将之前未用完了冬笋、火腿还有一些新鲜的蔬菜全部剁碎调制成馅料，然后拿出一块豆腐，将其表层的老皮全都切掉，在准备好一块菱形的纱布，将豆腐切成三毫米厚的片，摆成菱形放在纱布上，然后将准备好的馅料取适当的放在豆腐中央，在两手捏起纱布两头，使豆腐片上下两对角吻合包住饺子馅，然后翻开纱布对其进行整边。
“那位同学做的是什么？手法好奇特。”
“活了大半辈子了，也见识过不少独家的菜品，但是却还是第一次见到这样形状的。”
“这个学生真的是大一新生吗？看那老道的手法完全不像是刚接触厨艺的样子。”
“不知道这个学生叫什么名字，师承何人，他的师父一定很厉害。”
评委席上的众位评委小声的讨论着，话题不离顾晓安，视线也不离顾晓安，对方的一举一动都收入在他们眼里，似乎已经将其他的学生给遗忘了。
“有这么个学生在赛场，其他人几乎都成为了陪衬了，估计再也挑不出更出彩的了。”
“姬老，这次的比赛了不得啊，先是五年级的萧恒，再是一年级的这个学生，仅凭着这两位，咱们学校肯定能够在正式比赛中夺的名次了，说不定还有可能获得对战老外的名额呢。”
“更有甚者，在中外对抗赛上，说不定可以夺冠呢，最近这几次的比赛全都让老外拨的头筹，这口气我们华夏帝囯可是足足憋了几十年了，今年有希望可以重新夺回王者的称号了。”另一个评委补充道，双眼隐隐放光。
就在众位评委谈论的空隙，顾晓安已经将豆腐饺上了蒸笼，蒸了大概五分钟左右，拿出来放在特制的盘子中进行摆盘。
而这个时候，一开始就熬煮上的鸡汤也渐渐的泄出了香味，在空旷的场地上飘荡着，勾引着无数人的味蕾。
“突然感觉到好饿肿么破？”
“好香哦，好像要吃上一口。”
“我发现来看场比赛真是悲喜交加，喜的是能够亲眼看到如此美味的食物被做出来，悲的是，这么美味的食物却只能看着不能吃，简直是在虐待人！”
“听说光网上222号美食店做的饭菜也是超级美味的，我决定晚上说什么也要去吃一次，哪怕没有这个同学做的好吃，也肯定比营养剂和外面的餐厅味道好。”
“加我一个，现在我饿的都可以吃下一整只哼唧兽了。”
“也带我一个，不过听说吃饭还要排队的啊，不知道晚上能不能吃得到呢。”
看台上的学生一边讨论着一边努力的控制着自己不要咽口水更不要流口水，但是嘴里的口水已经开始泛滥了，根本控制不住啊摔！
其实最受煎熬的还不是看台上的观众，而是和顾晓安一同参加比赛的选手们，他们距离顾晓安最近，那香味对他们来说也更加的浓郁诱人，他们一边需要全身心的投入到自己的菜肴上去，一边又忍不住的被这香味勾引的分心，简直苦不堪言。
“他选择熬鸡汤倒是明智的选择，鸡汤的浓淡可以看出一个厨师对火候的控制，不过他刚刚做的那个白色的小东西就不知道是做什么的了。”
“不过熬制出美味的鸡汤并非是一件简单的事，若想要真正入味，需要小火慢炖几个小时，而在比赛场上是有时间规定的，这么短的时间鸡汤如何入味，我倒觉得他这一场做的有点差强人意了。”
几个评委对顾晓安的做法做了评论，主要都集中在鸡汤上，有赞赏的也有略带遗憾的，不过很快他们就全都又瞪大了双眼，因为顾晓安的做法再次超出了他们的预期。
“什么？这么美味的鸡汤竟然不是主菜？”
“这个学生到底什么来头，竟然拿熬煮的如此美味的鸡汤当勾芡的汁，鸡肉更是弃之不用，这么大胆的做法就算是老厨师都未必敢做。”
原来，顾晓安看到比赛时间所剩不多，而鸡汤也熬制的差不多了，便将其中的鸡肉和香料包都取了出来，然后将浓郁的让人恨不得流口水的鸡汤浇在了豆腐饺上，再淋上麻油，撒上一些胡椒粉、香芝麻，这道豆腐饺就算是正式完成了。
当比赛的钟声敲响，许多参赛者放下自己手上的菜，纷纷探头看向顾晓安，早在比赛过程中，他们就被那犯规的香味给吸引住了，现在终于可以一探究竟了。