穿越之长相依_作者:木门敛(91)

2018-03-07 木门敛

  所以到了年尾,在杀年猪这个特殊的日子请客,也是热情的体现,而且可不是人人都养得起猪的,杀一头猪来请客,可谓意义非凡。

  若有人请你,你说改天再去,那请客的人定会三请四邀,不把你请到誓不罢休。请客也可看出那家的为人和人际关系等,最好的是四邻俱到,就体现了邻居间的相处和睦。

  杀年猪是冬天农村最繁忙的一件事,也只有这时,乡亲们才能坐在一起闲聊,增加彼此的感情,有事时也就随喊随到,毕竟远亲不如紧邻嘛。

  一桌丰盛的杀猪菜,蒜泥白肉也就是煮白肉,蒜泥酱油搭配的酱蘸着吃,酸菜炖排骨粉条,烂槽头肉,肥瘦相间的五花肉炖的红烧肉,菜样不多,但量多,管饱,吃个气氛,红红火火的很有过年的感觉。

  趁着空唠唠嗑,拉拉家常,交流交流感情,是个好日子。

  接下来的日子就是准备茶饭了,像卤肉,腌肉,熏肉等大件肉类的腌制储存等,还有像切萝卜丝这种需要考验刀工的活就交给李平,热水焯熟,和着肉葱叶蒜末等扎碎成末,调成饺子馅冻起来,年初一吃。

  最开心的是今年的鲜菜终于让人士气大振了一把,如果王子昭不是那么气人的抢了一堆就更好了,瞅瞅自家暖棚里的白菜、青菜、黄瓜、蒜叶、辣椒、韭菜、大葱等反季节时蔬真是做梦都能笑醒。

  白菜成长期短,熟的快,这次就把比较大的都拔了做了辣白菜,和某国的不一样,这是爷爷自己琢磨出来的法子,一层层的裹调料的事就是小安带着弟弟妹妹学着辜子晟的样子做的,腌了一坛子,不管是直接吃,还是炒着吃都是不可多得的配菜呢!

  辣椒面存的够吃了,这次熟了的辣椒就都腌辣椒酱了,份量还是少,舍不得炒着吃,辣椒酱拌面吃,就着馒头吃都是美味。

  辜子晟这家伙甚至还龟毛的在最后一个集市的时候买了许多的油、盐、酱、醋、八角、花椒、大料、孜然粉、胡椒粉、陈皮、姜等调味品,对于这种能放的住的东西辜子晟通常会一次性买上许多存着。

  当时他们哪里知道这些东西在不久的以后是有市无价,凭着这些存货他们家的生活档次才没有变低。

  至于新衣服则是请李婶儿做的,成衣铺子做好的尺寸不是太合适,不如自己做,李婶的三个儿子媳妇儿都在家,家里的活都年轻人做了,闲着无聊正好拿来解闷,李婶不要钱,最后还是给了一坛腌韭菜和几棵大白菜。

  “客气啥,你们都是我看着长大的,帮忙做件衣服还拿你们东西,老婆子哪还有脸?”平子什么都好,就是太客气,生怕占别人便宜。

  “婶儿哪里老了,明明就是一朵花呢!”伸手勾着李婶的肩,“这菜可不是因为做衣服才给的,是我们孝敬婶儿的,婶儿不会不要吧?”

  “还是晟子弟弟说话好听,娘,你再不收,不知道还说出什么怪话呢。”怀孕着不能太累出来歇息的李强家的跟着打趣道。

  “嫂子,是嫌弃我吗?”佯装难过的躲到李平背后,“唉,我果然不受待见啊!”

  “这张嘴真是白的都能说成黑的,平子可不敢学。”

  李婶忽然记起什么似的,“平子你姐她们的年怎么过?是和你们一起吗?”

  “不了,两家闹的有点僵,一起过年大家都不顺畅,前两天给送过去了菜肉米面。”李平知道他要是开口子晟会同意的,只是心里肯定不好受,还有孩子们意见也大了,帮着置办些年货算是尽点心意。

  又闲聊了一会才拿着新衣服回家,李平无奈的抽抽嘴角,子晟是越来越调皮了。

  攀在肩头的辜子晟瞧见李平的样子,得意洋洋的,“大哥,快点走啊!”

  得了便宜卖乖,说的就是辜子晟这个样子。

  炮仗、烟花、香烛、鞭炮……是由自家小安小喜跟着全叔奎叔一起买了,几个孩子到底懂事,也就买了一点儿,舍不得花钱,这些东西贵的很,在孩子们看来太不划算了,要不是过年都要放炮,他们才不买呢!

  年前最后一次去镇上,拉了好多自家做的食物,蔬菜,这是送给王子昭,王大夫,秦管事他们的年礼,这半年没少受人家的恩惠,逢年过节送点小礼物联络联络感情,这些东西虽然不值几个钱,但放眼大安,只怕也是头一份。

  大安是个架空于历史长河的朝代,类似于唐宋,又不同于唐宋,很多东西明明历史上早就出现的,在大安却未被人发现,故此这些年礼的特殊之处就显现出来了。