“吃饱了，吃饱了，都撑的不行了，我们要告辞了。”
钱主任是个人精，并不怪药商李四的自作主张，也笑着拱手，多谢雷家的招待。
雷家众人看他们的表现，倒是轻轻出了一口气。
雷家的众人几乎就是全部出动，将他们恭送出大门。约好了明天再去客栈拜会他们，又拿了两盏灯笼给他们路上照明。
等到几人走远，转了一个弯子，药商李四才擦了脑门上的虚汗：
“忘了给你们交代，差点就出了故事，这个八冬县的风俗，最后几道大菜，是大席面的规矩，都是木头做的，只能看，不能吃。”
“木头做的？”钱主任仔细回想下，灯光下的几大盘子鸡鸭鱼肉倒也很像样子。
“贼，他们几百年的老风俗了，最近也不常用了，谁知道又要用到您身上，按说也是客套尊重的意思，可是您不知道这个，万一动了筷子，就难看大了。”
“原来上木头菜是送客的意思？”
“不是，就是宴席结束的意思，还可以洗手更衣，换茶来喝，您是他们的贵客，肯定不会他们提出送客的。”
钱主任听得稀奇，想想也可笑。
天下大了，无奇不有，文人惯常的做法，端茶意思就是送客，宴会的最后一道菜，往往上个丸子汤，意思就是完整齐全了，这是公认的做法了。
拿木头的菜品上桌，客人还要表示吃饱了，感谢主家的丰盛招待，这种死要面子的礼仪。这趟出外差，还真是让钱主任涨了见识。
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090城里人下乡（三）
八冬县夜间的街道一片漆黑，两只灯笼只能照出三五步的光晕，幸好县城的客栈也很近，步行十来分钟，他们就到了客栈。
客栈门口的门楣上挂了一只白炽灯，因为电压非常不稳定，灯光忽明忽暗的闪烁。即便是这样，也能给人很大的希望，这并不是蛮荒之地，还有文明的灯光。
正如雷家家主所说，他们八冬县虽然穷困偏远，可是家里也积攒了一些上海的报纸，和那个繁华鼎盛之地上海，也是有一些往来沟通的。
八冬县的客栈里就住了几个上海来的药商，本地盛产一种玄参，外表类似带皮烘干的红薯，是一味用处广泛的中药。
钱主任走进客栈，告诉店家做几碗芝麻酱拌的热面条，这是一种味道很好的本地食品，他们的土话叫热干面。
店家赶紧点头答应。
钱主任走到客栈的院子正中，看见西侧的几间厢房亮着灯，很喧闹，是吆五喝六的吃酒猜拳声。
店家赔笑着解释：
“那边也是你们上海城里来的贵客，是招工的。”
药商李四将两只手插在黑布棉花袍子袖口里，冲着那边的厢房呸的一声吐了唾沫，低声骂道：
“骗子”
又回过头来，冲着钱主任露出讨好的笑。
灯光恍惚，钱主任走进客房，看不清楚脸色。
药商李四跟着他进门，大概是因为惭愧雷家大宴上的提醒做的不够到位，李四又开始详细给他讲解那些上海来的招工客。
纺织业是一个很大的行业，又因为民国里，风气开放起来，纱厂的工人三天两头的闹罢工，闹游行。
纺织业的老板们对这种自由工人也很头疼，干脆大比例的用起了包身工。
包身工是一种半奴隶性质的制度，包工头到偏远农村或灾区去诱骗农民，将他们的未成年子女骗去城中当工。
做这一行的老板嘴巴都很利落，能把一根稻草都说成金条：
“住的是洋式的公司房子，吃的是鱼肉荤腥。一个月休息两天，我们带着到马路上去玩耍。”
“嘿，几十层楼的高房子，两层楼的汽车，各种各样好看好用的外国东西……”
“老乡，人生一世你也得去见识一下啊！做满三年，以后赚的钱就归你啦，我们是同乡，有交情。孩子交给我带去，有什么三差两错，我还能回家乡吗？”
可是事实上，他们住的确实是洋房，但是一间房子里能塞进几十个人。上海的景致确实繁多，但他们两点一线，上工的路上都要被押送，防止逃跑。
至于吃的，那真是猪食一般，胡乱熬煮出来的。穿的，衣衫褴褛都不足以形容的破旧。
包工头骗过来的工人，付出的身价极低，一般都是承包三年十五个银元，最多也才三十个银元。