不过他忘记了自己现在是少年模样,一派成熟的行为就有些让人忍俊不禁。
鲁掌柜脸带笑意,站在旁边没插话,心里觉得这个小少爷倒是有趣。
刘三心中对唐钰带着敬意,所以并无所觉,只提起酒楼的事情就发愁不已,叹气,
“是啊,本来咱们与对面白鹤楼是不相上下,自我顶下酒楼后生意也做得过去,但月前那白鹤楼东家不知用什么方法竟求到了几幅名士字画,顿时水涨船高,把来咱们酒楼的士族官人全部吸引了过去,如今酒楼每日盈利连二两银都没有……”
这里普通人是真的穷,能够去酒楼吃饭的顾客大多都是士族官人,平民顾客占比少,进去了点菜也不够大方。
因此像刘三说的这种情况,绝对是毁灭性的打击,一天二两银的盈利都没有,不要说赚,连给工人发工钱都不够。
唐钰现代家族是做生意的,即便他不帮家里干活,但该有的商人素质家里是必须培养的。
他点头,道,“刘叔,我倒是有个法子能帮酒楼改善下情况,就是不知刘叔愿不愿意尝试?”
“小少爷有何法子?”
刘三眼睛发亮,并没有因为唐钰年纪小就轻视。
俗话说瘦死的骆驼比马大,小少爷是东家的儿子,东家做买卖可是厉害的,没道理不会传授点东西给小少爷,他倒是有几分期望。
要是换成以前的唐钰,他估计就是想多了,但现在唐钰还真能帮上忙。
“刘叔你先带我去酒楼看看情况,等看过后我再与你说,不过……在商言商,若酒楼起死回生,刘叔你要分我一成盈利,如何?”
唐钰微笑伸出一根手指比划,并不掩饰自己的目地。
直白的行为让刘三微愣,随即忍不住笑,觉得面前的小少爷颇有东家当年的风采,
“这是应该,若小少爷能帮酒楼恢复往日热闹,一成哪儿够,至少得两成才是。”
“那刘叔咱们赶紧回酒楼!……鲁掌柜,书我刻完了,等会回来结工钱。”
唐钰眉开眼笑,拉住刘三的衣袖就跑,连跟书肆结账都放到了后面。
倘若有个长期稳定又不需要自己随时看管的收入来源,家里不愁吃用,他日后就可以放心大胆做别的事情。
不过让一个小小酒楼起死回生罢了,他要是做不到,那真是不白瞎他穿越者的身份,也白瞎他每年暑假被逼着去家族公司锻炼的日子……
书肆鲁掌柜见状,笑着应了声,头一次见到对买卖这么感兴趣的士子。
他跟刘三关系不错,若是刘三的酒楼能够起死回生,他也为对方感到高兴,只是不知道唐钰行不行。
毕竟再聪明,到底年纪太小,连刘三这种做了数年买卖的人都没办法,对方又有什么法子?
思及此,鲁掌柜摇摇头,转身进屋去看唐钰刻完的竹简,例行检查字体是否合格,虽不认为唐钰会糊弄,可该看还是得看,以字体工整程度来判断是否继续请人复刻。
鲁掌柜随意拿起桌上的竹简摊看扫了两眼,然后双目越瞪越大,露出惊喜。
咦?这字,这字……
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另一头。
朝(zhao)来楼距离书肆并不远,唐钰很快就跟刘三到了地方。
这座酒楼说来以前还是唐家的产业,当初唐父去外面做生意后,带着银子回来第一个开的店铺就是酒楼,俗话说民以食为天,做吃食是比较常青藤的行业。
事实证明唐父不仅眼光好,还极为有生意头脑,多年来酒楼的生意一直经营得很不错。
但这是在竞争对手实力也差不多的情况下,如今朝来楼对家搞来了名士字画做噱头,瞬间就把刘三这边给打压了下去。
“菜色方面我们酒楼是当初你父亲在外面请回来的厨子,品相丰富,这点不属于对面……”
“小二方面我们酒楼也是挑选过的,面貌上也都清俊合格,口舌利索,个个能说会道……”
“食材我们也是有专门的农户供应,非常新鲜,唯一差的就是名士字画,对面白鹤楼那厮不知道哪里来的门道,竟弄到了城里颇有名望的孙士子手刻和卷画,气煞人也!”
刘三本来也是个沉着的人,但最近酒楼生意被抢得太狠,生计快成问题,也冷静不下来了。
唐钰一边听着对方的抱怨,一边观察酒楼的情况,心里暗暗点头。
刘叔抱怨得没错,朝来楼各方面在这里已经算是不错的酒楼,菜品虽入不了他这个现代人的眼,但在烹调工具和食材都有限的这里相比却是非常可以的。
整个酒楼的装潢虽比不上城里最好的蓬莱楼,但也是很气派的。