穿越种田之小本经营_作者:清崽(24)

2020-08-23 清崽

    二十七叔在他自家排第二,老大是二十一叔,二十一婶身子因为月子里落下的病不怎么好,二十一叔的腿也不好,两儿两女,大儿子十三岁,大女儿十一岁,小女儿八岁,小儿子五岁,徐芷打算年后让二十一叔的大儿子跟到店里去帮忙。

    这样找了四个人加上大伯母婆媳,摊饼和面一共六个人,应该忙的过来。

    腊月二十九,徐芷终于能歇一天了,一家人紧赶慢赶,终于把年后要拿到镇上的东西凑齐了,接下来就要准备迎接新年了。

    这一年对沈家是个悲与喜相交的年,辛运的是先苦后甜,一切都步上了正轨。因为风俗,今年沈家不贴春联,不放鞭炮,不拜年,所以没有多少事情,能多歇几天。

    腊月三十这天一早就开始包饺子,上午包晌午吃的,素馅的。本来徐芷想调韭菜馅的,只是这个季节没有,只能包白菜豆腐的。

    吃完饭又包第二天的,人多包得也快,就算包的多,一个时辰就完工了,开始准备年夜饭。

    这是徐芷来的第一个新年,就多做了几个菜菜单定了红烧肉,糖醋排骨,油炸小鱼,拔丝土豆,炖丸子,地锅鸡,凉拌菠菜,酸溜白菜。八个菜里里一半是硬菜,不说村里,整个南河镇都没几家比得上。

    鱼是在镇上碰巧买的,这边虽然有河,但是鱼并不多,徐芷在集上看见有卖的,一共也就十来斤,直接就给包圆了。应该是一家人打了几天的,有大有小,不过都冻上了,徐芷就把没有巴掌大的那些挑出来,除去内脏洗干净腌了一天,炸出来特别好吃。

    丸子也是自己做的,纯瘦肉剁成馅,加葱姜花椒盐,看量加鸡蛋清和淀粉,朝一个方向搅拌,搅好了在手里攥出球形,用勺子挖进热水里,等飘上来就是熟了。

    其实这几个菜也不是全荤,红烧肉里加了不少白菜,地锅鸡里土豆片比鸡肉多一半,丸子里也是白菜木耳之类的放了不少,架不住这时候缺吃缺喝,家家都是能吃饱就不错了,过年能有点好菜就算是拿的出手的,还有人家年夜饭一样是糊糊咸菜呢。

    家里孩子多,两个甜口味的菜徐芷都往多了做,没想到都被吃光了,看着几个孩子吃的一脸满足,徐芷和于氏都跟着开心,连于氏都没忍住多吃了点,一不小心吃撑了。

    没好意思笑话婆婆,吃完饭以后都开始收拾盘子碗,吃光的都洗洗唰唰,没吃完的收起来。糖醋排骨和拔丝土豆吃光了,但是其他菜做得多,剩下不少,都放到了堂屋,那里冷,能放得住,徐芷也没想到是,因为这菜还引发了一场让人哭笑不得的风波。

    徐芷收拾好了桌子,于氏已经把两个炉子都点上了,一家人边聊天边守岁,聊聊年后的规划,一家人都充满欣喜的迎接新的一年。

    明椿茉莉两个小的最先熬不住,连连打哈欠,把两人放炕上很快就睡着了。过了一会明椿醒了一次,徐芷给他把了尿又继续睡了。

    在熬睡了五个孩子,第六个开始昏昏欲睡是,终于到了子时,外面猛地想起鞭炮声,把刚睡着的明椿吓得一颤,徐芷赶紧把他抱起来捂住耳朵,所幸没吵醒,皱了皱眉又睡了。又看看其他几个,发现都睡得呼呼的。

    徐芷笑了笑,把新做的衣服都拿出来,挨个放到每个人枕头旁边,又把给每个人的压岁钱用红包封好放到枕头下面。

    第二天一家人起来的还算早,都收拾好了天才刚刚亮,知道待会可能有人来拜年,就早早的把门打开了。

    果然,刚打开门没一会,堂嫂和几个堂伯家的嫂子就先来了,拜年一般都是先拜亲近的长辈,应该是刚从大伯家出来就来了。

    几个嫂子拜了年,又唠了几句家常,就去下一家了。接着又有本家来拜年,陆陆续续大半个村子都来了个差不多。

    看一拨人走了,于氏赶紧招呼徐芷把饺子下了,去年家里也没拜年,但是除了大伯和其他几家亲近的来的早,其他人都是快到晌午才来拜年,没想到今年都来这么早,一家人都有些饿了。

    饺子刚盛出来端上桌,沈启金和媳妇万三妮带着两个儿子进来了,六伯家其他几个媳妇都是早早的来了,当时徐芷还好奇这个大嫂怎么没和她弟妹一起来,原来是分开了,估计又闹了什么矛盾。