而且大家也不会送什么过分的东西,就是自己家里种的这些。
你家的先好,送到他家先吃上。
等到他家的好了,你家的没了,正好还能续上。
村里除了几家外来的,大部分都是陈、徐两姓,出自一个祖宗的,大家也愿意互相照应着。
“奶奶,中午炖个小鸡,然后炒个油麦菜,我弄直播。”回来之后,秋杳跟陈奶奶说了一句。
“好,奶奶还蒸了米饭,你地边围的玉米,我摘了几棒下来,一起蒸了。”秋杳一早就跟陈奶奶说了打算,所以陈奶奶早早就开始准备了主食。
秋杳在自己地周边种了一圈玉米,一个是防风,另外一个自然是空间充分利用。
玉米加起来也不多,也不指望着这点玉米出粮,主要还是吃点嫩玉米。
陈奶奶早上顺手挑了几棒嫩的摘了下来,跟米饭一锅蒸了出来。
中午这些可以当主食吃。
徐乐乐早早就过来了,当然,也没空着手,直接抱着一个大西瓜过来。
“来来来,咱们一起吊到井里,先镇上。”徐乐乐进来之后,便开始嚷嚷着。
村里的水井,便是最好的天然冰箱,西瓜镇着一个中午饭的时间,跟冰箱冷藏里的拿出来,差不多。
秋杳的田边已经打了水井,平时吃用都在这里,包括大鹅还有小鸭子们的饮用水也是出自这里。
秋杳找了个小网兜把西瓜吊好,吊到井水上空,然后便不需要多管。
看着时间差不多了,秋杳开了直播,先直播陈奶奶做饭的全过程。
陈奶奶先是炖了一个小鸡。
蘑菇是从村里菜店里买的,他们村也有种蘑菇的,但是很少,大部分还是从外面进一些来。
陈奶奶一早挑了新鲜的买了一点回来,焯了水洗净了,就等着中午炖小鸡了。
小鸡不老,是年初买的小公鸡,如今长的也挺大的。
其实年底杀的话,肉更多。
不过秋杳想吃,哪怕它还是个宝宝,陈奶奶下手也是毫不留情的。当然,杀鸡这件事情是秋杳做的。
虽然陈奶奶手脚麻利,但是秋杳速度更快嘛。
毕竟从前,杀过不知道多少妖兽魔兽的。
我虽然不会做,但是屠杀的手艺,还是不错。
陈奶奶也乐得秋杳动手,在她看来,她年纪大了,总不能照顾秋杳一辈子,孩子学着做饭,也没什么不好。
以后就算是不出去,守着这一亩三分地,总不至于饿死了。
杀鸡的过程太血腥,秋杳也便没直播。
直播是从陈奶奶炖鸡开始的。
鸡肉已经焯水去过血沫,又过凉水去掉了多余的油脂。
因为是今年的新小鸡,倒是不需要高压锅怎么样压,肉和骨头还是嫩的。
而且大锅炖,柴火一上,其实炖的也会很快,而且软嫩。
热油下锅各种香料,接着是鸡肉下锅翻炒。
虽然陈奶奶的这双手,有些格外的花苍老,并没有什么美感。
但是!!!
肉它香啊!
【对,不用怀疑,我就是馋它!!!】
【好怕鹅子之后,也变成这样的肉……对不起,我想多了,突然觉得其实应该很好吃,毕竟真散养。】
【楼上别说了好嘛,云养了这么久,都有感情了……不过话说回来了,我还没围观过铁锅炖大鹅的现场,要不让鹅子下个场?】
【哼,你们这群坏人,鹅子,麻麻爱你,你放心,麻麻不吃你……但是你的蛋还是可以考虑的!】
……
炖小鸡只是第一锅暴击。
等到小鸡炖好了,陈奶奶又来了一个蒜蓉油麦菜。
青菜并不好做,想做出不一样的味道,其实也不容易。
秋杳也没指望着陈奶奶手里的菜能变成大厨的手艺,所以家常就好。
只是当秋杳的镜头,直直的怼到了新鲜的油麦菜上的时候,看直播的小伙伴们,只觉得自己的呼吸都跟着一紧。
【不知道是不是错觉,总觉得这油麦菜格外的水灵!】
【不不不,这不是我在菜市场看到的油麦菜,这也太嫩了吧!】
【想吃……来自一个无肉不欢,看到菜就头疼的吃货真实的写照。】
【有生之年,我居然也会馋一口青菜,手里的红烧鸡腿,突然就不香了。】
……
因为沾了灵气,再加上一直是带着灵气的水在滋润养护的。
所以,秋杳地里的菜,看起来格外的水灵。
不止如此,吃起来的口感也十分好。
“哇,这西红柿怎么吃起来,比我家里的好,咱们的品种应该是一样的啊,不都是镇上苗站或是种子站买的吗?”旁边的徐乐乐咬了一口西红柿,不由感叹一声。