作者有话要说: 第 三章~
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第二十六章
贺长季把腊鱼挂在了厨房的屋檐下,然后开始帮邵清仪一起炸鱼。
两个孩子也在厨房里转来转去, 力所能及地帮两位家长的忙。
这一回, 邵清仪做了多种口味的炸鱼块。有放了蒜泥的蒜香炸鱼、有放了花椒的麻味炸鱼……
除此之外,他还准备做几种酱料, 糖醋酱、甜面酱、油醋汁、蒜蓉酱……这样一来,即使买了原味的炸鱼块, 也能靠蘸酱尝到不同的风味了。
一家人齐忙活, 把一盆盆鱼块变成了一盆盆香酥美味的炸鱼块。
忙完炸鱼块, 大伙儿又要开始为午饭忙活。
两口锅,一口用来煮饭和蒸腊肠、腊肉, 另一个则是炒菜。
昨天买的菜还有多,邵清仪简简单单炒了几个菜,摆上桌之后,开始专心做糖醋鱼。
这两条鱼已经被邵清仪炸过一遍了。
不过比起其他鱼块, 这两条鱼炸得更生一些,仅仅炸酥外表皮, 里面还是嫩的。
邵清仪把两条炸过的鱼倒入锅中,依次加入了酱油、糖、醋。
糖醋鱼也是一道需要耐心的菜肴, 需慢火熬煮,将甜味与酸味融入鱼肉中,从而达到外酥里嫩、酸甜可口的效果。
等到酱汁熬到粘稠之后,邵清仪就把两条鱼盛出装在了盘子里,撒上几粒葱花,糖醋鱼就完成了。
最终, 蒸菜、炒菜再加上一道糖醋鱼,几道菜摆了满满一桌子,看着与昨晚的热闹宴席有的一拼。
“姆父辛苦啦!”娃娃们的两双大眼睛亮闪闪地盯着邵清仪,毫不吝啬夸赞之词。
“你们也辛苦啦。”邵清仪摸了摸孩子们的脑袋,“快趁热吃,凉了就不好吃了。”
“不过,这么多菜,我们真的吃得完吗?”成平看了一圈,从高兴变成了苦恼。
“吃不完,晚上还能吃呀。”邵清仪笑着说道,“你们俩多吃点,吃得白白胖胖的,这样才对得起姆父的辛苦。”
“好~”俩孩子软软糯糯地齐声应道。
“我呢?”一旁的贺长季突然开口道,一双星目意有所指地看向邵清仪。
邵清仪莫名地从这双剑眸中看出了一丝期待与委屈。
“你也辛苦了。”邵清仪咳咳两声,然后说道,“你也多吃点,多吃点。”
“李大夫说,喝骨汤有利于长骨头汤……”贺长季意有所指地说道。
“那……晚上就做骨头汤?”邵清仪试探地问道。
“好。”得到回应,贺长季露出了笑容。
看着贺长季的笑容,邵清仪莫名觉得自己好像掉了什么坑里,但不过是做一道骨头汤而已,好像没什么问题吧?
吃饱喝足,收拾碗筷的工作交给了贺长季与两个孩子,而邵清仪自己是带着炸鱼块去了邵家。
原本也不需要这么着急,只是邵清成只有中午午休的时间会回家用餐,其他时段都在书院里学习,所以邵清仪得赶着这个时间段去找邵清成把去县城的时间定下来。
邵家在水弯村的另一头,邵清仪走了大约十几分钟才终于走到了邵家。
大概是因为此时为正午时分,所以邵清仪一路上遇到的村民很少。虽然只是擦肩而过,但邵清仪明显感觉村民们对自己的态度比以前好了许多。
看来这几天的工作没有白费啊……
邵清仪有些开心地想到。
邵家的房子比起贺家好了很多。
邵家这房子是祖祖辈辈传承下来的,经过多年的修缮和改进,功能齐全、占地面积也不小,而贺家的房子贺长季一人建造完成的,相比起来自然会简陋许多。
根据《冲喜良缘》中所提到的信息,邵家祖上其实也是村子里的工匠之一。
邵家祖祖辈辈都是做石匠的,光从邵家祖宅大门的角角落落就可以看出邵家祖先的精湛手艺。
只是邵父年少时贪玩,学了些皮毛后,他的父亲就因病早逝了,邵家世世代代的手艺就这样断了。
原先主角受的姆父、也就是邵父的原配,还会督促他好好学习先人留下来的经验手札。
那会儿邵父也还能凭着手艺,在村子里接点活儿干。
在原配去世之后,邵父没人督促,又心灰意冷,天天就只知道酗酒,把自己喝得醉醺醺不说,家里的一切事务也都全凭邵母来主持。