只是想想到老五种的那稻子熟得还比他们早，看起来还比他们种的还好！
“你说，老五胡乱整那些，怎么就长恁好？”
“谁说我儿子胡乱整的，又是育苗，又是竹围子的，心血可比你下得多多了，长得好才是应该！”
沈老头闷着头，觉得老婆子说的还是有点道理的。
“要不，明年就按老五这样子种？看熟得这般早，再生稻还能收一茬！”
“嘿，我看行！”
“我瞧着老五田的稻子长得好，干脆就把那里的稻子留种，说不定明年我们的稻子都长那么好！”想着所有的稻子都长那么好，沈老头忍不住露出傻笑来！
沈老娘撇了这傻乐呵的老头子一眼，转身出去了！这老头子又不知道想到了啥美事了！看笑成那傻样儿，怪瘆人的。
沈余则是把肉放在一边，然后去将猪毛又清洗了一遍，然后加了点盐放锅里煮，听说只有猪毛煮过才能去掉毛腥味。
猪毛煮过，就放外面晒起来，等干了才能做刷子。
继续回到厨房，他打算做蘑菇酱。
去养菇房采了一大篮子香菇，然后将猪后腿分解开来，这后腿有十五斤多，除了骨头，周围一大圈的肉，全部拆下来，也有近七八斤了。
沈余挑了一大块瘦肉，约摸着三斤多的样子，洗洗就开始切丁。
“儿啊，你在切啥？”沈老娘听见厨房有声音，就走了进来！然后看见沈余在切肉，不解的看看天，然后才问，“儿啊，这才申时过一刻，你干啥就做上了晚饭！”
“娘，今天胡掌柜送了一罐子茱萸酱，我尝着好，就想做点香菇酱！”
香菇，他们家只有黑蘑菇，的确还挺香的，叫香菇没问题。
“你一个汉子做什么菜啊，你告诉娘，娘来做！”
沈余不是第一次听沈老娘这种话了，点点头，“我把肉切好，娘，你去把香菇洗干净，晾晾水！”
“好哟！”
沈余觉得自己似乎判断错误，应该先切香菇的，香菇要焯水一下。
“娘，你把香菇洗干净后，也切成丁！”
沈老娘应了一声，继续洗香菇！
沈刘氏和沈老大的屋子靠近厨房这边，听见了厨房的动静，就来看看。
沈刘氏看见沈老娘在洗蘑菇，就过去帮忙，“娘，小弟，今天晚上有什么事吗？这么早就开始做晚饭了？”
“能有啥事儿？余哥儿想要做点香菇酱，我给帮帮忙！”
“哦，香菇酱是啥？”
“就是用麦酱和肉再加香菇一起熬的酱菜，用来下饭拌面都好吃！”沈余解释道。
沈老头恰巧听见这话，就说，“我们家好久都没有吃面条了，今晚就吃面条！”
“吃吃吃，你知道一家二十多口人，光拉面条就得多久啊，张嘴就知道吃！”说这话的就只是沈老头了，全家也就沈老娘能骂沈老头。
沈老头见沈老娘毫无犹豫的在儿子儿媳面前下他面子，眼睛一瞪，“明儿就要收玉米了，还不兴给人吃好点，还想不想人干活了！”
“去去去，修你的犁去，在厨房晃荡啥！”沈老娘眼睛都没眨一下。
沈余和沈刘氏眼观鼻鼻观心，装作什么都听不懂的样子，一个专心切肉，一个专心洗香菇。
肉是生肉，刀也不是太锋利，不太好切，待他把肉切好，沈老娘和沈刘氏她们已经把香菇切好了。
两个女人不愧是干厨房活喜欢的，香菇丁切得均匀合适，一颗颗都是花生米大小，满满当当一盆子。
“儿啊，现在又怎么做？”
“放水里煮，等水开后煮和一小会儿就捞出来！”
“哦！”
俩婆媳一个洗锅，一个烧火，分工明确。
沈余就在那里切小料，葱姜切末，香料切末，拿黄酒，盛麦酱。
也不知道沈老娘怎么保存的，麦酱保存得特别好，这时候也不见坏。
“娘，咱们家的麦酱没多少了！”
“没了就没了吧！今年还吃到这时节，往年啊，早没了！”
“还不是今年伙食好了，大家都不盯着麦酱吃了，若是往年，炒菜无盐无油的，大家就盯着麦酱吃呢！”沈刘氏笑吟吟的说。
“嘿，还真是，只要家里没盐了，余哥儿就去把盐买回来了，今年啊！家里还真不缺盐！”
“娘，咱们家什么时候再做点吧！麦酱好吃！”
沈老娘一个劲儿的点点，“好好好，只是这时节做的麦酱不好，待天再凉一凉就去磨了麦子，去做麦酱！”