林语桐喜欢吃,更喜欢一些辣的垃圾食品,但是她每天会喝很多水,来中和一下,管不管用不知道,但她水喝多了,确实很少长痘。
中午十一点半,美味佳肴正式开始迎接客人。
因为一天开业,除了陶琳还不慌不忙之外,其他人都恨不得自己多长了几只手。
本来以为餐厅没人气,生意会比较萧条呢!也有可能是节目组的动静比较大,人们有些好奇吧!
但总得来说,来吃饭的国人游客占了一半,这很正常,不是说现在世界各地都有华人的踪影吗?
一天营业下来,几个人都瘫坐在凳子上,只有侯文哲正在用今天剩下的食材给众人做晚餐,其实他这个厨师才是最累的。
林语桐拖着疲累的身体,走到灶台边上道:“侯老师,需要我帮忙吗?”
“语桐啊!”侯文哲瞬间觉得很暖心,就笑道:“你帮我把萝卜切成丁。”
“好的。”林语桐点点头。
餐厅里的人都累,所有人都累的动都不想动了,侯文哲作为厨师还要比他们更累一倍,就算有王旭帮厨,陶琳也会帮忙。
但是炒菜他是万万不能让王旭上手的,一天下来,光掂锅都掂的他胳膊疼。
还有林语桐这个前台,洗杯子都不知道洗了多少个,一句话,开餐厅是真累啊!
吃过晚饭,已经十一点半了,陶琳召开了美味佳肴的第一次会议。
陶琳作为店长第一个发言:“第一天,我们不足的地方有很多,我希望今天的错误,明天乃至未来的十三天也不再犯。”
“还有,相信今天一天,大家都发现了不少问题,需要改的和需要补充的,大家尽管提出来。”
店长讲话的时候,林语桐恍惚看到了在一间高大上的会议里,陶琳面对着几十个外宾讨价还价的场景,事后她才想起来,这是她看过的一部电影,是由陶琳自导自演的。
按照排位,第一个发言的是王景瀚,说了一大堆,反正她没有听出有什么实质性的意见。
他提的意见都太想当然了,且不说餐厅不能长久的开下去,按照他的想法,餐厅不要说赚钱了,可能会一直赔钱。
但这毕竟只是节目而已,没人去反驳他,反正陶琳是店长,采不采纳是她说的算的,倒是节目组有些失望,想迫不及待的看他们之间有冲突,这样节目才有看点。
“语桐呢?你来说说,在前台有什么需要改善的事情吗?”
陶琳看向一旁的林语桐。
从外围问到内厨,也是从圈内的地位依次问的,谁也不能说陶琳什么。
林语桐一歪头想了想道:“菜单问题,就是上菜的时候顺手把菜划掉,不然容易重复,今天人家老外一脸懵的看着我,太尴尬了……”
她一边说一边笑,主要提意见这个事,一个不好就会得罪人,就只能这样半开玩笑半认真的说了。
“然后随时跟侯老师念一下剩下没有烧的菜,还有,每个号桌的上菜顺序很重要,今天有一桌很早就来了,但他们的菜迟迟没有上,人家叫我的时候,桌子上就只有饮料,最后他们喝完饮料就走了。”
说起这件事,她有些不太开心,这件事的主要责任人是王景瀚,她催了好多遍说一号桌没上菜,还提醒侯老师记得先烧一号桌的菜,结果他非说另外一桌有小孩,让人家先吃。
但明明有小孩那家人才来,一号桌来很久了,真不懂他的逻辑。
中华礼仪尊老爱幼,可事情总有个先来后到,特别是你是开餐厅的,人家是消费者。
林语桐在心里叹了一口气接着说道:“最后一件事,就是员工餐可以简单一点儿,不然侯老师太累了,对了,我因为来节目特意学了蛋炒饭,明天给大家秀一个。”
员工餐而已,一个蛋炒饭,一个面就足够了,却还要劳累侯老师,等于把压力都放到了一个人身上。
其实林语桐更想说员工餐轮流做的,但是她不能越过店长来说这件事,所以她只是开了个话头。