在未来承包食堂_作者:祈幽(73)

可惜还没有找到油菜,菜籽油炸出来的东西金黄油亮,那才叫一个漂亮。

说辣椒油为什么扯到了葵花籽儿身上?

盖因为容奕用葵花籽油做的辣椒油啊,辣椒面里冲上滚沸热油,“磁啦”声音绵长回味~

“做的不多,谁要是再要,你就说没了。”容奕扣扣搜搜地护着自己做出来的一碗辣椒油。

“知道啦,哥。”李二出端着一小碟子辣椒油送出去。

好容易等来了辣椒油的男人收回了脖子,感觉脖子都等长了,“以前不觉得吧,现在吃饭少了辣,就觉得没啥滋味。”

男人把辣椒油淋在了米饭上,碟子里剩下的那些红油更是珍惜地用鱼片刮了一遍,裹着厚厚红油的鱼片塞进嘴里,他眯着眼睛无声地叹息,“就是这个味道啊,这么吃才对。”

坐在不远处的陈老师翻了个白眼,不就是一碟辣椒油嘛,弄得和神仙佳酿一样。

“小二,我要一碟辣椒油。”陈宇文和走过身边的李二出说了一声,他打开个人终端,作势要把三块钱打入老板的账户里。

李二出谨遵容奕的叮嘱,“抱歉,辣椒油没有了。”

陈宇文,“……”

陈宇文云淡风轻地笑了笑,“哦,那我不要了。”

李二出,“好哒。”

扭头离开了。

陈宇文运气,努力克制自己不要变脸,他要维持知识分子的淡泊名利、风轻云淡,绝对不能够和身边的粗人类同。

但辣椒油真的好香……

陈宇文又气又难过,吃着好吃的滑溜鱼片都觉得不香了呢。

吧台那边,李二出走过去跳上了一张高脚椅坐下,撑着下巴看容奕教导黄彦彬做菜,他没事儿不忙的时候就喜欢这么看着,觉得把生挺挺的菜做成喷香的美味,是和自己做化学实验一样神奇的事情。

吧台里侧的开放式厨房里,容奕教黄彦彬怎么做虾油,然后用虾油炒一个冬瓜片。

第一步虾油已经做好了,现在开始切冬瓜,做虾油冬瓜片。

今早送来的冬瓜半米长的椭圆形,表皮黑绿色,与过去唯一的变化就是表皮太硬了,削皮的时候要用更大的力气。除此之外,冬瓜肉的质地、味道无一变化,容奕让送来冬瓜的人再送几个过来,那人说了过几天送来。等新冬瓜来了,容奕就准备做老婆饼、冬瓜糖。

不说那么远,还是专注于眼前的清炒冬瓜吧。

简单的快手菜作为新人练手之作再合适不过。

“切太薄了,又不是炸薯片,你切这么薄下锅翻两下就烂了,吃冬瓜泥啊。”容奕教导人时是个笑眯眯的严格老师,学生的一点点错误他都明确地指出来,“又厚了,你以前做品控的时候就是这么看的嘛,按照我切的大小来。”

黄彦彬紧张地抿抿唇,不反驳老师的任何批评。

容奕看黄彦彬切东西就忍不住摇头,“刀工太差了。”

黄彦彬失落地看自己面前厚薄不一的冬瓜片,再看老板示范的那些,前者参差不齐,后者整齐划一,谁好谁坏,一目了然。

“你没有做菜的经验,能够把西红柿炒鸡蛋、葱花炒鸡蛋、辣椒炒鸡蛋做好,已经不错了。”容奕细说了黄彦彬现在会做的菜,都和鸡蛋相关,母鸡们辛苦了。

黄彦彬一听自己竟然会做这么多了,还挺高兴。

容易话锋一转,他说“鸡蛋本来就好做,对刀工没有任何需求。也是我太着急了,忽视了对你刀工的培养,从明天开始你每天削两百个土豆,削完后一百个切片,做土豆片鸡蛋汤,一百个切丝,做酸辣土豆丝。”

现在没有醋,酸味来自于酸柠檬和类似于青木瓜的酸果。

黄彦彬老实点头,不觉得任务重。

“今天没有土豆了,你就切冬瓜,这个冬瓜你就全都切成片,做成虾油炒冬瓜片。”

黄彦彬有些着急,“老板,没有这么多虾油啊。”

容奕随意地说“那就做单纯的清炒冬瓜片,每份定价一块钱。”

黄彦彬赶紧说知道了,老板对他不错,他做的菜每卖出去一份就抽01块钱,卖出去越多,他的小金库就越丰厚,就不用爸妈负担他在贝兰德的生活开支了。他现在做的最好的就是西红柿炒鸡蛋,带来了十几块钱的小收入。

现在,黄彦彬是仅次于面面,第二关心母鸡们的人!

“继续做吧,别停。”容奕对待学生的要求真的很严格。

全程看着容奕教学生的李二出缩了缩脑袋,不是冷着脸的老师才可怕的,容奕让他认识到,笑眯眯的老师照样很吓人。察觉到容奕往自己这儿扫了一眼,李二出赶紧低头假装自己在看个人终端,减少自己的存在感。