忽然，书生看到前头有一处挤了好些人，沸沸扬扬地，不由得有些好奇，对同伴道：“前面怎生如此多人，莫不是有何高明的灯谜无人解开？”
他的同伴高高大大，却也看不清人群中发生了什么，于是提议道：“我们不妨前去一观。”
两个人矜持着文人的风范，没有用力往里挤，推搡了半天才凑到人群里面，还未见到景儿，鼻子中已经闻到了一阵浓香。
两人定睛一看，只见前面的铺子门口，摆着一道铁架子，架子上平整地放着一块宽大的铁板。
铁板后面，一个笑起来颇为讨喜的年轻人手里拿着两把铲子，正在铁板中间煎着一块肥美的牛肉。牛肉在铁板上发出“滋滋”的声音，散发着浓郁的香味。
——咦？这铁板下面没有火，牛肉是怎么煎起来的？
两个书生对视一眼，均在对方眼中看到了迷茫。
那年轻人动作非常流畅，两只铲子上下飞舞，不多时一整块牛肉便煎熟了。他拿了把小刀，将牛肉切成小丁装盘，浇上了一层黑褐色的酱汁，递给了人群前面的一人，笑着道：“请慢用。”
那人端着盘子去了一旁临时摆出来的方桌旁，挟起一块牛肉送进嘴里，烫得直吸气还大声赞叹：“好吃！”
这小摊位上的香味确实非常诱人，两个书生又对视一眼，均在对方眼中看到了馋意，于是一起点点头，排到了队伍后头。
排队过程中，两个书生惊讶地发现，那小厨子做了煎肉、煎虾、煎豆腐、炒豆糕等等吃食，全都是用两个小铲子，顶多会用刀子切一下肉块。
而且他的动作非常流畅，不带一丝拖泥带水，一开始书生还是被那食物的香味吸引，看了一会儿，竟然莫名觉得这小厨子做起吃食的动作也格外有趣，一直沉迷着看到队伍挨到他们才反应过来。
那厨子白白净净的，颇为俊秀，笑起来特别讨喜：“两位想吃点啥？”
文弱书生迟疑了一下，看了看厨子背后那一盆盆的水鲜，想了一下，故意道：“那螃蟹你能做吗？”
厨子笑了，从背后水盆里抓出两个大个头的螃蟹，举起来给他们看：“这两只如何？”
文弱书生被螃蟹张牙舞爪的动作吓了一跳，后退一步差点撞到同伴身上，又自觉有些丢脸，憋红了脸：“可以。”
俊秀厨子笑着点点头，从一旁扯了两根草绳出来，麻利地把螃蟹绑好，放在一个盘子里，倒了浅浅一层水进去，放在铁板的一端，然后在上面盖了个罩子，对旁边一个花白头发的老头笑道：“蒋翁，这里多点火。”
那老头一只手一直搭在铁板上，脸色不大好看，但是还是点了点头，轻轻闭上了眼。
两个书生又疑惑地对视了一眼：火？哪来的火？
说来也怪，明明铁板下面一点火都没有，被罩子罩住的地方，很快竟然有蒸汽冒了出来。
过了一会，俊秀厨子揭开罩子，一阵熟蟹的鲜香散开，让周围的人不约而同吞了口口水。
等蒸汽散尽，那厨子熟练地用铲子撬开蟹壳，把露出蟹肉蟹黄的螃蟹装盘。
第42章 开店啦
书生下意识想去接, 那厨子却笑了一声：“不急, 还没完呢。”
他往蟹肉上撒了点不知是什么粉料，递到那老头面前：“蒋翁, 炙一下。”
那老头微微睁眼, 空着的左手伸过来，在螃蟹上轻轻一挥, 手中闪过一道红光, 盘子里的螃蟹表面迅速泛起一层焦黄，如同被□□灼烧过一般，散发出淡淡的焦香。
文弱书生看得有些目瞪口呆：这、这难道就是传言中的武功？可是书院的先生们不都说会武功的江湖人大都粗鄙不堪、杀人如麻、凶神恶煞吗？还叫我们碰到江湖人立刻躲远些哩！
——眼前这一老一少看起来完全没有那种感觉啊！
“炙烤蒸蟹, 两位慢用。”那厨子笑眯眯地递过来。
两个书生接过来, 端着走到方桌面前坐下，迟疑地互相看了一眼，不知道该不该下口。
——该不会有下什么药吧？听说江湖武林中有好些稀奇古怪的迷药……
迟疑了片刻, 那文弱书生鼻子里闻着盘子里不断散发鲜香味的螃蟹, 忍不住了, 咬咬牙道：“不管了，我先吃了！”
——想来这众目睽睽之下，那两个江湖人也不敢真的下药害人吧？
——这螃蟹味儿实在是太香了！
用筷子挟起一块蟹肉，表面上被那蒋翁炙烤出一层焦黄的硬层, 入口既有蒸蟹的软嫩香甜, 又有烤蟹的酥香口感, 而且那不知是什么的粉料也带着迷人的香气, 让人吃了一口就停不下来；而且文弱书生惊讶的发现, 不知是不是那江湖人做了什么动作，这螃蟹的外壳看似坚硬，实际十分脆弱，轻轻一掰就可以把蟹壳掰碎。