春秋小吏_作者:长生千叶(1101)

“油渣?”姬林自然没听说过,他从小就是太子,后来是天子,虽姬林没有什么攀比心,但是身为贵胄,膳夫们也不可能给天子吃油渣这种不入流的东西。

说白了,油渣就是炼油的过程中,肥肉炸剩下来的渣子,这样的渣子经过提炼,肥油已经完全炸出去,捞出来拌上散盐,那味道别提了,实在太美味,说是和炸鸡一个味儿都不为过,入口满满都是幸福感。

祁律立刻找了一块肥肉,笑眯眯的给灶台生火,然后将肥肉扔进大锅里。

锅子受热,肥油很快化开,藏在灶台后面的国君们被柴火蒸腾着,一身都是油烟味儿。

这还不算完,祁律眼看着肥油已经热了,又舀了一勺水,对天子眨眨眼,笑着说:“好戏要来了。”

说罢,祁律将那一烧水,“哗啦”一声倒进熬油的锅子里。

登时……

噼里啪啦!!

噼啪——

油和水混合在一起,油腥瞬间四溅,噼里啪啦的乱响,天子吓得都后退了一步,与此同时,就听到灶台后面发出一阵阵惨叫声。

“哎呦——”

“哎!”

“啊呀!”

“疼……疼死孤了!”

祁律早就知道太子诸儿和几个国君在后面,此时却装作一脸糊涂和迷茫,浮夸的感叹说:“啊呀,灶台后面好像有人啊?”

第167章 当众耍流氓

天子自小习武,耳聪目明,自然也知道灶台后面有人,而且还是好几个人。

但是天子装作没有听见,说:“有么?寡人怎么没听见甚么动静,怕是硕鼠罢。”

藏在灶台后面的几个国君,还有太子诸儿听到祁律和天子的话,立刻捂住自己的嘴巴,惧怕被人发现,倘或真的被发现,那当真说不清楚了。

祁律点点头,说:“可能是律听错了。”

祁律并没有深究,这让藏在灶台后面的人全都狠狠松了一口气,还以为他们就这样逃出生天了。

然,这些人全都没有看到祁律唇角的笑容,祁太傅的笑容一点点的扩大,眼底藏得全都是狡黠,好戏才刚刚开始呢,怎么能如此便宜就结束了?

锅里滚着油,肥油已经烧热了,不停的呲呲冒泡,连小孩子都知道这个道理,油不能沾水,油一旦沾上了水,就会爆炸一样四溅。

其实这个道理很简单,因着油和水的沸点不一样,用现代科学可以简单地解释。祁律精通理膳,自然也明白这个道理,他便是故意的,不让这些国君们尝尝皮肉之苦,怎么能记住今天这个特殊的日子呢?

祁律以前也经常自己熬猪油。虽然现代已经有了很多食用油,各种各样,甚么花生油、橄榄油等等,但祁律觉得,炒素菜用素油缺少了一点点味道,所以他经常会自己熬一些油,专门用来炒素菜,那是相当有经验的。

熬猪油的时候需要加水,如果想要油和水飞溅的不是那么厉害,其实下锅的时候加入凉水会稍微好一些,不过今日祁律便是故意让油星飞溅,自然没有注意这些道理。

油锅还在沸腾,油星飞溅,藏在灶台后面的几个国君还有太子诸儿全都死死捂住自己的嘴巴,不敢吭声,生怕被祁律揪出去,只能忍了,这无异于一种酷刑,很快的,国君们华美的衣袍全都变得斑斑驳驳,别说是油烟味儿了,衣裳上飞溅的全都是油星,恐怕浆洗都洗不出来了。

祁律熬好了一锅猪油,特意在里面加入了一些花椒去腥,然后将油控出来,把油渣捞在一只青铜小豆中,找到散盐,洒进去一些,用筷箸搅拌。

一股子香味扑面而来,那是油香味。肥肉熬出了油,之后可以用来炒菜等等,而这个油渣经过提炼,油星已经全都熬煮出去了,剩下的反而十足“精华”,那感觉就好像是炸鸡皮一样,很多人都觉得炸鸡皮听起来油,但实际吃起来并不会很油,反而香香脆脆,回味无穷。

祁律将油渣捞出来,天子从未食过这些,当即十分有兴趣,眼看着祁律将散盐拌进去,便说:“太傅,这就……好了?”

祁律笑眯眯的说:“好了,自然好了,天子不防尝尝看。”

姬林迫不及待的接过小豆,用筷箸夹了一块油渣出来,其貌不扬,小小的,皱巴巴的,甚至有点丑丑的,但是天子转念一想,别管是甚么,经过祁太傅的手,再简单的东西也能变成人间美味儿,于是姬林迫不及待的将油渣扔进嘴里。

“嗬……”姬林狠狠抽了一口冷气,含着油渣直吸气。

祁律连忙说:“烫!”只不过他还是说晚了一步。

那可是油渣,表面裹着油呢,如何能不烫口?

天子被烫的不轻,眼眸却微微睁大,惊讶的说:“这……当真美味!”