所以,在一堆支持薙切绘里奈的声音中,还有一小部分人在为着苏越加油。
其中就有田所惠和吉野悠姬。
“啊,苏越同学他又和薙切同学杠上了。自从初二那一次食戟开始,这已经是他们第十五次交手了!”
扎着一堆丸子头,正在喝着橙汁的吉野悠姬咕噜噜的开口道。
“不过同届中能对抗神之舌的,恐怕也只有苏越同学的中华料理了。”
“苏越同学,加油啊!”
在人群中,田所惠畏畏缩缩的和一只可爱的小鹌鹑一样,不敢大声说话,只能在心中默默为苏越打气。
她们两人上课时都曾经和苏越同过组,已经认识一年多了,算是朋友。
食戟舞台上,看着自出现后就从没有理过自己的两人,川岛丽的头上出现了一个十字青筋。
她的内心虽然已经开始爆粗口,但脸上的笑容甜美依旧,为观众们介绍道。
“好的,两位选手已经入场!此次食戟的内容为面点,烹饪方式不限,时间为两个小时!现在开始!”
嘟!
随着提示声,苏越将身上的衣服一脱,露出穿衣显瘦,脱衣有肉的流线型身材,以及那结结实实的八块腹肌。
加上他颇有阳刚之气的小帅脸,观众席上传来一阵女生吸口水的声音。
“喝!”
他单臂一晃,抓起斜靠在料理台上足有上百斤的沉重钢棍,如旋风般舞动!
呼呼呼!
随着钢棍的旋转,会场上掀起了一阵狂风,吹动着薙切绘里奈的金色长发。
她看着比起做料理,更像是耍杂技的苏越,感觉相当惊讶。
这家伙的力气居然这么大?
“好大的力气!”
评委席上,小林龙胆光感受这风力就能判断出,苏越手里的钢棍份量一定不轻。
“越大的力气,最后擀出来的面就越发紧厚。用这种方式做出来的面点,一口下去唇齿留香,真是让人期待啊!”
结果小林龙胆没期待多久,苏越忽然放下了手里的钢棍。
“热身完毕!”
他抓起装着面粉和酵母粉的袋子,看都不看,直接往和面的盆里倒了大半,然后又直接加水,同样不怎么关注水量。
他这一副十足十的外行人模样,让评委们大失所望。
“就这?”
久我照纪双手扶着后脑,一脸嗤笑。
“这种水平也敢挑战我?我小学的时候都不会犯这种错误!”
小林龙胆和一色慧面面相觑。
不应该啊?好歹也是初中部有名的后辈,不会这么水吧?
他们可不知道,苏越刚刚看似随意,其实倒出的面粉、酵母粉以及加水的分量分毫不差,是最适合的黄金比例。
他伸出双手在面盆中搅动,不多不少的揉捏了十五分钟,然后等待面团发酵,并以清水净手。
接着,苏越掏出一块带着汁水肥厚的神户牛排,架起一个平底锅,往里面倒油,将牛排放在其中煎烤,并不断在牛排上加这自配的酱汁。
等烤牛排烤至五分熟,香味渐起,苏越又将平底锅熄灭,用小刀把牛排切成均匀的小块。
牛排的切面上还露出淡淡的血丝。
咔咔咔咔,苏越动作不停,又敲碎一堆鸡蛋。蛋清不要,将蛋黄打至均匀。
等面粉发酵完毕,他直接伸手探入面堆,五指灵活的搓动。等拿出的时候,手里已经有了成型的椭圆形面团。
苏越再从水盆中抓出焯水过的粉丝,把粉丝和牛排当做馅料塞进面团,然后又往包子皮中抹上蛋黄,扔进沸腾的油锅中。
刺拉拉!
热油和面团一接触,便发出清脆声响,让人食指大动。用于食戟比试的舞台很大,就好像电影院一样。
比赛的地方在最下方,周围是层层叠叠的座位。
在赛场顶部还有四个大屏幕,能看清场内情况。
故而,苏越与薙切绘里奈的一举一动都被人收入眼底。
“用牛排作为肉馅,然后往里面加粉丝,最后下油锅炸?是做油炸包子啊!”
小林龙胆很快就知道苏越的料理是什么,不由露出好奇的神情。
托现代科学知识的福,她很快就明白了苏越的想法。
“普通的面团放进油锅中,没多久就会被炸得褶皱一片,火候也极难控制。但如果使用碳酸氢钠的酵母粉用来发酵,那受热后便有气体挥发,将整个面团充起,保持圆润的外形。道理和炸油麻球是一样的。”
“他事先在面团上切了一刀,又在外面刷了蛋黄酱。那么到时候等面团变得浑圆,不仅拥有金黄的外形,还会形成一道嘴巴一样的裂口,造型奇特,富有新意。”
她一边点头,一边又好奇道。