“现在晓敏姐你既然说对名头这上不怎么讲究,那我就自私一回,提议咱们餐厅就叫这个名字怎么样?我可以稍微再少占一些份额的,还是希望能用上这个名字。”
白妙的话可以说相当直白也相当坦诚了。
想来她这也是真的把方晓敏当好朋友了,才会把话说得这样透彻。不然,你就是面对任何别的合伙人,尽管有私心,也没的把为了自己扬名,便要把餐厅取跟自
己姓氏一样的名字这种话大剌剌得说出来的道理,还这么直接的表达了自己这就是要追求名声的目的,这事儿要是放别的合伙人身上,人家指定是不会也不能愿意的了。
可,要么说夏家运气好呢,这事儿放在方晓敏和夏之海父女俩身上,他们就觉得吧——这好像也没啥的嘛。
就像方晓敏说的那样,他们家开餐厅就是找点事情做赚点钱。
反正股份分成白纸黑字的写着,难不成就能因为餐厅的名字跟白妙有更多的联系,这餐厅就跟方晓敏没关系了不成?
说起来方晓敏心里未必不是高兴的,觉得有这么个有野心有追求,甚至把自己姓氏赌上做事业的合伙人是件好事呢。
她自己是知道自己的,没那个能力和魄力独立创下一份事业,那在她有足够的资本可以投资的时候,遇上这么个合伙人真的是个很不错的选择了——
如此,她既不用出大力气就能赚到钱,也不至于被人架空无事可做,毕竟她占的份额是绝对压倒性的数字,谁也抢不走,如此说来绝不是亏本的买卖就是了。
“白妙,你就把心放肚子里吧,这个餐厅叫什么,我和家人都不会介意的。”
“‘白’这个名字我觉着很是不错,就这么定下来吧,回头记得去注册个商标啥的,别被人侵权了就行哈。”
方晓敏在跟丈夫和女儿进行了一番眼神交换以后,看出一家子谁都不怎么介意这个命名权的问题,就张口给了白妙这么个回答。
夏家人想的是,反正只要自家幕后老板、大股东的身份站得稳稳的就好。谁还不乐意有个自愿冲锋陷阵的人在前头顶着呢?这样的在他们看来其实是好事,夏家人还真没有不答应的道理。
最难开口的问题都说出来畅谈一番了,白妙也觉得自己今天上门没有白来一趟——
夏家人比她想象的还要适合合作,足够聪明也足够坦荡,她现在对自己能够把事业做大做强更有信心了。
除此之外,她也多了很多对方晓敏让渡冠名权给自己的感恩,想着一定要把餐厅做好,用真金白银回报这位好姐姐才好。
白妙的动作很快,仅仅用了不到两个月的时间,赶在五一节之前,天气还没
有完全热起来的时候,作为步入餐饮行业的先头试验田,一间名叫“白”的特色火锅店就开起来了。
一个餐厅从无到有一手开办起来,那可不是有块场地请个厨师招几个服务员就能随随便便完成的事。
为了一炮打响,也为了证明自己的实力,白妙先是暂停了MBA的课程,把所有时间空出来,全身心地投入到了新店的筹备工作当中。
跟着,等到方晓敏这边的资金一到位,白妙就开始寻找合适的店铺了。之后她又多次去了川渝地区,亲自邀请当地的老师傅来西城掌厨——说了要做正宗的川渝火锅就要做到。
这回不光是在手艺上追求精益求精,白妙知道各地原材料不同,会对最后的味道会产生很大的影响。经过了方晓敏的同意,她更是主张起了直接从川渝空运当地最地道的食材,试图在西城还原最本真的味道。
当夏天看到白妙下的这一番功夫,心里就有预测了:这第一家火锅店应该是能成功大火的。
如今西城市面上除了某知名连锁火锅品牌之外,还没有规模这么大、味道如此正宗的辣火锅品类。
她相信,功夫下得如此之深的“白”一经面世,加上合理有效的宣传手段辅助,川渝火锅的魅力一定能够快速征服原本就挺能吃辣的西城人民的。
给消费者一个除了连锁之外的口味更佳的选择,只要服务上不输给连锁品牌主打的亲切服务标准太多,夏天觉得这个夏天,西城餐饮界的黑马必将有“白”的姓名!