将蛏子，扇贝，田螺一类的东西加清水放盐泡着，叶玖开始着手处理她买来的大生蚝。
处理生蚝是有技巧的，叶玖在现世买的时候都是让老板处理好的，自己从没动过手，所以现在她正抱着一个特大生蚝跟那个壳较劲，龇牙咧嘴模样看的院里一众人都乐得哈哈大笑。幸好田小富之前在渔船上打过工，知道如何处理这玩意儿，不然叶玖觉得今日这生蚝她是无福消受了。
看着唐柒文以及田小贵都纷纷向田小富取经学着开生蚝，叶玖索性放手让他们几个男的弄，自己带着昔言和小冬去厨房弄她的水煮鱼。
鱼叶玖选的是鲈鱼，春日里的鱼肉质鲜嫩，倒是十分适合做水煮鱼。将处理好的鱼去骨片成薄片，码上料后放在一边让它腌制入味。叶玖开始处理底菜。
她一直觉得，水煮鱼的灵魂除了鱼肉还有豆芽，经过滚烫的底汤汆烫过的豆芽，口感脆嫩，十分入味，搭配着鱼肉真是吃两碗米饭都不嫌多。
和昔言把唐母发的豆芽摘洗干净，叶玖炒好底料加了水，待鱼骨煮熟后，她将豆芽放进去，断生后捞出放在准备好的瓷盆里垫底。
“玖儿！”就在叶玖正准备往做好的水煮鱼里面浇灵魂热油的时候，田婶子的大儿媳妇何花笑着走了进来。
“需要我帮忙吗？”她柔声的问到。
“你快坐吧，你身子还没好可劳累不得。”叶玖让唐昔言搬了个板凳给她。
“你也这么说！”何花苦笑道:“婆婆他们这会在外面清洗田螺，小富也和他们在处理生蚝，就我好像个废人一样什么忙都帮不上。”
“这些天他们都在你家挣钱，就我一个人待在家里，除了吃饭什么用都没有！”她自怨自艾的说，像是在说给叶玖听又像是自言自语。
叶玖这会儿正在炒做蒜泥生蚝的蒜蓉辣椒酱，听她这么说，她回头瞅了她一眼，“你怎么会有这种想法呢！”
叶玖知道何花的初衷是好的，想帮家人分担一点，但她将自己看真的是的过于低了。
“他们之所以能在我家毫无顾忌的干活，也是因为知道有你在家里操持着，不必她们担心。不让你干活也是因为你刚出了月子身子还没好透，怕你过于劳累将来留下病根。你若是想帮忙，大可等以后啊，又不急于这一时啊。”
何花与田大富成亲两年了，之前因为不生孩子，但田母又对她极好，她心中愧疚所以总是想着多干点活好减轻自己的负罪感。却不想这习惯成自然，现在在家坐月子带孩子吃好喝好的，看着田母她们都出来挣钱，自己自我怀疑有没人听她发泄，有点产后综合征的征兆。
“你在家带孩子，喂鸡喂鸭的又何尝不是一种贡献一种付出呢，何必如此忽略贬低自己，你说是吧！”
叶玖的话让何花陷入了沉思，正好唐柒文他们端着洗好的生蚝田螺进来了，叶玖便让唐昔言和田小冬去外面玩儿，邀了何花前来帮忙。
何花闻言，眼睛一亮看着很开心。
将炒好的蒜蓉酱抹在放了粉丝的生蚝上上锅蒸，趁着这个时间，叶玖炒了蛏子，田螺，小扇贝和其他菜。
虽然说是辣椒宴，但叶玖为了照顾众人的口味，还是每一种海鲜都炒了两种口味。
现在这时节天黑的晚，外面也不冷，唐母就让唐柒文他们将桌子搬到了院子里，微风不燥，夕阳正好，开天阔地，享受生活。
水煮鱼上面有一层油封着，所以纵使过了这么久，底下的汤汁还是滚烫的。
众人围着两张拼在一起桌子而坐，叶玖给他们盛了米饭。
这叫做辣椒的东西他们从没见过，只是看着形状怪异挺好看的，却不想这味道尽是这样好。
这水煮鱼鱼片口感滑嫩，麻辣味十足，配着里面的豆芽，鱼片的弹牙和豆芽的脆嫩在唇齿间碰撞，随即一股麻辣鲜香的味道在嘴里迸发，刺激着味蕾，在辣的流口水的前提下还想再来一口，着实让人上瘾。
田螺和蛏子也都深得他们喜爱，扇贝肉的微甜夹杂着汤汁提味，肉虽小却吃着过瘾。但说到底，还是叶玖手艺好。