幸福炒饭店[古穿今]_作者:苏香兰(329)

2020-07-21 苏香兰

    【5还:小老板,我弟去年刚高考完,他成绩还不错,我让人把他的学习资料送给你吧!】

    【青l:我亲戚有好多高中老师,小老板你需要的话,我也可以给你提供复习资料。】

    【nx:还有一年,小老板加油冲冲冲,一定可以考上心仪的大学!】

    【是山:祝小老板高考顺利。】

    ……

    【js:我女儿明年也要高考,希望你们都能考上好大学!】

    阮绵蛮本以为,公告挂出去后,肯定会引来顾客们的抱怨,毕竟之前因为搞私宴,三不五时下午不营业时,他们就曾抱怨过。

    然而等中午忙完以后,看到评论区里满是对自己的祝福与鼓励,阮绵蛮惊讶地同时,心里感觉很温暖。

    有吴老爷子在,复习资料什么的她还是不缺的,尤其是原身本身成绩也不错,高中的笔记都还在。

    阮绵蛮统一感谢后,并表示自己手上有复习资料。

    即便如此,下午时,她还是收到一些由外卖员转交过来的资料,还有来店里堂食的顾客表示自己是高中老师,问她需不需要找老师补课,她最近比较有空,可以给她补课。

    阮绵蛮虽然不需要,却还是有点被他们感动到,想到之前有抢不到小龙虾的顾客提议她上一个虾仁炒饭,觉得可以安排上。    阮绵蛮是个行动力很强的人, 决定增加虾仁炒饭后, 第二天一早就亲自去了一趟市场。

    实际上,市场很多店铺有现成的虾仁卖,但她觉得还是用活虾现剥的比较新鲜, 最终购买了几斤活虾回去。

    之所以只买那么点,因为现在都是预定下单, 今天上菜单, 顾客们明天才能吃到, 所以没必要提前买回来。

    采购完食材回店后, 阮绵蛮就准备先将虾仁剥出来,做一份炒饭上菜单。

    “我来剥吧。”周玲看到她准备剥虾, 立刻过来准备上手。

    “不用。”阮绵蛮说完, 将她清洗好的虾抓起来一把摆在案板上, 拿起一把刀刷刷两下,虾仁就从虾壳里被分离出来。

    周玲只看清她拿起刀比划几下,七八只虾仁就已经落入旁边的盆里,整个人都惊呆了。

    等看她又处理完下一批虾仁后,周忍不住从盆里捏起一只虾仁仔细看起来, 发现这虾仁比用手剥出来还要完美, 甚至连虾线也一并去除。

    “老板你也太厉害了!”发现盆里的虾仁都是一样完美后,周玲忍不住道。

    之前看她买活虾回来, 周玲还想着活虾新鲜归新鲜, 但估计得有的剥, 没想到她还有这一手。

    阮绵蛮笑了一下, 再次抓起一把虾摆在案板上。

    有她特殊的剥虾技巧在,十分钟左右,买回来的几斤虾已经全部变成虾仁。

    虾仁剥好后,阮绵蛮洗了一遍手,将其他配料准备好后,开始炒饭。

    先将黄瓜、胡萝卜、洋葱、虾仁下入锅中翻炒,八分熟时加入蛋液搅拌过的米饭,几个颠锅后开始下调料。

    虾仁炒饭出锅装盘后,金黄的炒饭夹着着里面粉嫩的虾仁粉红的虾仁,绿色的黄瓜、红色的胡萝卜……令人赏心悦目,光看着都很诱人。

    周玲本来以为,自己好歹是吃过店里麻辣小龙虾的人了,应该不会馋虾仁炒饭,没想到闻着鲜香四溢的香味,还是忍不住咽口水。

    阮绵蛮拿出手机拍照上传好菜单后,对她道:“别浪费,拿个碗来我们两一起尝尝味道。”

    周玲点头后洗了一个碗过来,和她一起分掉那盘虾仁炒饭。

    分好后,周玲迫不及待夹起一只虾仁送进嘴里,那鲜嫩Q弹的口感,好吃的同时,带来巨大的满足感。

    吃完虾仁后,她又接着吃了一大口炒饭,发现味道真是特别好。

    “真好吃!”周玲将饭咽下后夸道。

    与此同时,已经有顾客发现店里新上了虾仁炒饭,光看图片心里就激动得不行。

    大部分人选择在店里蹲守营业时间,个别人大概是太过激动,忍不住跑到评论区嚷起来。