在缺乏阳光的英国，银质茶具往往透着人们对阳光的渴望。点心要用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心、第三层则放蛋糕及水果塔，还要配上悠扬轻松的古典音乐来佐茶。
宾主都要衣着得体，因为下午茶会是仅次于晚宴和晚会的非正式社交场合。 即使是一般的家庭，他们也利用下午茶的时间走亲串友，往往是在家中最好的客厅里，小家碧玉的女主人殷勤地沏好茶，烤制好虽然样式不太精美但是用料绝对实惠的点心，供客人享用。
今天在英国，虽然下午茶已经简单化，但是茶的正确冲泡方式、喝茶时摆设的优雅、丰盛的茶点这三点则被视为下午茶的传统而继续流传下来。 英国大部分家庭每天都要喝茶，茶叶的消费量很大，
远高于印度、中国、斯里兰卡等茶叶出产国。但是由于英国本土并不产茶，所以，茶叶主要依靠进口，英国长期占据茶叶进口第一大国。 曾经有一段时间，英国人喝的茶100%来自中国，但是随着印度、斯里兰卡和肯尼亚等国的茶叶生产迅速崛起，中国茶叶的垄断地位已经被打破了。
现在，中国茶叶的市场份额仅仅剩下了4%。 在英国进口的茶叶中，红茶始终占据主要地位，绿茶只是配角。后来，绿茶、白茶以及其他特种茶越来越受到英国年轻人的欢迎。而且，喜欢尝新的年轻人愿意支付更高的价格购买独特的优质茶叶，特别是中国的绿茶，日益受到英国年轻人的青睐。
英国自己不种茶，但是却每年大量出口茶叶。英国进口大量茶叶后，对茶叶进行再加工，原茶叶变成各种茶产品，除了用于国内消费，又出口到包括产茶国在内的世界各地。原产于中国的茶叶，漂洋过海以后，演变为英国的红茶，又进入到中国的市场，随处可见抹茶糕点、抹茶饮料、英式红茶等饮料以及食物。
英国人的“Teatime”（就是说饮茶时间）是雷打不动的，即使你有天大的事也得恭候英国人喝完了下午茶再说。一首英国民谣就是这样唱的：“当时钟敲响四下的时候，世界上一切瞬间为茶而停……”
看着歌子心事重重的吃相，杰子很心痛，就娓娓道来讲解下午茶的来历来缓解歌子的压力，再说下一站，他们有可能会去英国。
杰子真的是全才了，什么都知道，又是“猫屎”，又是下午茶，都是他在说，自己连插嘴的机会都没有，就连这边境小店都能找到亮点来，真是服他了。
ps：这两章杰子给歌子科普一下，读者也跟着看看热闹。
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第一百九十四章 天堂咖啡屋
第一百九十四章 天堂咖啡屋
ps：下鹅毛大雪，大家出行注意安全
杰子看歌子吃的心不在焉的，肯定是压力太大，食不下咽。他给她讲这些饮食文化也是为了缓解她的压力，分散她的注意力。
“杰子这下午茶的来历你也知道，你还有什么不知道没有？就连这咖啡店里有”猫屎”也知道，真厉害。”
“这都是提前在网上查的，我没有你说的那么的能。这是做足了功课才知道的，你要用心了解应该也很厉害。”杰子沉溺的看眼歌子。
“呵呵，有你在这么勤奋的学霸做功课，那轮的到我，我就是做的功课，你可能也看不上眼。”
“谁说的尺有所短寸有所长，每个人都有自己的特长。比方你的特长，我就做不到。”杰子伸出大拇指比划下，在这公共场所说话聊天也是隐晦些好，虽然身边都是大鼻子的欧洲人。
歌子很单纯，不像现在大多数的女孩子霸道自私，自以为是，还自恋。歌子很内敛，很懂事，也许是父母早忙的缘故，都说穷人家的儿女早当家，一点不假，出门在和歌子一起外执行任务，歌子很会体贴照顾搭档，这点让王孟杰很感动。
并没有他想想的女生那些的举动
杰子抬起手腕看看腕上的浪琴表，还有五分钟，这要把东西交到提货人的手里，他和歌子的任务就完成了一半。
歌子一手拿着银质的小勺，一口一口品这纯正的欧式蛋糕，眼睛有意无意的看向进口处，虽然是开放是的咖啡馆，在小咖啡馆的四周用宽窄相同的松木条，扎成的篱笆，篱笆边上排放一排整齐的各色花卉，篱笆上爬满了爬山虎。牵牛花，绿萝类的植物，成为天然的屏障，入口处还是设了道木质的小拱门。拱门被绿色植物缠绕，让人感觉不是在人间，而是在天堂，难怪小咖啡馆叫“天堂屋”。