滕玉面色有些古怪，这俩，还真有几分青梅竹马的意思。
“你们王爷说今日在这休整，可寻好客栈了？”这些海鲜得寻地方处理才行。
汤圆得意地看了春雨一眼，“早寻好了，你们上马车，我带你们去。”
春雨怒了，“连个海蟹都不敢捉，你有什么可得意的？”
“你还不是得指着我找地方。”
滕玉：“......”
她揉了揉额头，“你们别吵了，我头痛。”
“你没事吧？”
春雨和汤圆一齐喊出了这句话，表情都十分焦急，出奇的一致。
滕玉吓了一跳，“你们别吵我就没事了。”
春雨和汤圆又一齐捂住嘴点了点头。
“......”怎么总觉得有几分古怪？
待到了客栈，萧策还没回来，滕玉去寻客栈老板商量，在银子的作用下成功获得了一口灶台的使用权，这么久没做菜了，她还真有几分手痒。 单独吃海鲜太过单调, 故此滕玉还打算做一锅海鲜粥, 另海鲜几乎与大多饮品都不能同用，所以还得做一道紫菜虾滑汤。
海鲜炒制过程并不麻烦，主要是下锅前的清理费时。
汤圆不敢碰海蟹、鱿鱼、和虾这些动的比较厉害的，滕玉便安排他先将扇贝、海螺、生蚝、鲍鱼这些东西的外壳上的泥沙刷干净。
滕玉和春雨便来处理海蟹、虾还有鱿鱼。
扇贝洗净后用勺子打开, 将肉取出去内脏洗净后再将贝肉放回壳子，生蚝洗净后撬开壳子即可, 鲍鱼洗净去内脏切十字花刀备用。
鱿鱼去除内脏眼睛之后分为两部分, 一部分直接备用, 另一部分则切成小块等下熬海鲜粥。
虾则分为三部分, 一部分去虾线剥出虾仁, 留待做虾滑汤，另一部分只需去除虾线洗净即可, 最后一部分去除虾线后将虾对半剪开, 仅留虾尾相连，同时洗净虾脑。
春雨惊叹道：“掌柜的，你怎么会这个的？”她们基本一直在一起, 可是从未见过这些东西的。
“哦, 那本菜谱上学的。”滕玉随口敷衍道, 这次回去后还得尽快将菜谱琢磨完，“好了, 将这刷干净的海蟹和花螺放在那边的淡盐水里泡一会。”
海蟹和花螺须得放到淡盐水里泡一会吐出沙和脏物。
“好。”春雨吐了吐舌头。
在处理海鲜前他们就已经将大米和粉丝放入温水中浸泡了，这会正好可以用。
最先做的是海鲜粥，葱、姜和香菜切碎备用, 锅中加水煮沸 ，沸腾后放入大米煮十分钟，待米粒爆开后下姜丝和虾，热力作用下虾慢慢变红，这时便可加入鱿鱼碎，随后将这粥移入小砂锅中小火慢熬。
慢熬的时间可将大蒜剁碎，热油下锅，小火炒制，蒜蓉的香气慢慢散发出来，最适合海鲜的蒜蓉酱便好了。可惜系统还在升级，否则有剁椒混着蒜蓉味道会更好。
此时海蟹和花螺也已吐出脏物，将海蟹的壳取下，蟹身去除蟹腮等东西后剁成两半后备用。
老板给的灶台上有一口蒸锅和一口炒锅，先在扇贝、花螺和生蚝上撒上炒好的蒜蓉酱、姜末和葱碎，扇贝上还要另外铺粉丝，随后浇上用盐、酱油和香油调好的料子，上锅加盖蒸即可。
另一口锅下大量油，油热后葱姜蒜炒出香味后下那剥虾仁后剩下的虾皮进行翻炒，炒出虾油依次后下海蟹、鱿鱼和那只去除了虾线的虾，熟了以后放入葱、香菜和调料加水后加盖焖煮。
趁着焖煮和蒸的时间，将那剩下的虾仁拍碎剁成泥，加少许盐、一个蛋清和一些淀粉搅拌均匀，留待等下做汤。
随着时间的推移，各类海鲜的鲜香味飘的满屋都是，勾的人食指大动，连客栈掌柜都闻声跑来。
“姑娘，你这配方可否授予我，我可以出银子买下。”
滕玉笑了，“不用银子，我直接告诉你们。”临安几乎没有海货，她要这方法也没有用，不如教给这里的人丰富他们的味蕾。