我的美食成为星际非遗_作者:乱山平野(27)

  司星看见弹幕,笑着道:“是的,今天的主角是辣椒。”

  他一边清洗着辣椒,一边介绍道:“辣椒这种东西其实最开始不是咱们国家的,而是在明朝传入我国,九百多年前的时候一度很是盛行,现在倒是不怎么吃了,我托人找了好久才找到这些被遗忘的调料。”

  【感觉星星对九百年前如数家珍啊,差点以为星星是穿越来的。】

  司星哈哈一笑,弹幕万万没想到自己真相了。

  “不知道大家有没有看过《牡丹亭》,这本书里就记录到了辣椒,不过那时候是作为一种观赏性的花卉。”

  “最早的辣椒记载记录是钱塘人高濂所著作的《遵生八笺》。”

  【开始了开始了,司老师课堂开课了,掏出我的小笔记本。】

  司星慢慢回忆着辣椒的记录:“最开始,辣椒叫番椒,通过海上交易进入了浙江,‘丛生,白花,子俨秃笔头,味辣,色红,甚可观’,不过没什么人吃这东西就是了。”

  弹幕又问:【牡丹亭是什么?】

  司星说:“汤显祖的著作,后面被改编成了昆曲,不用问了,你们肯定没听过。”

  【粉丝文盲人设深入人心。】

  【你们能不能学着点,像司老师一样博学?我怀疑你们都是假粉。】

  见粉丝实在好奇,司星忍不住哼了一段《牡丹亭》:“但寻常春自在,恁司花忒弄乖。眨眼儿偷元气去楼台。克性子费春工淹酒债。恰好九分态,你要做十分颜色。数着你那胡弄的花色儿来……辣椒花,把阴热窄。”

  昆曲行腔婉转,司星特意把声音放柔了哼的,他本来声音就温柔,现在放低了显得更加细腻软糯,绵长可亲,更何况他自己一人饰两角,后面数花那一段本是生旦净末丑中的净末二角分唱的,全被司星揽了。

  弹幕一片6666,全都一副虽然我听不懂但是你好厉害的样子。

  直到有一条弹幕出现。

  【币用完了:我去问了一个学戏曲的朋友,他说这段是《牡丹亭》里的冥判,呃……主要讲的是用39种花比喻一个女人的一生……】

  【哥能讲重点吗?】

  【币用完了:重点是辣椒花隐喻的是新婚后夫妻同房……辣椒花,把阴热窄;含笑花,情要来;红葵花,日/得他爱……】

  【???????我靠!】

  【???我怀疑你在开车而且我有证据!】

  一条灵魂质问发了过去,瞬间被复制刷了满屏:

  【所以不是司老师,是老司机?】

第13章

  司星:“……”司老师就算了,老司机是什么鬼东西?

  弹幕依旧刷的飞起。

  现在这时候的星网就宛如九百年前的晋江一样倡导脖子以下,和谐社会绿色上网,因此直播间一群人提到开车兴奋得跟刚被放出动物园的猴子一样。

  【我以为星星是科普类主播,结果emmm开车也是好手啊?】

  【胡说八道,我们星星明明是很认真地科普好吗!你看你们是不是记住了有部昆曲叫《牡丹亭》,不要污蔑我们!(狗头)】

  司星才不管弹幕叽叽喳喳开车,他现在只想好好做一顿关于辣椒的美食。

  昨天累得半死,今天格外地饿,司星感觉自己能干两碗饭。

  “咳,咱们现在正经做美食了啊,友情提醒,不能吃辣的朋友们不要轻易尝试辣椒,不然我不负责的哟。”

  他第一道菜准备的是毛血旺,每次他们大学舍友聚餐必点的两道菜毛血旺和酸汤肥牛,肥牛他没看到超市有卖,倒是毛血旺的配料十分齐全。

  最正宗的毛血旺里是加猪杂碎的,因为最开始就是一个屠夫媳妇舍不得丈夫卖肉多下来的杂碎浪费才发明的毛血旺,但是由于有些人根本不吃肥肠,所以后来的毛血旺都是改良版的了。

  不过司星也不太喜欢吃肥肠,所以就没有放,更何况现在的人根本不吃猪下水。

  辣椒切段和花椒之类的调料炒香加水熬成红油汤,再将凝固的鸭血、司星为了吃火锅弄的毛肚、去根的豆芽,切成薄片的火腿肠、莴苣片之类的东西依次加进去煮熟。

  还没加菜,光炒辣椒的时候弹幕就已经停止了开车,一群人开始猛吸:【我靠好香??这啥味儿啊??】

  【楼上的,我尝了一口料,又麻又辣!现在感觉舌头都不是我自己的了!】

  【好家伙你还敢尝,我闻着味就开始呛嗓子了,根本不敢尝。】