丑姑传_作者:天远大(40)

2018-03-30 天远大

  “怕不是死了吧。”宁二有些担心的说,如果是昨天就落入陷阱死掉的话,他们今天才来,要是已经坏了,就损失大了。

  “哎,还是活,是活的。”丑姑眼尖,看到有树枝在动。

  几个人围过去一看,里头的猎物果然还没有死,不过离死也没多远了,里面是头半大的野猪,早就无力挣扎了。肚子被尖利的树枝都穿透了。不过,它掉下去的时间并不长,因为血还很新鲜。

  “快点,把它弄起来,我们得赶快离开这里。”宁二闻到新鲜的血腥气,脸色一变,让大家加快了动作。

  柱子力气大,一个人就把野猪掀起来扔上来了,宁二扯了几把草扔进筐子里,让柱子把野猪装进筐子,上面再盖上草几个人快快往回走,连陷阱现场也来不及处理,生怕因为血气带来了猛兽。不然几个人指定完蛋。

  好在,四个人骑着马和驴子,速度还是蛮快的,很快就跑到了路边上。

  丑姑回头看着远处的山林,一片安静,才落下心来,说:“我们还是得把野猪处理一下再带回去。”

  “恩,是得处理一下,就这样一路滴着血回去,是不行。”宁二点头。

  但是这头野猪说大不大,说小不小的,这会儿拖到集镇上去卖,估计也不太好卖了。到了集镇都是大下午了,能不能卖得出去还不知道,要是早上还能分割了一斤两斤的卖。但是全部留下来吃,又有些舍不得。毕竟一头野猪,可不比三两只山鸡啊。何况他们还有三只山鸡呢。

  丑姑其实也有一样的顾虑。怕拖到集镇上去,卖不掉还得拖回来,甚至赶着夜路,有什么事岂不是麻烦。两人商量了一下,决定把野猪就地处理分割,装在背篓里偷偷带回来。而三只山鸡就由宁二带回宁家村,让柱子阿爷去村子里换一换,看能不能换点粮食回家。也正好试试村子里的人的消费观念与水平,连带着也试试村子里人的人品,是想白占便宜呢,还是公正公道。

  这头野猪大约七十斤吧,分割完,一家得了约三十斤肉包括了骨头,净肉大约有二十来斤。确实有点多,只能腌制起来慢慢吃。一时半会是吃不完的,但天气热,就算是腌制也怕坏掉,毕竟盐也不是贱物,不可能放太多。盐放得少,又怕坏掉。一时间,两人都有些为难。

  其实最好的办法是,拿一些野猪肉在村子里换粮食。但是这样做有个极大的坏处,就是他们四个都年纪小,又都是在村子里没什么势力的独家独户,如果别人起了坏心,见他们能打到大野猪,还不得想尽一切办法来占便宜,甚至想把他们家的东西据为已有。毕竟,这年头,就是村里的青壮汉子结伴也不敢上山呢。可几个人对付他们,又绰绰有余。

  不是丑姑和宁二把人心想得坏,实在是他们都经不起什么波折。两人都想先安安静静的熬两三年,等年纪大些了,自己也养得身强力壮了,在村子里也站稳了脚,才敢象吴猎户那样明目张胆的打猎出卖,不怕被别人欺负。

  “还是直接腌好了,存着慢慢吃吧。不好让其他人知道。幸好我昨天去买了盐回来,你家够不够用,不够的话,我明天再给你们送一斤过来。”宁二说。

  “是有点不够,你们家有多的吗?腌制这些肉,要多放点盐,我估计也得两斤多到三斤盐才行。”丑姑说。她这也是提醒宁二,别放太少盐了,把这些肉浪费了。

  “我昨天买了十斤盐,还有差不多七斤呢。干脆晚上让柱子再跑一趟,给你送一斤过来。”宁二答。

  “那倒不用,我家还剩下一点,再加上你早上带过来的三斤完全够用,过两天我们也得上集镇,去买盐买粮食了。”丑姑连忙说。

  “那就这样决定了。你也小心些,不好让别人知道我们弄到了野猪。”宁二交待道。

  “恩,我明白。你们等下回去时,把竹筐子清理一下,多拿些杂草掩盖好肉。”丑姑也叮嘱宁二。两人都有同样的担心。现在周边都是穷人,有时候太穷了,人是顾不得廉耻的。

  在丑姑家里,丑姑把猪脚与排骨等骨头先理出来,剁了几根排骨扔进锅里煮着,才开始处理其他的肉,今天终于可以大吃一顿了。丑姑把其他的肉切成小块,仔细的全部抹了一遍盐。宁二也在一边学习着,准备回去了按照丑姑的法子处理。

  “这些骨头就是腌的很咸也不怕的,吃的时候,多放些水炖,再多加点冬瓜黄瓜萝卜什么的进去,都不用再放盐了。”丑姑提醒宁二。