我的美食成为星际非遗_作者:乱山平野(170)

  吕温赞茶,玉露仙浆都不可比拟,可见当时的文人对茶之一道的推崇。

  纳兰性德的“被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香。”,陆游的“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。”再到张可久的“山中何事?松花酿酒,春水煎茶。”

  文人们的闲散生活,不论是纳兰的怀念亡妻,陆游的世味感伤,还是张可久的历史怀古,总离不了一个茶味。

  司星一直觉得,中华的文化是会说话的,它们有它们自己的语言,用自己叙述着这几千年来的历史。

  茶亦有语。

  他这次不像之前直播的时候说那么多话,只是行云流水地泡着茶。

  第一步烫壶,热水冲淋茶具,然后沥干水分,然后是置茶,先泡第一遍茶,讲究的是“凤凰三点头”,也就是将水壶下倾、上提,反复三次,让茶叶和茶水滚动起来,这样泡出来的茶就不会底下浓上面淡了。

  第一遍茶水不喝,第二遍才喝。

  他安安静静地不说话,粉丝们也安安静静的,连弹幕都不发了,就看着他泡茶的动作,从他的举止行为里,慢慢地静下了心。

  等到泡完茶,司星才开始说话。

  “这是后来发展出来的茶道,最开始的时候,茶不光光只是茶叶。”

  他语气淡淡的,粉丝们却精神一振,开始兴奋起来了。

  【黑子们看好了,司老师来打你们的脸来了。】

  【我以为司老师不会说话,懒得搭理黑子,原来在这里等着。】

  【睚眦必报司老师嘛哈哈哈哈。】

  司星说:“顾炎武曾经说,‘自秦取蜀而后,始有茗饮之事。’茶道文化源远流长,最开始并没有形成最终版本的,而是散养发展,魏晋时期,其政治中心建康饮茶文化出奇发展,那会儿的茶多是煎茶,包括唐朝初期,也都是煎茶。”

  他缓了缓:“樱花国继承的就是煎茶文化,那会儿的煎茶并非只有茶叶,还会加盐之类的东西,很多样东西加在一起煮,一直到宋朝都还有这种饮茶方式。”

  不然《金瓶梅》这本明朝人写北宋市井的书,里头为什么有那么多奇奇怪怪的茶?

  就因为当时的人饮茶都饮的这种煎茶。

  说是茶,其实更像汤。

  茶汤茶汤,也是从那会儿兴起的叫法。

  喝茶的人越来越多,茶业的发展也越发蓬勃,全国各地开始种茶,不同的气候也催发出了不同的茶。

  从云南的普洱茶,到浙江的龙井茶,江苏的碧螺春,江西的庐山云雾,安徽的黄山毛峰和六安瓜片,福建的白毫银针等等,中国的茶叶世界都闻名。

  绿茶、红茶、白茶、黑茶,各有千秋。

  【我就没搞懂,为什么会有黑子会来司老师这里找存在感。】

  【被虐那么多回都不长记性也是没谁了。】

  【粉到深处自然黑啦,说不定他们爱司老师爱的深沉~】

  【别的不说,司老师我想问问这茶叶哪里买?】

  司星喝了一口茶,碧螺春色泽翠绿,清香袭人,成色很不错。

  他知道谢洵的意思,人家把茶送到了他那里,走的就是司星的路子,想求推广。

  司星后来打听过那个茶庄,听说已经破败了,星际人哪有那个闲工夫喝茶啊,连茶是什么都不知道呢,世代相传的茶庄到了这一代已经没落的不行了,也是以前祖上和谢家有点关系才能走谢洵的路子,不然茶庄早就倒闭了。

  至少茶叶品质很不错,司星很愿意帮他推广一下。

  他又带着典籍讲了点关于茶的事情:“《红楼梦》记得吧?其实茶和婚嫁也有关系,古代新妇入门都要给长辈敬茶,所以那会儿凤辣子才敢调侃黛玉,‘既然喝了我家的茶,怎么还不给我们家做媳妇儿’。”

  【凤辣子像极了磕cp的我们。】

  【看书的时候其实真没在意到这些细节,回头想一想,整本书里都是细节啊!】

  【是啊,一字一句都是文化细节,以前觉得红楼烦,看不下去,司老师提了以后再回头看看,到处都是知识点。】

  司星看见这句话就笑了。

  他以前是文科班,语文老师让他们自己看书划重点,司星看完了整本的红楼,最后一个重点也没画。

  语文老师问他为什么。

  司星那会儿抱着书笑得很腼腆,他觉得整本书都是重点。

  那都是值得珍藏和细细品味的宝藏。

  张爱玲《时有女子》里有句话:我一生渴望被人收藏好,妥善安放,细心保存。免我惊,免我苦,免我四下流离,免我无枝可依。