但苦槠豆腐的正规做法十分麻烦，需要脱壳，浸泡果肉去涩，磨浆，洗粉，晒粉，碾粉，在用粉熬制豆腐，装模定型，自然冷却，去模，切块，成品，最后在炒制。
要是根据上述全部步骤一步不落的做苦槠豆腐，今天肯定是来不及了。
可哈密又实在馋的慌，他决定简便一下步骤，先做一部分吃，等明天暴晒后，壳都裂开了在全都磨成粉，做成苦槠豆腐干晾晒存起来。
哈密拿了半背篓的苦槠栗子倒在屋檐下，和赤果一起坐在地上，乘着阴凉剥栗子壳。
两个人剥壳速度快，没一会儿就剥完了，然后哈密就见赤果搬来个有些凹痕的大石头，双手握着另一块稍小的石头，将淡黄色的苦槠栗子放进去一些，一下一下的捣着砸。
“赤果，你在做什么？”
“不是要做成粉？不砸碎它怎么做成粉？”赤果热的脸通红，额头一脑门汗，边捣边说，“哈密，这也不知道要砸多久，才能砸出咱们够吃一顿的粉啊，我的手腕都快酸死了。”
哈密也热，他道，“你这样不行。速度慢不说，即使是一天也砸不出多少粉来，最主要的是，”哈密捏了一点赤果砸出来的粉道，“这粉砸的不均匀，有粗有细，吃起来口感太粗糙了。”
赤果沮丧，“那怎么办？我好想吃你说的那个苦槠豆腐啊，想想就好吃。”
“你别着急，咱俩做一个石磨出来，用石磨磨粉速度就快了，还省力。”
哈密在山洞附近找来一块比较扁平的石头，石头厚度有半米左右，拿来当下扇不动的磨盘，然后上扇能转动的磨盘，是需要一个能滚动的，类似圆石头这样的石头来担当，可现在一时之间，也找不到这样适合的石头。
哈密最后决定用粗木头做一个。
幸好之前兽人们捡来了不少干柴，而且兽人们嫌麻烦，他们大多直接将整棵的枯死木头拖回来，等烧火的时候在砍断。
这让哈密在这堆木头里，一眼就发现了一棵需要三个人合抱那么粗的树干，这树干非常笔直，非常适合他接下来要做的东西，他当即就相中了。
他从树干上砍下来一截木头，大约有半米长，哈密看着这木头上的年轮，应该有一百来年了，可惜枯死了。
他抱起砍下来的那截半米长的木头，放在竹屋前准备用来当下磨盘的扁平石头上，扒掉树皮，然后拿着洛阳铲开始铲树心。
赤果看的纳闷，放下手里的石头，问道，“哈密，你这是在做什么？”
哈密边铲边对赤果道，“铲空树心，然后在里面装满小石头增加重量，再用竹席子和哭树的粘液封住树口，这样就做成一个上磨盘了。”
赤果半懵半懂的听完，看哈密自己挖的费劲，连忙加入。
赤果的力气比哈密大，有她的加入后，没一会儿就将这树干挖空了，哈密在树干两头穿了一条由白细丝和兽皮搓成的绳，有了这个绳，好方便拽着拉磨。
拽绳穿好后，就将石头放进去，然后将提前编好大小合适的厚竹席子包在树干开口处，然后用粘液粘紧。
哈密一边抹着这乳白色粘液，一边跟赤果感叹，“幸好这粘液粘性强，不然没有它，这苦槠粉是磨不成了，苦槠豆腐也别想吃了。”
“是呀，你看山洞里用粘液贴了竹子后多干净呀。”赤果乐呵呵的跟在哈密身后，“改天还点多接点哭树的粘液回来，竹筒里都没有多少了。”
“嗯。”
由于扒去树皮后，树干比较光滑，哈密在树干上刻了些深浅不一的磨齿，用来增加摩擦，好磨碎粮食。
这样一个磨盘的上盘就彻底做好了。
哈密将上盘和下盘都清洗干净，等太阳晒干后，就铺上一层苦槠栗子，开始和赤果一起嘎吱嘎吱的磨粉。
一个人拉着绳子拽上盘，一个人扶着上盘防止上盘飞出去，在时不时的将快要渐出去的栗子收进下盘里，两人忙的不亦乐乎。
正常磨盘应该上盘有两个磨眼的，供漏下粮食用，然后上下两磨盘之间也应该有铁轴，上盘好饶轴转动，以防止上扇磨盘在转动时从下扇磨盘上掉下来。
然后磨面的时候，谷物通过磨眼流入磨膛，均匀地分布在四周，被磨成粉末，从夹缝中流到磨盘上，可现在条件不允许，没有铁当轴，他们能做出来个磨盘就已经很不错了。
哈密和赤果磨完一下盘的苦槠栗子后，将栗子粉扫进一个缸里，然后在重新在下盘上铺上栗子开始磨。
等全部磨完后，哈密做了一个竹筛子，用来过滤杂质，得到的就是纯正的苦槠栗子粉了。