛奶品质合格,食安也会上架国产牛奶。

    这就叫做动之以利。

    国产牛奶企业再次感到了市场压力,以及大势的不可阻挡。

    从十二月份开始,华夏牛奶行业协会开始频繁开会,而会议的主要内容就是重新制定行业标准以及完善行业监督。

    奶业协会还特意给赵安发了会议邀请函,邀请赵安去分享经验。

    看这那份邀请函,赵安笑了笑,这是牛奶行业向他示好的表示。不过赵安并没有去赴会,并不是因为害怕,而是因为不合适。

    最后赵安让李洁整理了一份相关材料送往奶业协会,这份材料基本上代表了食安的态度。

    在送完材料之后,赵安便没有继续关注奶业协会的情况。对于国内行业协会的效率,赵安已经不抱有任何希望。

    哪怕有着政府和市场的双重压力,一年半载内心的行业标准都不一定能完成制定,至于实施所需要的时间就更久了。

    赵安可以说忙得焦头烂额。如他所预料的一样,食安集团迎来了一个恐怖的告诉扩展时期。

    以前食安的布局主要以全国一线城市为主,格选生鲜主要面对对个体消费者,部分高档餐厅、酒楼会在食安进行长期、稳定的进货,但其实数额也不大。

    而现在越来越多的供给方、消费方向食安伸出了合作的橄榄枝。

    比如一些小型的食品生产商,它们往往在特定的城市、省份内占有地理优势,能够以低廉的价格和外来食品进行抗争。

    然而这也是它们的薄弱之处,因为品牌形象尚且薄弱,所以很多消费者愿意支付高昂的品牌溢价,购买大品牌的产品,而忽略了很多物美价廉的中小生产商。

    它们希望通过与食安合作,起码让整个市场认可它们的安全性,让消费者不会因为担心食品安全问题而排除它们。

    各种合作邀请让食安的对外交流部门几近瘫痪。赵安不得不重新规划公司的部门划分,重新成立一个部门来负责对接合同相对固定的中小企业。

    其实到这个时候,食安的品牌效应已经十分明显了。

    赵安想象中的食安“审查制度”其实已经有了一定的基础,只不过赵安强行压着自己的冲动,让自己再等一等。