农家有一个末世女_作者:杨家十八(41)

2018-03-16 杨家十八

  淀粉加水活成一团之后也能用擀面杖擀开,但这样技术含量太低,只要家里有淀粉的就能模仿,于是杨淼很顺理成章的找了块干净的麻布,她拿刀在麻布上戳出几个洞,然后把淀粉团放了进去,她把麻布收紧,使劲挤压粉团。

  粉团受到压力,从几个洞中漏了出去,细细的,圆圆的,和用擀面条擀出来的面条不一样。

  杨大金咦了一声,“这也行?”

  “当然行!”杨淼得意的笑了笑,“我聪明吧?”

  “你一向机灵。”杨大金忍不住笑了起来,脸上的皱纹舒展了些。

  “我看干脆直接把这面条挤到锅里吧?”杨淼道,“咱先尝一尝味道。”

  “好。”杨大金点头,他站起身亲自去烧火。

  杨大壮周月兰几个见杨淼真把淀粉做成了面条,不由都高兴了起来,凉粉好吃,这面条的味也绝对差不了。

  等锅里的水烧开,杨淼直接对着锅把土豆粉挤了进去,这方式太简陋,很不顺手,只能勉强挤成圆粉条。

  等土豆粉煮熟,捞出来放点盐,杨淼递给杨大金,示意他先尝。

  土豆粉和面条比起来有点硬,但很劲道,吃起来和面条完全是两种不同的口感。

  杨大金有些意外,也有些高兴,这肯定能卖钱。

  “咋样?”杨淼一直在观察他的神色,出言询问。

  “挺好吃的。”杨大金把碗里剩余几根土豆粉吃完,又盛了一碗递给杨淼,“你也尝尝。”

  他又拿着碗给周月兰几人也盛了些,这第一次是试验,做的不多,每人只能吃一点。

  不过每个人的评价都很高,这个土豆面条妥妥的能卖钱。

  “咱们得想一个合适的工具,用布挤太慢了,也太废布了。”杨淼道。

  杨大金闻言把眉头皱上了,这得用什么工具……

  “要不在水桶上凿几个小圆孔?”杨淼道。

  后世有一种饸捞机,这个机器用来做土豆粉是再合适不过了,但这里没有,杨淼只能另外想法子。

  “在水桶上凿几个小圆孔,把淀粉团放进去,然后咱拿个东西使劲压,速度肯定要比用布包着快。”

  “不然专门去打铁铺弄个铁桶也成,铁桶肯定要比木桶更好使。”

  这个世界炼铁技术挺高的,铁器不贵,杨家就有几样铁器。

  杨大金闻言,点头,“那我明天去镇上看看。”

  这时候已经是傍晚,太阳落山,天黑了。

  杨家今晚的饭食是包子,包子馅里油水多,巴掌大的大包子杨淼一口气吃了五个,这个朱大厨做饭的手艺很不错!

  趁着吃饭的时候,她忍不住询问今天在书院的细节。

  杨大金对此不想多谈,只说杨玉石没回来,继续留在书院读书,杨老汉一个人回来了。

  “那今天这事闹的全书院的人都知道了吧?”杨淼问。

  “差不多,当时是在院长的办公室闹的,办公室外有学生走动,肯定看到了。”杨大金道。

  “看六叔以后在书院还怎么混,这下子大家都知道他有多不堪了。”杨淼忍不住冷笑。

  这次虽然没断了杨玉石的路,但也差不多了。

  虚伪的面孔被扒开赤果果的摊在同窗跟前,这对于读书人而言无疑是□□游街。

  丢人。

  这样也好,一刀切太便宜杨玉石了,就应该让他一步步的死翘翘,慢慢折磨他。

  第22章 救命啊!

  “爹,若真的公开凉粉方子,可不能告诉六叔啊。”杨淼道。

  “就怕瞒不住。”杨大金道。

  凉粉的做法太简单了,这里面没有任何核心技术,几岁的孩童都能做出来。

  “还有土豆面条,其实也挺简单。”不管是凉粉还是土豆粉,这里面都不需要添加任何东西,只靠着淀粉和水就能做出来了。

  真把凉粉方子公布了,铁定有人举一反三把土豆面条也做出来的。

  想到此,杨大金咀嚼包子的动作慢下来了,越想越发愁。

  杨淼眼珠子转了转,土豆除了制作成淀粉之外,还能做薯条薯片,不过这两样都需要用到油,而且关键在于调料,不然也没啥技术含量。

  这里的人可不像是后世那般富裕,看到街上有卖的就会掏钱买,这里的人更倾向于自给自足,见到一样没啥技术含量的吃食,他们只会选择回家自己做,而不是拿钱出来买,除非这个味道很好他们自己做不出来。