不来就不来，谁还稀罕不成，反正是干活儿，搁哪儿不是干？在后厨没有你盯着，说不得我还少干点儿呢！
“好！”刘佳佳面无表情地应了一声把抹布丢到了一旁的桌子上，转过身朝后厨进去了。
要说这炸鸡块儿炸薯条谁家都能做，并不是什么高端的技术活儿，王青青的店刚开业时，也有那不想花钱的家长在家自己做，可孩子吃了之后还是喜欢来王青青的店里买着吃，归根结底，炸出来的东西它不是一个味儿。
王青青自己本身喜欢吃炸鸡，她又是在资讯爆炸的时代里长大的，在网上搜一份菜谱就是动动手指的事儿，她当初给自己做炸鸡时，是选了好几个评分比较高的菜谱一一试过的，口味儿那是优中选优，要进行炸制的鸡块儿，撒上她亲手调制的腌料之后，还要放在冰柜里冷藏上最少八个小时，只这一条，就难住了多少想省钱的家庭，要知道，小县城里现在还有一多半儿的人家没有买冰箱呢。
后厨的两个帮工负责清洗、炸制，腌制这活儿都是王青青自己来的，王青青踏进后厨时间不多，被王青青打发到后厨房里来的刘佳佳，原本以为自己离了王青青眼跟前，怎么着也能偷偷懒，少干点儿活儿，哪知道事情全不像她想象中的那么简单，后厨这两个女人，也太难缠了点儿。 刘佳佳被王青青安排到了后厨干活儿, 炸鸡块儿和薯条要和高温的热油打交道, 王青青特意跑后厨叮嘱那两个员工：“佳佳来给你俩打下手，这油锅太危险了, 你们可记得千万别让佳佳去碰这油锅啊, 让她做点儿轻省的活计。”
“老板你放心吧，保证不让她碰油锅。”这俩员工就承诺了：“再说咱这后厨哪有什么重活儿？都是些洗洗刷刷的轻省活计，保证累不着她。”
王青青得了俩员工的保证，心满意足地回去前面儿了，这俩员工就安排刘佳佳洗土豆，削土豆皮, 这个活儿是比在前面跑来跑去要轻松些，只需要坐着干就行了，第一天这俩人没说啥, 第二天轻声细语低催促了她几声，第三天这俩人就开始针对她了。
“佳佳啊, 这干活儿呢能不能快点儿？咱们店里给土豆刨皮的刀还挺好用，咋你干的这么慢？不看你手上拿的土豆，还以为你在绣花呢！”胖大嫂率先表达了不满。
“干起活儿来慢悠悠, 喊上一声都不带动，你来这后厨是干活儿的，还是来当大爷的？”瘦大婶也紧随其后。
厨房里的活儿变动不大，除了周末食材要准备的多一些, 其它天天几乎都在重复同样的工作同样的流程。
自打刘佳佳被安排进了后厨, 前面王青青在高峰期忙不开的时候, 就会喊了胖大嫂或者瘦大婶去前面搭把手，剩下的这个要在两个油锅里不停地炸制，忙碌起来是啥也顾不得了，这个时候如果刘佳佳给力点儿，帮忙递一下东西拿个用具啥的，倒也能忙得过来，偏这刘佳佳，喊上是动也不带动一下的，这食材炸制的时间都是固定的，多耽误几秒钟，口感就差了一大截。
一个人看两口锅，还没个得力的帮手，剩下的这个就手忙脚乱，一不小心就会出错，精神紧张之下再看刘佳佳那慢悠悠啥也不当一回事儿的样子，那真是气不打一处来。
“老板给我们发工钱，我们就得把这一摊子事儿当成自己的，这一锅鸡块儿就是上百块钱的成本，炸焦了就不能卖，眼看着一锅鸡块儿要炸过头了，我这个急呀，恨不得自己长了四双手。”胖大嫂瞪了刘佳佳一眼：“喊你给我再递一个筐过来，你可好，坐那儿动也不动。”
“我就奇怪了啊，我们都急得不行，你咋就这么坐的住？”瘦大婶气哼哼：“虽说这不是自己家的事儿，可咱们既然拿了老板给的工钱，就得把这一摊子事儿做好是不？像你这样，压根就没带个好好干活儿的架势，蹲那一天也削不了一筐土豆，你搁这儿装什么呢？”
“连那俩小时工的一半都不如，每次那俩来后厨帮忙，十几分钟就能削一大盆土豆，跟那俩一比，你就是个大爷。”
这俩人你一言我一语，把刘佳佳气得够呛，她冲这俩人翻了个白眼：“我怎么能跟你们比呢？老板给你们发工资，你们当然要好好干了。”