女配美食打脸记_作者:桃柒拾玖(21)

2020-08-11 桃柒拾玖

    红豆沙和肉松的做法其实并不难,唯一让叶玖觉得奔溃的是这里没有破壁机,她只能用洗干净的锤子掌握好力道将肉丝砸至蓬松。

    这一番功夫下来,着实让两个人累得气喘吁吁,满头大汗的。

    接下来的步骤倒是十分容易,两个人花了半个时辰不到,一笼青团就开始上水蒸。待青团出锅后叶玖在上面涂上她现炸的芝麻油,便欢欢喜喜的和唐昔言两个人装着去了隔壁。

    唐母没想到叶玖还真弄出这玩意儿了,这青团外表看着跟平常的没啥差别,只是刷了一层油看起来颜色格外清亮,只是看这掰开后的内里……她有点不敢下嘴。

    “娘,你吃啊,很好吃的!”唐昔言微微一笑,捡起半个青团递给唐母。

    这红豆沙和肉松,叶玖在做好后就给她尝过了,无论是口感和味道都十分奇特,至于这青团,她在出锅后已经偷偷吃了好几个了。

    唐母犹豫着咬了一口,瞬间睁大了眼睛。

    昔言给她的是肉松的,听叶玖说应该是咸口的,她本以为这味道会很奇怪,却不想竟是意外的和谐。

    清香软糯的外皮,包裹着咸香可口的肉松。蓬松感与紧实感在唇齿间碰撞,激发了味蕾的活力,只让人觉得想吃。

    叶玖见唐柒文在一旁看着,也递给了他一个。

    唐柒文拿着青团捏了捏,松松软软的,外表看起来也绿油油的,跟玉似的。叶玖给他的是豆沙馅儿的,糯韧绵软的糯米皮带着一股艾草的清香扑鼻而来,豆沙馅甜而不腻,肥而不腴,香糯可口不粘牙,口感着实是让人上瘾。

    不知不觉间,一盆的青团就给吃完了,最后投票结果是唐母和唐昔言比较喜欢甜口的,唐柒文喜欢咸口的跟叶玖一样,而最终结果就是这青团定能在这凉淮县买的火爆。

    有了唐母他们几个人的肯定,叶玖心里也有了底。第二日早上买完包子后,下午便做了青团拿去卖,不过分量不是很多,算是先试试水。

    因为离清明还有五六天,所以街上都是卖艾草的,像叶玖一样卖青团的倒是没有。

    “玖丫头,这清明还早,你咋买起青团了?”

    说话的是姚婶子,自叶玖摆摊以来几乎可以说是日日都来,算是叶玖的老顾客了。

    “姚婶子。”叶玖喊了一声,“我这不是有个新的想法,所以先来试试水吗?”

    “啥新想法?”姚婶子疑惑。这青团不就这个做法吗,这上面还能有啥新搞头?

    说的再多都不如直接让他们尝尝,正好胡大叔也笑呵呵的过来了,叶玖便取出一个咸口的青团,一掰两半递给他们。

    二人看着叶玖这青团里奇奇怪怪像木头沫子一样的东西,皱了皱眉。可出于对她的信任,还是硬着头皮尝了尝。

    作者有话要说: 小可爱们是喜欢甜口还是咸口的呢?桃桃酱比较喜欢咸口的哦!么么哒^3^    本来二人还打算着这东西就算不好吃也要夸夸叶玖,毕竟不能打消了这丫头的积极性,然后再委婉的告诉她这东西着实是没人喜欢吃。却不想这东西一进口就瞬间征服了她们的胃,满脑子就只剩下了“好吃”二字。

    看他们那惊讶的表情,叶玖微微一笑,随即又掰开一个豆沙的给了他们。

    两种口味的青团吃完,二人开始发表意见。姚婶子说豆沙的好吃,沙沙的馅儿配上软糯清香的外皮十分香甜可口,胡大叔非说肉松的好吃,肉松的咸香缓解了外皮那股有些腻人的艾草味,味道更好。

    为此,两个人还争执了起来,非要分出个高下来。二人的大嗓门引来了不少路人前来围观,这可为叶玖的青团打了免费的广告了,为了平息这场闹剧,不少人都分别买了两种口味的青团,想着一尝过后说句公道话,结果吃过之后他们也加入了这场咸口与甜口的争论。

    最终的结果就是,叶玖的青团卖完了,他们还没争出个所以然来。

    青团争论之事算是凉淮县这多年来的一大怪谈,所以不到一晚上时间便传遍了大半个县城。第二日,还不等叶玖出摊,就已经有人早早的等在了摊位前,想要一尝这引起争论的新口味青团到底是何模样。于是乎,叶玖的青团以一种很奇特的方式成功打入了云阳县的市场。