犹记得上辈子他念大学的时候，被朋友拖着去外面小摊贩那里吃夜宵，五块钱一份臭豆腐，头一回吃的时候差点没把他臭晕过去，后面越吃越香。
说起来，他还想起碰到的一个事儿，大学外头不让摆夜宵摊，城管天天不定时地出来逮人，养成了小摊贩们紧急危机意识，甚至还找了线人提前通报，大老远地就带着摊子跑路了。
次数一多，摊贩们跑不动了，就另外换了个隐秘的地方待着继续卖。
结果第二天还是被抓了个正着。
一问为什么，夜宵摊味道太香了，臭豆腐味道也太浓郁了，城管循着味道就来了。
那会儿臭豆腐是风靡全国的小吃。
臭豆腐加上臭鳜鱼，这已经是两道了。
徐容已经无话可说了。
徐成还有些不服气。
他觉得这些东西也不好吃，就像他这种人，是吃不惯带臭味儿的食物的，这种食物怎么能够获得评级呢？
他看不懂其余人微妙和挫败的神色，直接提出了自己的疑问。
然而先前质疑司星的人已经在怀疑人生了，这会儿听到他的质疑下意识反驳：“咱们的评级只看菜肴本身的味道，这两道菜虽然气味浓重，味道却不输给其余菜肴，为什么不能评级？”
是啊，凭什么不能评级？
厨师协会也是有正常人的，他们虽然会羡慕嫉妒人家的天赋，却依然会倾倒在对方的才华之下，他们信奉的是“实力至上”。
只要你够强，我愿意认输。
现在他们就觉得自己已经输了，所以下意识地维护司星。
有两个反应过来的人也跟着说：“为什么不能评？我们自己做出来的菜都未必能让每一个人喜欢，在座的各位，扪心自问，自己评级的时候，每一位评委都给自己通过了没？”
立马有人摇头：“我那会儿评委通过率刚刚过半，勉强通过评级的，虽然这些年我进步不少，但是依然不敢打包票说所有人都会喜欢我的手艺。”
其余人都在附和。
徐容看着他们的态度冷了脸。
要是最开始，他只是想替侄子出口气羞辱司星一通，现在就是单纯地看他不顺眼了。
他才刚当上副主席，搞这个评级之前就明里暗里表现出了看不惯司星的样子，这群人明明之前还一副我了解我懂了的模样，到现在却因为蒋老在，又摆出了另一副面孔！
他觉得这群人趋炎附势。
连带着对司星更加态度差，他凉凉地开口：“不急，还有一道菜呢，做完了再说话好吧。”
半晌，他又说：“你现在这两道菜，一样是几块豆腐，一样是红烧鱼，都不能够填饱肚子，再来一道能填饱肚子的吧。”
蒋老皱眉看向徐容。
从厨师协会建立以来，从来没有评级的时候临时加试的，徐容这是给司星增加评级难度。
他张嘴想要制止，却被司星拦了下来：“可以。”
司星感觉，这简直是送分题。
有谁不知道螺蛳粉能填饱肚子？！
于是，所有人就看着司星掏出了一篮子他们看不懂的东西。
乌青色的螺旋外壳，看着就不能吃的样子。
司星介绍道：“这是螺蛳，又叫乌斗牛，我国特有的水产动物。”
说完，他就手脚麻利地将所有螺蛳肉挑了出来。
这些螺蛳之前已经放了盐吐了泥水，泡软了的螺蛳也比较好壳肉分离，因此司星的动作很快，一签子一个，看得人头皮发麻。
挑完了肉，司星将螺蛳放进了锅里煮汤，螺蛳粉的汤要加许多香料，□□、肉桂、八角等等，以及必不可少的辣椒。
米粉、腐竹、木耳、酸笋这些东西都是已经提前准备好了的。
司星将腐竹和花生用油炸过备用，又提前煮好了米粉，再将熟了的米粉放进螺蛳汤里，其余的配料还没有加。
螺蛳的鲜香味扑鼻。
房间里的评委们都松了口气，暂时没有什么臭味了。
徐容和徐成则有几分高兴，司星定然是黔驴技穷了！这样东西是香的，一丝臭味儿都没有！他偏题了！
结果没等他们开心两分钟，司星掏出了个小陶罐。
下一秒，陶罐外头罩着的那一层隔离罩被掀开，一股腐臭味扑鼻而来，露出里头泡得发白发软的酸笋来。
徐容、徐成：“……”淦，感觉白高兴了。
而这一回就不是只是楼下嚎叫了。