看看弥勒佛那开怀常笑的样子,感觉就像是个爱吃肉的人。但是很可惜,佛教嘛,哪怕修炼得道,真的成佛了以后,再从佛徒到罗汉到菩萨升个几级,最后到了弥勒佛这个级别,也是不能吃肉的。
准确点说,是不能食荤的。
在唐朝,肉和荤,并不是同样的东西。
唐朝是个神奇的地方,百姓们官家们经常吃的是羊肉,然后是猪肉,耕牛不能吃大家都知道,偶尔有一些‘意外’死亡的牛肉也会被分而食之。不过也就这些算是肉了,鸡鸭鹅都算禽类不算肉!
而且唐朝人最经常吃的不是鸡也不是鸭反而是鹅,百姓们也有许多养鹅的人。
这年头还没东坡肉这个概念,五花肉的概念倒是有。毕竟这年头的人们都缺少油水,那种最肥的肉才是最好卖的,肥瘦相间的五花肉是第二好卖的。不管好不好卖吧,五花肉用的是猪肉,也就是说弥勒佛肯定是没吃过的。
要是能把素五花肉给做出来,弥勒佛肯定就会满意了吧!
释诫,掌管伙房多年的僧人,辈分比玄萌要低一辈,目前正恭恭敬敬地站在玄萌旁边,拍着自己的肚子表示,伙房的僧人们最近都非常努力,开发各种菜色,但是还是有些不得要领。
“小师叔,真的不是我们偷懒啊。你看着素鸡,我们都做得像个真鸡一样了,您怎么还说不对呢!”释诫确实有点胖,而且本来眼睛就不大,现在一委屈挤眉弄眼的时候,都快看不到哪儿是眼睛了。
玄萌觉得这是自己的错,他说了素鸡,说了用豆腐做的,就让释诫去发挥了。
释诫最终的成果,是把一大块豆腐雕成鸡的样子,也是在所难免。大概是为了好看,这块白花花的豆腐上面,还加了几片胡萝卜的丝丝,看上去像是鸡冠一样。
每当看到这种玄萌觉得唐朝不该有的东西,比如胡萝卜,玄萌就会诧异,为什么汉代张骞出示西域的时候要把这些个东西带回来。
胡萝卜这种东西带回来有什么用?
最讨厌吃胡萝卜了!
算了闲话不谈,玄萌继续观察着一块大豆腐,心里想的是,伙房的师侄们雕工是真的棒,这只大公鸡真的栩栩如生,就连翅膀都用酱汁调成的颜料给染上了颜色。
鸡嘴也是个胡萝卜雕成的……
“小师叔啊,您别不说话。”释诫摸了摸自己光亮的大脑门,“您一不说话,我就害怕。”
玄萌抬高手,拍了拍释诫的肩膀,“没事儿,是我没说清楚。”
玄萌和释诫的关系好,释诫掌管伙房这么多年,就没少偷偷吃点小灶,玄萌当然也偶尔能够在玄奘看得不那么紧的时候混上点平日里吃不到不能吃的好东西。
玄萌把自己印象里素鸡到底是什么样子和什么味道好好地说了一番,释诫边听就边有了想法。
释诫能掌管伙房这么多年,第一靠的是辈分高。
他虽然比玄萌辈分要低一些,但是比寺里的其他僧人辈分可高多了。尤其是伙房这种地方,向来是让辈分低的僧人来打杂烧菜,陶冶情操,在纷扰的环境中修行自己的心境。所以整个伙房的人,辈分高的称呼玄萌一声小师叔,辈分低的可能师叔祖都要叫上了。
第二,释诫的烹饪水平那真的叫一个高,而且天赋惊人,创造能力极强。
每次玄萌想偷偷吃点什么,就会和释诫一起琢磨。至今为止他们已经‘发明’了,叫花鸡,荷叶鸡、糯米鸡……为了避免报菜名,就说道这儿了。
言而总之,释诫一旦有点想法,就能够很快上手。就比如现在,玄萌就看着一道很贴近自己印象里的素鸡被装盘端上桌。
玄萌率先拣了一筷子,然后让师侄们都来品尝品尝。
师侄们吃完以后你看看我,我看看你,都不敢第一个开口。玄萌就像是站在讲台上的老师一样,看着底下的学生一个个低着头故意避开自己的视线,眯了眯眼睛。
大概是察觉到大家都低着头太明显了,有几个机灵点儿的僧人干脆挺直了胸脯,反其道而行之,直视着玄萌的眼睛,试图告诉他,他们有话要说,但是他们愿意把回答问题的机会让给别人……
“同乐,你来说。”玄萌行使了老师特有的点名权利。
“我我我觉得师叔这豆腐做的真好吃!”被点起来的同乐差一点就和寺里养的那只金钱豹一样结巴了,还好后面说顺了。
“这豆腐确实挺好吃的。”玄萌赞同地点了点头,释诫听了也憨厚地笑了起来。
“但是——”玄萌话锋一转,“这就只是豆腐啊,我想要的那种素鸡吃上去能有鸡的感觉啊!”