周凌明白了，他只是完完全全的输了。
周凌看向老板，“老板，我输了，我认。今天之后，我就不再是紫金饭店的行政总厨了，和紫金饭店再没任何关系！”
周凌说完，快步走出了紫藤厅，走出了饭店，一次都没有回头。
事实上，周凌在之前早就做了后手。
他在紫金饭店多年，不仅是对于一些老客户的名单，资料，比如爱吃的菜，饮食禁忌等等很了解，紫金饭店里面的一些猫腻他也很清楚。
他把其中一部分资料卖了，卖给了紫金饭店的竞争对手，云尚酒楼，当然叮嘱了对方自己的信息必须保密，从而获得了一笔钱。
卖掉的消息，除了他之外，还有几个人知道。周凌拿消息换了钱，今后再有人问起，问了他也不会承认是他干的。
拿着这一笔钱，周凌开了一家新店。
新店的名字就叫“御膳房”，主打的就是满汉全席。
虽然输给了林琛让周凌有些颓废。但是周凌相信，自己做老板，凭他的手艺，绝对可以比在紫金饭店混的更好。
＊＊＊
这天周六，叶蓁在做菜的时候，小寒过来了。
现在已经是上学期间，小寒平时很少过来了，也就周六的时候有时间来看看叶蓁做菜。
今天的小寒，显得有些心事重重的。
等叶蓁做完手上的菜品，休息的时候，小寒凑了过来，显得有点期期艾艾。
“有什么事？”叶蓁看着小寒一副有事但是不知道怎么说的表情，问道。
“叶、叶姐姐。”小寒吞了一口口水，说道，“我、我想参加厨艺等级考核。”
闻言，叶蓁一愣。
原来又到了厨师等级考核的时候了吗？
叶蓁这才记起，每年的11月可不就是厨艺等级考核的时间嘛！
不过，小寒这么早就要进行厨艺等级考核？叶蓁皱眉，即使有小时候打下的基础，他学厨的时间统共也没多久，这似乎有点太急了点吧？
这段时间，小寒都是有空就过来看叶蓁做菜，不过他完全都是自学，从来没有问过叶蓁哪道菜具体应该这么做，所以叶蓁实际上对小寒的水平也不是特别的了解。
“你确定要去？”叶蓁问道。
小寒点了点头。
“那周凌那边……”叶蓁和周凌关于飞雁刀的事情是解决了，但是小寒要是被周凌看到了，肯定立马就是一场厨艺对决啊！
“袁伯伯答应帮我屏蔽一下信息。”小寒立马回答道，可见是早就想好了的。
关于这点，小寒需要好好感谢一下林琛以及紫金饭店的老板。
行政总厨的争夺让周凌在之前的一个月忙的抽不不出空来。
等到厨艺考核的这个月，周凌又因为要为新店"御膳房"做准备，也没空担任评委。
这也为小寒不被周凌发现奠定了基础。
叶蓁看了看小寒，依然是一副倔强的样子，他已经下定了决心要参加，来问叶蓁只不过是求个心安罢了。
“你要去就去吧。”叶蓁说道。
第188章 油辣冬笋尖
叶蓁万万没有想到， 前脚她刚刚和小寒完成了关于能不能去参加厨师等级考核的讨论， 后脚她就接到了袁昆的电话。
“叶丫头，最近有空吗？”袁昆有些疲惫的声音从电话里传过来。
“有没有空得看情况啊， 您也知道，我这不是开着一家店嘛！”叶蓁玩笑着说道。
“你的店， 请假什么的当然随你。”袁昆是这样理解的， “既然有空， 那就帮忙做一下过段时间的厨师等级考核的评审吧！”
哈？
评审？
叶蓁的语气从电话里都能听出迟疑， “你是说， 让我……当评审？”
莫名的，叶蓁开始有点慌。
她也就是之前中日厨艺交流的时候，在选拔赛上充当了一下评审，那只是小型的。可是厨师等级考核这么严肃的事情， 都需要她这个小小的特级厨师来当评审了吗？
“嗨！”袁昆也理解叶蓁的迷惑，“你是不知道啊， 每年参加厨师等级考核的人不要太多。虽然只是京城地区的厨师，这光厨师协会里的鉴定师还有麟级厨师人手还真不够！这不， 就需要你们这些特级厨师帮忙了。”
袁昆又道：“你现在的厨艺， 离麟级厨师就差经验上的积累了。评定一下厨师的厨艺等级， 而且是特级厨师以下的，肯定没问题的。”