丁岚用布把坛子的出口封好,这个鸭蛋是要放置在阴凉通风处的,丁岚把这个坛子小心地搬到墙角处,担心坛口不牢靠,丁岚又找了一个重重的木板压在上面。
她买回来大一点的坛子直到现在还没晾干,丁岚等不及了,回房间找了一块干净的布,直接动手开始把坛子擦干。
坛子擦到一点水分都没有后,就开始着手擦鸭蛋了。
也是因为今天是个下雨天,不然直接放在太阳下晒一晒就完事了。而且据说这鸭蛋稍微沐浴下阳光,可以让咸鸭蛋的蛋黄更容易出油。
丁岚手脚麻利地擦了几十个鸭蛋后,就继续拿起鸭蛋在烧酒和盐里滚。她的动作非常快,很快这个大坛子也满了。
丁岚把正蹲在外面的丁景叫了进来,两人一起把这个缸给搬到角落,靠墙放着,把缸口封闭好,上面压着重物。
直到用完了一整碗的盐,丁岚才开始坐下歇一歇。
丁景洗鸭蛋也是洗得头晕眼花,还不小心磕坏了几个鸭蛋,心虚地瞄了一眼丁岚。
丁岚瞧见了倒是并不苛责他,毕竟这鸭蛋也确实不好洗,手上一用力就会把蛋壳弄破了。
休息一会后,丁岚拿着装盐的碗进了厨房,把盐再补充一下。
摸了摸自己的肚子,早上也就吃了一点点心,顺便把饭给蒸了吧!
把米淘洗后放进锅里,把灶上的火点上,放了两根耐烧的柴后,暂时就不用管它了,只要过一会记得再来厨房添下柴就行了。
拿着装满盐的碗回了主屋,继续拿着毛巾吸鸭蛋的水分。
这擦鸭蛋看着轻松,其实特别耗费心神,手一重这鸭蛋就毁了,还得时刻着注意轻拿轻放。
过了半饷,心神俱惫的丁岚朝院子外面喊了一声:“小景,你进来吧。”
丁景听到大姐的声音,身体吓得一抖,如今他可是十分惧怕丁岚喊他名字,只要一叫他,就代表自己现在又有活要干了。
尽管心里不乐意,但身体还是老老实实地进了主屋。
果然大姐给了他一块布,让他把自己搬进来的鸭蛋都通通地擦干净,丁景看着今天自己洗了一上午的鸭蛋只想哭,还不如上山挖红薯呢。
丁景坐在小板凳上,拿着布小心地擦鸭蛋,偷偷地瞄着大姐的动作,拿着鸭蛋在两个碗里滚?好奇地问道:“大姐,你这是在做什么?”
丁岚薄唇紧抿:“我这还不是为了你呀!才找了个土方子做腌鸭蛋,好拿去镇上换钱,明年才能给你娶一个漂亮媳妇。”
丁景脸红道:“我明年才13岁,这是不是……有点太早了。”
“我得先给你把媳妇娶了,我才能安心嫁人,咱们家也就只剩下我们三姐弟了,不把你的大事解决,我可没办法向咱们的爹娘交代。”丁岚开始胡诌。
丁景想起大姐现在已经16岁,别的女孩子这个年龄早就已经嫁人了,结果因为自己的事,大姐的终身大事才耽误下来。
“大姐你放心,如果以后你被人欺负了,我一定帮你教训他。”丁景这话说得倒是有几分孩子气。
丁岚听到丁景的这句话倒是被逗笑了:“算你有良心。”
屋里的气氛难得地轻快起来,两姐弟坐在屋子里,一个擦鸭蛋,一个做咸鸭蛋,乍一看还真有几分的姐弟情谊。
过了一会,丁岚估摸着厨房里的柴应该快烧完了,放下手里的活,起身去了厨房。
把灶里的柴火往里面推了推,又加了几根柴,火势立马旺了起来。
打开锅盖看了一眼正在蒸的饭,用筷子戳了戳,应该熟了,把蒸好的饭端了出来。
丁岚也不想再花心思做饭了,为了省事决定随便做个炒饭吃吧。
做炒饭一般都是用隔天的剩饭,不过在这里是不可能会有剩饭的。首先就是丁景,每天干了重活回来,体力消耗巨大,吃起饭来狼吞虎咽的。再加上丁巧,这个大胃王也是不遑多让,无论丁岚做多少,家里每天都不会剩下任何饭菜的。