“那可真是太好了,祝贺成儿不用喝黑漆漆的药了,我看家里的炭火烧的足,你平时就少出门,争取明年春天之前把身子养好。”
兄弟们说了好一会儿话,周小竹才挑着空空的箩兜回来。
“小叔么。”林夏至和林承祖一齐喊道。
“阿么。”
“夏哥儿,承祖,你们坐着,我去添一下炭火再过来。”周小竹在外面待了一个半时辰,身上早就凉透了,他怕冷气传给林安成,每次都烤了火才进屋。
等周小竹进门后,林夏至拿出他们一直保着温的豆腐脑,周小竹看着碗里白白嫩嫩的东西问道:“夏哥儿,这就是你之前说的豆腐脑吗?”
“是的。”林夏至把他之前做好的酱汁淋上去,让周小竹和林安成品尝。
甜甜的豆腐脑、咸咸的豆腐脑,林安成都很喜欢,周小竹和李秀一样喜欢甜口的。
林夏至等他们吃完了才继续说:“小叔么,豆芽的事儿你先暂时放一边,我们说一说以后怎么卖豆腐脑吧。”
“每天早上大哥,就给林送过来豆腐脑,我们按照批发价卖豆腐脑给林,今年冬天,整个江宁县除了聚福楼,就只有小叔么你可以从我们家拿到豆腐脑。”
“行,没问题,不过聚福楼现在同意你们在外面卖东西了吗?”
“差不多谈下来了,不过我们不能做零售,只能批发给别人,所以对林也不能例外。豆腐脑必须得要趁热卖,小叔么你只能幸苦一些,早上一大早就去集市上叫卖。”
“辛苦不怕,怕的是想使力气却没地儿。夏哥儿你都给我提供了这么好的条件,我要是再利用不好,就白费你的好心了。”
“不过豆腐脑不顶饿,如果能够配上烧饼或者煎饼卖,效果会更好。”
“烧饼和煎饼我做的不怎么好吃,你说要不然我去找卖煎饼的合作?”
“可以,煎饼有点干,配一碗热腾腾的豆腐脑正好。”
“就是不知道人家卖煎饼的会不会同意。”
“不同意咱们就想其他办法,或者只卖豆腐脑也没什么不可以的。除了早上,中午和下午也可以卖,现在天气冷,咱们的豆腐脑是热的,肯定受欢迎。”
“就是,不跟咱们合作,吃亏的是他们。”林夏至大言不惭的说,他就是这么看好自家的豆腐脑。
“除了配其他吃食,豆腐脑上淋的酱汁可以做成很多种口味,我家的材料有限,暂时就只做出了这两种。”
“还有什么其他的酱汁?”
“可以做成酸辣味儿的,还可以做成麻辣味儿的,如果有酸梅汁,还可以做酸甜味儿的,除了味道,材料也可以用不用的东西,竹笋木耳的,咸菜干猪肉的,茄子肉沫,什么都能和豆腐脑一起,酱汁的卖相也可以做得更精致好看。”
……
周小竹知道林夏至他们下午要去聚福楼后,提前把中午饭做好让他们吃了赶紧早点出门,别让聚福楼的人久等。
林夏至和林承祖回到聚福楼的时候,程闻柳都还没有吃午饭,林夏至上午和他的谈话让他有了不少启发,在生意上有了新思路。
同时,经过慎重考虑,程闻柳决定和林家修改契约,不过程家在豆腐生意中的占比他要求多一成,也就是程家要占两成,相应的他愿意出一些银子当启动资金,两家正式成为合作伙伴。
听完程闻柳的话,林夏至点头答应:“程少爷式爽快人,给您两成的红利我同意,就是不知道这个份子钱准备给多少?”
“你准备铺多大的摊子?”程闻柳反问道。
“程少爷给多少钱我就有信心铺多大。”林夏至丝毫不怯场。
“好,那我便出二百两白银!”程闻柳豪气地承诺。
二百两白银都可以开一间大酒楼了,可不算少。
林夏至对这个结果非常满意,他最初的预计是给出三成利润,没想到程闻柳只要两成分红还愿意给资金。
景国以前没有过豆腐,所以豆腐的定价林家是一言堂,其中的利润不可小觑,林夏至拉着聚福楼一起,还有个想法是让聚福楼帮忙挡一下那些乡绅豪强,毕竟他们就是普通的农民,没有手段抵抗那些人。
据他所知,程闻柳的哥哥嫁给了县令的小公子,所以程家算是县令的姻亲,在江宁县说话还算有分量。
当天下午,林夏至就和程闻柳签订了两份契约,一份说明最初那份作废,另一份则是关于豆腐的分成,程家出二百两白银入股,占二成红利,并且聚福楼从林家拿货降低到六文。