萝卜梗腌酸菜很简单，先将萝卜梗晒得半干，而后收回来，洗干净锅，保证没油没盐，放萝卜梗进去烫一下，烫好之后放入盛着凉白开的干净木桶里，盖上盖子，任它腌。
现在天气冷，任鹤隐他们的酸菜足足腌了六七天才有点酸味，酸得还不太明显。
任鹤隐山洞里还有两大罐酸芋秆，一罐去年做的，一罐今年做的，暂时用不着吃这些酸菜，就一直没管。
现在煮火锅，他干脆抓了一把出来，放到火锅里当锅底。
萝卜梗没有酸芋秆酸，放到火锅里能带来一股淡淡的酸香味，最适合解腻去油，而且火锅煮很久，酸菜正好多煮一会，煮去那股酸涩味又不至于完全煮散以至于没了筋骨。
煮着火锅就不用管了，他们下去下面打扑克，估计煮得差不多了，再招呼着青他们过来吃火锅。
各种各样的肉丸虾滑，腊肠腊肉、菌菇菜干，在火锅汤底里煮着，熬出了一锅鲜咸味十足的火锅底。
现在天气冷，山洞里剁成的各种兽肉用柴刀轻轻一刨，就能刨出一个大肉卷子，肉卷放到锅里一烫，直接蘸上调料就能入口。
牛肉、羊肉、鹿肉、鸟肉、鱼肉、蟹肉、大虾……各种各样的肉食，想吃哪种烫哪种，爽快异常。
任鹤隐云鸣并青一家一起吃着火锅，空气里满是浓郁的火锅味。
几个人围着口大铁锅，大冬天，额头上硬是吃出了一层汗水。
“这火锅太好吃了，又饱肚又暖和，难得你们家乡的人想出这样的主意。”青嘴唇辣得红艳艳，还夹菌菇吃。
任鹤隐吃了一块虾滑，“大冬天就要吃这个，特别得吃辣锅，以前我们吃的清汤锅都不够味。你多吃点羊肉，羊肉温补。”
青连忙拿碗去接，“谢谢。这味道真够辣。又辣又好吃。”
朵低头专心吃，各种各样的菜，想夹什么夹什么，味道都一等一好，简直就是吃货的天堂。
要是太辣也不怕，任鹤隐准备了酸酸果果汁兑的蜂蜜水，果汁里有股特殊的香味，要是太辣，往嘴里喝一口，解辣解腻，什么事都没有。
朵吃饱了，眼睛还盯着锅里，问：“隐，这汤能喝吗？”
“你要是不怕辣就喝。”任鹤隐用大木勺从里面捞大棒骨，“这棒骨也很好吃，大家尝尝，不过要小心，棒骨很烫。”
“再怎么烫，捞出来就凉了。”
这种滴水成冰的天气，要不是这种火锅，他们想吃到热食都难。
任鹤隐瞟他一眼，“你试试？”
朵只是大大咧咧，又不傻，任鹤隐话都撂这里了，他当然不敢试，嘿嘿笑笑算是略过这茬。
大棒骨里面的骨髓都快化了，像果冻一般，上面又染上了一层红油的润泽。
大家接过任鹤隐提供的竹管，像吸果汁一样吸大棒骨里面的骨髓。
骨髓鲜香热烫，带着暖暖的烫意直抵人喉头。
青眼睛一亮，“好鲜！”
“是吧？”任鹤隐有些小得意，“要是吃了觉得腻，可以捞锅子里面的酸萝卜梗吃。”
“还好，不腻，只是很香。”青将大棒骨举到眼前，“以前都没想到棒骨能这么好吃。”
任鹤隐道：“那你们以后多吃几顿。”
几人一起吃完这一顿午饭，任鹤隐道：“天气太冷，部落里老人小孩还是比较适合吃这种汤锅，我觉得可以推广一下。煮过火锅的汤底也不用倒掉，可以加骨头加开水，下一顿继续煮，能连吃好几天，随煮随吃，比较方便。”
“好，我下去就跟他们说。”寒郑重点头，“你费心了。”
任鹤隐见他们夫夫答应，松一口气，道：“没什么，我是祭司，这是我应该做的。”
部落里人对火锅总有些误解，哪怕做汤锅，做出来的锅子跟任鹤隐的也有所不同。
任鹤隐向来不插手部落里的内部事务，干脆交由青夫夫推广。
“放心吧，大家尝了之后一定会爱上火锅。”朵在一旁插话，“这个冬天，除了火锅，我什么都不吃。”
“也不一定要天天都吃火锅，不过如果煮汤锅，还是选择火锅的形式好一些。”任鹤隐道：“有人带头，慢慢大家就习惯火锅的味道了。”
青笑道：“我们知道了，我们把方法推出去，大家愿意怎么吃看大家的选择。”
“对，不过还是要尽量吃热的，吃热的食物对身体好。这种天气，如果生病会很麻烦。”