小贩还是第一次做这种生意，这可不相当于是预定了花苗嘛，他高兴的应了下来。
带着两个柠檬，他出了花市，转而又去了买卖生擒的地方，天气热，里头简直是一片灾难，四处弥漫着腥臭味儿，他干紧找了卖鸡的地方，这会儿铺子里的人正在批量杀鸡，见着有客来了赶忙在自己的围裙上擦了擦手上的血渍。
“您想买点什么？若是要买鸡的话今儿可就不巧了，城里有个老爷做寿买了三十余只鸡，我这儿的都卖完了。”
杨晔瞧了瞧那些鸡，黑的黄的都有，个儿挺大，不过鸡脚有些大，不像是纯散养的土鸡，应当是批量喂养的，不过他想买的是鸡爪，纯正土鸡的鸡爪太小了，肉还少，不适合专门做鸡爪吃。
生擒市着实臭，他实在不想继续往里走了，便坚持多问了一句：“我想买些鸡脚，你这铺子里可有？若是没有可有熟识得人介绍？”
杀鸡的男子笑起来眼睛迷成一条缝：“那可就巧了，这些大户做整鸡祝寿不要鸡脚嫌寒碜，我都能卖给你。”
杨晔瞧着那么多只鸡，恐怕是有些多了，可话还没出口，男子道：“全买我给您实惠。”
得，那便买吧。
花了二十文钱买了三十多个鸡爪，价格还成。鸡还没杀完，杨晔让其打理好了以后送到他们住的客栈去。
回去的路上他又陆续买了些调料，今晚他便要做柠檬凉拌鸡爪，到时候就跟阿喜在花园里吃。
刚到客栈门口，阿喜便迎了上来：“去、去了那么些时候，我当出什么事儿了。”
“这、这是什么？”阿喜接过杨晔手里黄澄澄的柠檬，他鼻子凑上去闻了闻那你，一股清香味，但也知道不是橘子。
杨晔道：“一种酸果，晚上用来做好吃的给你吃，瞧你中午都没吃上两口。”
阿喜脸上有了些笑意，他最喜欢的事情便是和杨晔一起做些吃食了，听说要做东西，他当然高兴：“快回房吧，瞧你额头都、都出汗了。”
晚些时候卖鸡的如约把鸡脚送到了客栈里，杨晔借用客栈的厨房，把鸡脚的脚指甲处理了，扔了几片老姜和几个葱结进锅里，鸡爪下水煮熟。
熟了的鸡爪捞起过冷水放凉，这样鸡脚的口感更精致些，左右是他和阿喜吃，于是便多费些功夫，两人一起把鸡爪拆开取了其中的骨头，煮熟的鸡爪容易去骨，但到底是个精细活儿，费功夫，两人弄了两刻钟才把鸡爪尽数处理好。
这时辰小二闲着无事，便来了厨房见杨晔做鸡爪，他倒是挺疑惑的，杨晔出手大方，夫郎又是顶顶的好看，想必家里是不缺银钱的，竟然会去买这些杂碎来吃，一般富贵人家可是瞧不上眼这些东西的。
夜色下沉后，厨子们便要开始做晚饭了，杨晔麻利的把切好的调料装盆子里拿走，其中有葱花葱末、香菜、辣椒圈儿，还有片好的柠檬，将鸡爪倒进配菜料里，然后再倒入些许白糖，酱油和醋拌好便成了。
为了更入味儿些，还得腌上些时候，趁着这功夫，杨晔特意留下的一点柠檬做了一壶柠檬水。
等入夜以后，两人先在大厅里随意喝了点粥，然后便喜滋滋的端着鸡爪跑去了花园。
凉拌鸡爪不像热菜一样香味能飘出去老远，凑近了才能闻到些清爽的味道，
杨晔先给阿喜夹了一块：“快试试合不合胃口。”
阿喜埋头咬住了他喂过来的鸡爪，入口酸辣，很是刺激味蕾，剃了骨头的鸡爪一口咬下去全是肉，没有骨头吃着十分爽脆，味道实在是独特。
今儿天气有些闷热，夜里凉快下来吃凉菜很是舒爽，他虽不太能吃辣，可这加了酸果的鸡爪中和了些辣味，成了别具风味的酸辣，清新可口，风味十足。
杨晔见他吃的下去，于是自己也尝了尝，他也好些时候没有吃凉拌鸡爪了，若不是今日碰巧看见柠檬，他也不会起性质做凉拌鸡爪。
因知道腌制的时间不多，他特意加足了味道，就是没有腌制多长时间也挺入味的，去骨的鸡爪不像没去骨的那么难入味。
两人吃的很香，酸辣味的菜开胃，吃起来不断分泌唾液，更是吃的停不下来，吃辣了以后还有加了糖的柠檬水喝解辣，在凉亭里别提有多快活。
路过凉亭的住客见着两人在那儿喝水吃东西，纷纷侧目。
三十多个鸡爪子不少，两人放开了肚子吃，吃着杨晔觉着实在有些单薄，好菜没有酒下着总觉着缺了点什么，给客人送了热水的小二经过花园，他便让小二送了一壶酒来。
白釉瓶子不大点，估摸二两酒都没有，他倒了一杯，再举着鸡爪，味道简直上头。