重生之食味天下_作者:鱼妙清(668)

2018-03-23 鱼妙清

  之前沉默不语的黄大厨傲娇的看了两人一眼,“你们觉得,叶蓁是这种没把握就会往上冲的人?!”

  黄大厨觉得,叶蓁一定有后手。

  三人说话之间,楚陌的白汁河豚的分数已经出来了。

  多种食材炖煮出来的高汤的确是无比的鲜美。皮肥肉嫩,汤汁醇浓,口味极鲜。汤鲜味美、香气扑鼻。

  这样充满精华的美味料理,当的上97分这样的高分。

  虽然没有到98分,但是楚陌对于这个分数还挺满意的。

  这样下去,只要第三轮自己不失误,龙级厨师已经稳了。

  评审席上。

  叶蓁的清蒸河豚已经上桌了。

  表面上,叶蓁的清蒸河豚并不起眼。

  毕竟这么多选手,做清蒸河豚的也有不少人。

  但是很快,在尝过第一口之后,评审们惊讶了。

  新鲜!

  仿佛刚刚从海洋里出来的河豚,充满了新鲜的滋味。

  明明是清蒸过的河豚,其中带来的新鲜感和海洋的气息,却比生鱼片更加的浓厚!

  “为、为什么会这么的新鲜?!”

  仿佛自己置身于五彩斑斓的海底世界,一群群姿态各异的鱼群在身边自由的游来游去。

  评审们的疑问,远在下面的叶蓁当然是没法回答他们的了。

  当然如果要叶蓁回答的话,叶蓁只能说,秘密就在鱼身上抹的一层东西里。

  当然更加具有对比性的是。

  本来,尝过楚陌的白汁河豚,会觉得各种食材炖煮出来的汤汁鲜美无比。

  但是和叶蓁端上来的看起来简单,吃起来却充满神奇的清蒸河豚一对比,刚才喝的汤瞬间就觉得太过于浓郁了,一点河豚的新鲜都没有体现出来。

  这就是叶蓁想要取得的效果!

  本来,清蒸河豚的优势并不是那么的明显。

  但是叶蓁特制的清蒸河豚,凭借其独一无二的新鲜,在味蕾的争夺上压制住了楚陌的鱼汤,这么一来,叶蓁的分数只能比楚陌高不能比楚陌低。

  要是隔几个人之后再上菜,即使叶蓁的菜品新奇美味,顶多也就和楚陌拿个评分而已。

  98分。

  一看到这个分数,参赛者们一个个都忍不住发出惊呼。

  “哐当”

  楚陌的菜刀掉在案板上。

  他当然知道排在自己后面上菜的人是谁。

  “叶蓁!”嘴里咬牙切齿的说出这两个字,楚陌只觉得心里的阴影越来越重。

  “哈哈!好样的!”观众席上黄大厨等三人一看到这个分数,都笑出了声。

  叶蓁这样的做法,委实是给大家出了一口气。

  第277章 酸梅炒饭

  第二轮的比赛结束, 丹尼尔、大卫、里昂以及楚陌聚集在一个办公室里。

  第二轮的情况很不乐观, 导致办公室里的四个人脸色都不好看。

  烦躁极了的里昂抓了抓头发, 从口袋里抽出一根烟, 正准备点燃。

  “别抽!”楚陌和丹尼尔同时开口说道。

  作为对自己要求很高的厨师,要保证自己的味觉和嗅觉的灵敏度, 所以对于吸二手烟, 两个厨师都是拒绝的。

  对于这一点,同样是料理大师的大卫很认同, “里昂,为了保证厨艺水平,你最好还是少抽烟。”

  里昂对此毫不在意。

  虽然是法国厨师协会的会长,但是本身厨艺平平, 更多的是在管理经营方面很有才能,里昂才能毫无顾忌的抽烟。

  想要吸烟都被阻止了,里昂烦躁的把香烟一扔,说道:“别再说这些有的没的了。你们该考虑的是现在怎么办?”

  本来第一场结束的时候,丹尼尔的表现让里昂和大卫都有了问鼎最后厨神之位的信心。

  但是很可惜,这样的信心才维持了不到一天。

  今天,丹尼尔在河豚料理上失利了。

  哦。

  也不算是失利。

  95分的分数,比起其他的厨师们来说已经很不错了。

  但是用厨神的标准来看, 丹尼尔基本已经出局了。

  丹尼尔深呼吸了一口气, “我还有机会,别忘了,第一轮我有98分。”

  丹尼尔对于厨神的位置也是抱有期望的。

  “哼!”楚陌闻言, 冷哼一声,“98分又怎么样?!你别忘了,还有个两轮都是98分的。”

  ——楚陌说的是叶蓁。